Цитата сообщения Dushka_li
Необычный салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»
![](//s50.radikal.ru/i127/1203/fd/ba72e9012668.jpg)
Огромная благодарность автору:
Оля
Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.
Ингредиенты:
400 г вырезки свинины
1 баночка консервированной кукурузы
½ кочана капусты
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка сахара
½ стакана растительного масла
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зелень
Приготовление:
Свинину нарезать соломкой: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_2.jpg) |
Капусту и лук тонко нашинковать. Посыпать сахаром и перемешать: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_3.jpg) |
Добавить кукурузу, чеснок: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_4.jpg) |
На сковороде раскалить масло. Выложить мясо и жарить, мешая, 5 минут: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_5.jpg) |
Вылить мясо вместе с маслом в салатник. Залить уксусом: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_6.jpg) |
Добавить зелень, специи, посолить и перемешать: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_7.jpg) |
Настоять пол часа и подать: |
![Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок" Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой "Пастушок"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-kapusti-so-svininoy-i-sladkoi-kukuruzoy-pastushok_91.jpg) |