Зачем раскладывать по углам лавровый лист: 10 хитростей, чтобы в доме были чистота и порядок ...
НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКА - (0)НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКА Многие не знают, что средства от грибка у них &la...
Пирог с брусникой - (0)Пирог с брусникой, удачный рецепт. Доброго времени суток! Сегодня пекла пирог с брусникой...
Стручковая фасоль по-венгерски - (0)Стручковая фасоль по-венгерски Стручковая фасоль по-венгерски - это фасоль тушеная в мучн...
А я никогда не знала, для чего эта кнопка. - (0)А я никогда не знала, для чего эта кнопка. Жаль! На клавиатуре очень много таких клавиш, котор...
картофельные липестки |
Наконец – то мне вернули мой фотоаппарат из ремонта и я этому бесконечно рада!!:) Сегодня я приготовила запеченный необычным способом картофель. Делать надрезы нужно очень аккуратно, я немного поторопилась и на паре картофелин у меня соскакивал нож и вместо надрезов получались разрезы. Но я их тоже выложила в форму, полила соусом и запекла. Картофель получился мягким и ароматным. Если сочетание лимона картофеля вас смущает, то уменьшите количество лимонного сока до пары капель.
Состав:
8 средних картофелин
2 ст.л. слив. масла
Начинка:
100 г зелени петрушки и укропа
3 зубчика чеснока
сок 1/4 лимона
2 ст.л. растительного масла
соль, перец – по вкусу
Зелень крупно нарезаем, кладем в блендер. Добавляем чеснок, соль, перец, сок лимона и растительное масло. Измельчаем до образования однородной массы. Клубни картофеля моем, очищаем и обсушиваем. Немного срезаем одну из верхушек, чтобы картофель можно было на него поставить. Затем делаем 4 глубоких вертикальных надреза, картофелина должна разделиться на 8 долек, соединенных у основания.
Чтобы картофельные лепестки не закрывались, можно положить внутрь небольшие кусочки картофеля, срезанные с верхушки. Внутрь каждой картофелины кладем соус и небольшой кусочек сливочного масла.
Выкладываем картофель в смазанную сливочным маслом форму, накрываем ее фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 – 60, это зависит от сорта и размера картофеля.
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Бабка дерунья
Часть 2 - Домашний сыр
Часть 3 - картофельные липестки
Часть 4 - картошечка
Часть 5 - картофель запеченный в беконе
...
Часть 11 - Картофельная запеканка с начинкой
Часть 12 - Французская сказка: рецепт слоеной картофельной запеканки
Часть 13 - Картофельные гнезда с грибами
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |