Ингредиенты:
Маргарин 70 гр.
Творог 200-250 гр.
Мука 2 ст.
Сода ½ ч.л.
Уксус
Сахар 1 ст.
Приготовление:
Размягченный маргарин растереть с творогом.
Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
Добавить сахар 2/3 ст. и муку.
Тесто должно легко отлипать от рук. При необходимости добавить еще муки.
Тесто раскатать в круг толщиной около 2-3 мм.
Тесто разрезать на небольшие треугольники.
Каждый треугольник обмакивать в сахар с одной стороны и закатывать в трубочку сахаром внутрь.
Печенье выложить на противень и выпекать в духовке на среднем огне около 20-30 минут до говтовности.