Закусочные рулетики из армянского лаваша.

Понедельник, 23 Января 2012 г. 19:37 + в цитатник

Цитата сообщения 019a

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочные рулетики из армянского лаваша.

lavash-sigar-00 (542x402, 162Kb)

Ингредиенты:
•2 яйца
•2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
•лаваш армянский
•сыр твердый
•колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
•зелень
•чеснок
•яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Приготовление:
Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.

Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.

Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.

Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.

Приятного аппетита!!!
источник

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 2 - Анимированные букеты с кодами.
...
Часть 35 - Домашний плавленный сыр из творога.
Часть 36 - Кофе с апельсином? Ещё как
Часть 37 - Закусочные рулетики из армянского лаваша.
Часть 38 - "Забытая" вкуснятина - шоколадная колбаса
Часть 39 - Мазурка с орехами и изюмом.
...
Часть 98 - Готовим РОЗОВОЕ МАСЛО дома.
Часть 99 - ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
Часть 100 - Некоторые вкусные лекарства для лечения кашля.