Взбить 2 яйца со специями. Отбить филе через пищевую плёнку. Каждое филе хорошо смазать взбитыми яйцами ,сложить в ёмкость, закрыть крышкой и убрать на ночь.
Мелко порезать палочки, сыр натереть на мелкой тёрке, мелко порубить укоп. Смешать палочки, сыр и укоп.
Разложить филе, гладкой стороной вниз. Равномерно распределить начинку. Скатать в трубочки. Закрепить ниткой.
Разогреть сковороду-гриль на сильном огне,4 минуты. Обжаривать каждую сторону трубочки по 4 минуты. Тем временем разогреть духовку до 200 гр. Сложить трубочки в огнеупорную посуду и потомить 10 мин., не больше.

Приятного аппетита ©