Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная

Читать далее...

Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

AdMe.ru просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.
Ингредиенты:
1 цветная капуста
1 столовая ложка растительного масла
300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
сок 1 лайма (или лимона)
2 столовые ложки порошка чили
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка давленого чеснока
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки соли

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.
Приятного аппетита!


Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/etot-recept-...yaschim-guru-kulinarii-885560/ © AdMe.ru

Каша из тыквы - 30 рецептов с фото

Читать рецепты тыквенной каши

Что приготовить из шпината?

У нас на даче в этом году очень большой урожай шпината. Его не очень любят кушать, но я же знаю насколько он полезен, то стараюсь его добавлять в разные блюда.  Вот такие блюда я готовлю из шпината и они нравятся детям.

 

 

 

 

 

Запеченный "СЮРПРИЗ"

Далее

Капустная солянка с баклажанами

1 луковица

1 морковь

1 небольшой баклажан

500 гсвежей капусты

4 сосиски

соль, смесь перцев

немного кинзы или петрушки

растительное

 

Лук нарежем и морковь  трем на крупной терке, пассируем на растительном масле.

Баклажан нарежем  брусочками присолим и пусть постоят выпустят горечь, потом промоем  и добавим в сковороду и тоже немного обжарить.

Нашинкуем капусту, отправим к овощам, солим,перчим, перемешаем и тушить под крышкой почти до готовности.

Сосиски нарезаем тонкими кружочками и отправляем в солянку.

Кинзу измельчить и отправим туда же. Тушим помешивая еще 2-3 минуты.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Витаминные блюда из моркови - 50 пошаговых рецептов

Читать рецепты блюд из моркови

Вкуснейшие фаршированные кабачки



Ингредиенты:

- 1 кг кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой)
- 500 г мясного фарша
- около 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка)
- 100 г твердого сыра
- 2-3 ст. ложки оливкового масла

Время приготовления: 30-40 минут

Способ приготовления:

1) Духовку нагрейте до 210С.
2) Если используете небольшие кабачки, то разрежьте их по вдоль. Если же кабачок у вас крупный, то лучше всего нарезать его кругами, 3-4 см в толщиной.
3) Аккуратно ложкой удалите , но так, чтобы у каждого кусочка осталось дно. Не стоит вычищать все насквозь.
4) Фарш лучше всего приготовить самим. Это может быть куриный фарш, говяжий или смесь говяжьего и свинного. Конечно, готовый фарш использовать вы тоже можете.
5) Такое сочетание зелени оказывается очень непривычным. Летом вообще хорошо любую зелень использовать. Сочетайте кинзу, петрушку, укроп, листья сельдерея, перья зеленого лука, или как я — перьевой чеснок. Свежие, ароматные листья могут до неузнаваемости изменить самое привычное блюдо. Листья малины, смородины, мелиссы, мяты, шалфея, щавеля — подбирайте сочетание на свой вкус.
6) Зелень мелко-мелко порубить и смешать с мясным фаршем или можно пропустить через мясорубку
7) Готовой начинкой нафаршируйте кабачки.
8) Поверх каждого кабачка разложите кусочки сыра.
9) Сбрызните кабачки поверх оливковым маслом и запекайте в разогретой до 210С духовке в течение 15-20 минут. Обязательно следите, пересушенный фарш станет очень сухим. Приятного аппетита





Ларилорхен

Необычная репа с травами и яблоками.

  А те кто никак не может выбрать себе мультиварку рекомендую почитать про Редмонд РМС-М70. Это отличный вариант для приготовления пищи да еще и цена отличная. Также перейдя по ссылке можно подобрать и другие модели мультиварки. 

Читать далее...

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты: - 2 – 3 молодых кабачка - 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный , курица и даже рыба) - 1 луковица - 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) - 1 яйцо - Соль, перец, чеснок (по желанию)

Закуска из фаршированного перца с сыром и яйцом.

    , фаршированный сыром и яйцом это холодная закуска, его не нужно тушить или запекать в духовке как если бы мы фаршировали перцы, например мясом и рисом. Нарезанный колечками перец, украсит ваш праздничный стол или станет отличным дополнением ужина.  Перец нужно взять достаточно большого размера, чтобы вовнутрь поместилось целое яйцо.  А  в разрезе кружок яйца смотрится привлекательно, что несомненно вызовет у вас аппетит.

 

 

 

 

Нам понадобятся:

болгарский перец – 1 шт

Твердый сыр -70-100 гр

Вареное яйцо – 1 шт

Майонез – 1-2 ст л

Чеснок – 2 зубчика

 Приготовление:

Запеченный сладкий : 3 вкусных рецепта

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта


Сладкий перец сегодня можно купить круглый год, и готовить с ним различные блюда, соответственно, тоже. В этой подборке – рецепты запекания сладкого перца с различными продуктами.
Запекать болгарский перец можно просто так или с начинкой, разрезав его в виде лодочек. Все зависит от рецепта и ваших предпочтений. Самый простой способ – просто запечь перец на решетке до потемнения кожицы и затем выдержать в полиэтиленовом пакете, очистить от кожицы, нарезать, соединить с каким-либо соусом или просто полить оливковым маслом и подать в таком виде – вкусно и просто, ну а можно запечь перец немного по-другому.
Читать далее

пост подготовила
Zoya

в кабачке

Продукты: -Хек – 800г.Можно взять любую другую морскую рыбу или филе рыбы. -Кабачки – 2 средних -Чеснок – 4-5 зубков -Соль -Перец черный молотый -Приправа для рыбы -Мука для панировки -Растительное масло -Рыбный бульон – 150мл. Сварить из косточек, рыбных обрезков. -Кетчуп "Помидорный" – 6 ст. ложек -Сыр твердый – 50г -Зелень петрушки и укропа -Листья салата для украшения

Рулетики из кабачков с куриным мясом. Ну очень вкусно!

 Ингредиенты:
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.



Приготовление:

 

 

Картофель "ФРАЙТ".

Этот рецепт я нашла в интернете давно. Он изобретен российскими иммунологами, быстрый и, возможно, это самый вкусный и полезный способ домашнего приготовления картофеля. 

Читать далее...

Картофельные зразы с грибами. Простое и вкусное блюдо

Источник: Моя копилка - Кухня

 

 Ингредиенты:
1. Картофель — 500 г
2. Яйца - 2 шт.
3. Мука - 2 ст. ложки
4. Соль
5. Растительное масло
6.Шампиньоны - 180 г
7.Лук — 1 шт.
8.Перец
9.Панировочные сухари

Читать далее...

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Картофель, запеченный в горчице

Очень вкусный рецепт приготовления печёного картофеля, который понравится всем без исключения!

Читать далее...

40 рецептов блюд с фенхелем

Читать рецепты блюд из фенхеля

Тика масала с бараниной и баклажанами

Ингредиенты: Для мяса: 450 г баранины, нарежьте полстакана греческого йогурта 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка гарам масала 1 чайная ложка соли 2 зубчика чеснока, выдавить 1 столовая ложка тертого свежего имбиря