Цитата сообщения Nikiroma Манник с творогом

Манник с творогом - это уже хорошо знакомый нам рецепт обычного манника с добавлением творога и с некоторым изменением состава ингредиентов.

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
200 г творога
150-180 г сливочного масла
2 яйца
1 ч ложка разрыхлителя
изюм или цукаты
Приготовление манника с творогом
кефир подогреть до комнатной температуры, всыпать в него манную крупу, размешать и дать постоять минут 20.

Яйца взбить с сахаром, в муку всыпать разрыхлитель. В манную крупу добавить растопленное сливочное масло и творог. Хорошо вымешать и туда же добавить яйца с сахаром. Опять вымешать и добавить муку. В последнюю очередь выложить изюм или цукаты.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут. А если у вас есть мультиварка, то посмотрите мой рецепт манника в мультиварке, по которому этот пирог так же получается очень вкусный и печь его легче, чем в духовке.