Постное тесто, которое отлично подходит для вегетарианской пиццы

. Рецепт рассчитан на 2 тонких пиццы. Рецепт постного теста

Состав:

2 1/4 чайной ложки сухих дрожжей

1 ч. л. сахар

1 ч. л. соли

2 стакана муки

1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

Смешать дрожжи и сахар. Добавить 1 стакан теплой воды (примерно 40 градусов) и оставить на 2 минуты.

Добавить соль и муку, перемешать вилкой. Замесить тесто в течение 1 минуты, и сформировать его в мягкий мяч.

Налить масло во вторую миску, добавить тесто и обвалять в масле.

 Позвольте тесту подняться в течение 15 минут или пока оно не увеличиться в объеме в два раза.

Приятного аппетита!

http://edazdorov.ru/diet-recept/postnii-recepti/966-postnoe-testo.html