Питание по АЮРВЕДЕ

Аюрведа представляет собой очень серьезный и полезный раздел человечества, поскольку даже традиционное тысячелетнее восприятие продуктов легко объясняется достижениями современной науки, но опять таки эти достижения возникли в последние десятилетия, в то время как аюрведе как науке более 4000 лет. Благодаря этим достижения в последние десятилетия стало возможным научно объяснить те знания, которые дошли до нас из глубины веков.
В аюрведе классически рассматривается три вида свойств или качеств продуктов питания. Каждый продукт описывается в трех вариантах вкуса, качества и действия на организм в плане аюрведических конституций.
И если со вкусом все более менее понятно – кислый, сладкий, соленый и т.д., то по свойствам и действию оставалось много вопросов. Но начнем с самого начала.
Организм как эффективный биоробот оснащен огромным числом «датчиков» и «сенсоров», и все они нацелены только на одно – на поддержание гомеостаза путем своевременного информирования организма о том, что с ним происходит. Так если мы попадаем в прохладное помещение, организм резко повышает температуру тела – мы начинаем согреваться, или наоборот – если попадаешь в жаркое помещение, то организм начинает охлаждаться посредством пота.
Однако не только биоритмологический, но и просто медицинский опыт предполагает, что многие из нас реагируют на фазы луны. Большинство других факторов влияние на организм внешней среды просто еще не изучены.
Оказалось, что вкусовые датчики, большинство из которых расположено на языке, не только помогают нам определить вкус продукта, который мы едим, но и посылают сигналы к нашей пищеварительной системе о том, какой вкус в данный момент воздействует на рецепторы, чтобы подготовить организм к последующему перевариванию пищи. Это настолько важно и эффективно, что сама идея вкусотерапии имеет место быть.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Аюрведические конституции и система питания.

Древняя индийская наука аюрведа занимается в основном обменом веществ и компенсацией его за счет вкусовых характеристик и качеств продуктов. В отличие от западных «приколов», когда любая диета есть не более чем система определенных ограничений, которые заводят организм в тупик, аюрведа предлагает методы компенсации свойств тех или иных продуктов вообще-то без всякого ограничения по их употреблению, поэтому никакой диетой - системой ограничений не является, а является системой питания. Разница в этих двух подходах состоит в том, что если любая западная диета создает в организме стресс - в общем-то, она как раз на это и направлена, а последствия такого стресса нам с вами уже известны - потом еще хуже будет - здесь все наоборот: никакого стресса, просто те или иные качества продуктов, которые могут негативно повлиять на обмен, компенсируются за счет комбинации продуктов и использования модификатов - в основном это пряности, но бывают еще и пищевые добавки. Таким образом, мы имеем более чем полноценный рацион, в котором содержатся все необходимые для организма питательные вещества в том виде, н котором они не создают нагрузки на систему питания. В этом и состоит разница между реальным знанием и попыткой что-то где-то предпринять, поскольку если все западные диеты «мыслят», в общем-то, в правильном направлении - в том смысле, что система питания крайне важна, но просто не знают, как эту систему питания организовать. Если Гемокод представляет собой не что иное, как схему патогенеза, поскольку если какие-то вещества не усваиваются в соответствии с отсутствием ферментов, это еще не означает, что ото хорошо, поскольку для любой терапии очень важно знать, к чему стремиться. В том смысле, что гемокод, конечно, гемокод, но какой он должен быть у данного конкретного человека? Ответ на это, как раз, и дают конституции - все они представляют собой нормальное функционирование человеческого организма, но с учетом его индивидуальных особенностей по схеме «что для русского хорошо, то для немца смерть». Поэтому проблема заключается не в том, что кто-то плохой или хороший, больной или здоровый, просто у каждого своя конституция и ее надо учитывать. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Болезнь тела – это протест против неправильной его эксплуатации

Читать далее...

Основы аюрведических знаний

Механизмы регуляции организма человека можно разделить на три компоненты: психика - функция - органика.
Как гласит народная мудрость, "все болезни - от нервов". Все традиционные науки (Аюрведа, Чжень-Цзю терапия) и присоединившаяся к ним некоторым образом гомеопатия, это легко подтверждают. Буквально: заболевание развивается "сверху вниз и изнутри кнаружи". Таким образом, развитие заболевания провоцируется психикой, дальше идет подвижка функций органов и систем, т.е. возникает функциональная фаза патогенного процесса, и лишь потом возникают подвижки в области органики. В сущности говоря, хорошо развитые органические фазы патогенных процессов и наблюдаются при использовании методов современной медицины, таких как томограф, УЗИ и т.д. Ясно, что наблюдение этих фаз происходит в тот самый момент, когда заболевание достигло своего апогея. При этом, имея в виду подвижность психических процессов, развитие заболевания можно было легко предотвратить при появлении первых признаков изменения психического состояния. Не успели на этом этапе - тоже ничего. Функциональная фаза развития заболевания обычно проявляется в виде подострых и острых случаев, которые, безусловно, требуя применения квалифицированного курса терапии, тем не менее, также надежно могут компенсироваться.
Возникновение органных фаз всегда говорит о хорошо развитом хроническом процессе с наличием иммунодепрессии, т.е. ослаблением защитных функций организма и возможной опасностью для самой жизни пациента.
Исследование патогенных процессов на самых ранних стадиях (психические фазы, функциональные изменения) всегда интересовало медицинскую науку. Поскольку данные фазы не имеют органических очертаний, и их невозможно исследовать методом "пощупать", в разных школах всегда существовали попытки создания методов и методик диагностирования этих фаз. В этих случаях речь всегда шла о некоей предрасположенности организма пациента к развитию патогенных состояний, а развитие этих предрасположенностей описывалось механизмом конституций. Именно поэтому три основных конституции всегда можно найти в различных медицинских школах. То, что Аюрведа называет Вата, Питта и Капха, в гомеопатии связано с понятиями Флюорика, Фосфорика и Карбоника, соответственно.
Большинство из вас удивит такая пара понятий: "иммунотерапия" и "Аюрведа". Однако, с точки зрения лечебной практики, эти методы оптимально дополняют друг друга. Поскольку все методы микроволновой иммунотерапии, включая классическую гомеопатию, действуют (оказывают влияние) вначале на психику пациента, вызывая соответствующие функциональные и органические сдвиги. Методы Аюрведы, питание, и другие специальные методики, действуя на уровне органики, оказывают существенное влияние на стабилизацию психики и коррекцию функциональных нарушений.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

С.А. Никитин. Здоровье и молодость с аюрведой.

Современный уровень развития информационных средств практически гарантирует, что слово "аюрведа" вы где-нибудь уже слышали, а если вы знакомы с работами на эту тему, то тем более. Простота задачи автора состоит в том, что аюрведа как таковая в рекламе не нуждается: вот уже более 40 тысяч лет, а именно так следует по самым скромным данным оценивать историю развития ведических наук, частью которых является аюрведа, человечество весьма успешно использует аюрведические знания для гармонизации собственной жизни: как можно меньше проблем со здоровьем, как можно больше радости и счастья в жизни, поскольку все теории гармонизации пытаются следовать данному принципу. И это вполне понятно, поскольку лучше быть "богатым и здоровым, чем бедным и больным".
О простоте проблемы мы уже поговорили, пора обсудить и сопутствующие ей трудности. Первый и вполне очевидный "момент" состоит в том, что за последние 40 тысяч лет человечество немного изменилось. И, следовательно, все, что было хорошо для того человека, следует откорректировать под наше с вами время. Далее. За 40 тысяч лет меняется не только человек, но и язык описания. Тексты "всего лишь тысячелетней давности" и те нуждаются в переводе, что является делом непростым, поскольку смысл многих терминов, приемов и понятий за это время слегка изменились. Бывает так, что изменился, вплоть "до обратного". Тексты переписывались по много раз, и каждый автор, а человек, как известно, тщеславен по своей природе, вносил что-нибудь от себя. Так что для возможностей использования "инструмента", его следует очистить от пыли многовековых наслоений.
С другой стороны, следует иметь в виду, что аюрведа в ее современном виде является наукой индийской: большинство рекомендаций, система диеты, массажи и прочее имеют индийские корни и индийскую культуру, в то время как веды, являясь частью арийской культуры, имеют определенное отношение к человеку по имени Заратустра. Как известно, он родился на территории нынешнего Пскова, а индийцы, будучи ветвью арийской культуры, являются наследниками племени "пришедшего откуда-то из северных степей" (по отношении к Индии, разумеется). Дальнейшие следы этого племени теряются в веках.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Аюрведа: пряный чай от кашля

Аюрведа: пряный чай от кашля

4 стакана воды, 2 чайные ложки цельной гвоздики, 2 чайные ложки цельной коры корицы, 1 чайная ложка свежего тертого корня имбиря, 1 чайная  ложка стручков кардамона, 1 чайная ложка семян фенхеля, сок 1 лимона, 4 столовые ложки натурального меда.

Приготовление:

Доведите до кипения все ингредиенты, кроме сока лимона и меда. Уменьшите огонь и кипятите 5 минут. Процедите через сито, немного остудите. Добавьте лимонный сок  и мед. Вкусный чай от кашля готов!

Особенности Аюрведической косметики

Уникальная аюрведическая косметика - это возможность подарить своей коже и волосам натуральный уход, без использования химических соединений и вредных консервантов. Здесь подробнее читайте об аюрведических кремах, тониках, мыле, зубной пасте в ассортименте. Достойный выбор для тех, кто ценит свою красоту и здоровье. Выбирайте только натуральное.

---

Особенности Аюрведической косметики

Основа аюрведической косметики - растительные масла. В ней отсутствуют всяческие животные жиры, минеральные масла, глицерин, пропиленгликоль.

Шампуни, молочко для лица или тела, скрабы не содержат содиум лаурил сульфат - химический пенообразователь (дешевый нефтепродукт, вредный для здоровья). Индийская косметика использует только природные пенообразователи, коими является мыльный орех, «пальмовый» лаурет и другие.

В качестве консервантов, обеспечивающих сохранность продуктов, используются только лишь натуральные травы и минералы.

В качестве разнообразных ароматизаторов используются натуральные ароматы эфирных масел, а не отдушки. Аюрведическая косметика богата аромамаслами. Вечерние - успокаивают, дневные - тонизируют и концентрируют.

В Индии аюрведа является философией жизни. В переводе с санскрита (древнего индийского языка) означает "принцип жизни".

Аюрведа - это совокупность древних индийских знаний, наука о медицине и здоровье, целостная система о красоте и долголетии. Ее принципы заключаются в качественной профилактике и эффективном лечении многих недугов и болезней, здоровом образе жизни, использовании даров природы в косметических средствах.

Комбинации трав способны сохранить молодость кожи, красоту волос, восстановить тонус тела, замедлить процесс старения. Поэтому рекомендую всем попробовать натуральную косметику, которая подарит коже и волосам здоровье, красоту и молодость!