Необычная курица на шпажках |
Запеченная курица на шпажках
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи
Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы ) в теплой воде на 20 минут.
Духовку включить нагреваться до 180 С.
Куриное филе нарезать ломтиками.
|
Как приготовить гуся в духовке - 5 рецептов |
|
8 рецептов из печени. |
 1. Печень по-царски Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола. Ингредиенты: Печень куриная — 500 Грамм Лук репчатый — 500 Грамм Морковь — 500 Грамм Манная крупа — 0,5 Стакана Молоко — 0,5 Стакана Майонез — 3-4 Ст. ложек Соль — 1,5 Чайных ложки Перец молотый — 2-3 Щепоток Растительное масло — 3-4 Ст. ложек |
|
Фаршированные куриные грудки! |
 Ингредиенты: - 4 куриных грудки - 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) - 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) - 2 зубчика чеснока - 2-3 ст.л. сметаны - соль, специи по вкусу - тертый пармезан (факультативно) |
|
Соте с курицей и грибами (турецкая кухня) |
 Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей.... соте по-турецки... Ингредиенты: ● Куриная грудка - 1 шт.; ● кабачок средний - 1 шт.; ● морковь средняя - 1 шт.; ● луковица большая - 1 шт.; ● помидор большой - 1 шт.; ● грибы - 250 г.; ● перец красный - 1 шт.; ● раст. мало - 50 мл.; ● соль - 1 ч.л.; ● перец черный - 0,5 ч.л.; ● перец красный горький - 1 ч.л. |
|
Курица с апельсинами |
|
Куриный рулет |
|
Курица в духовке - рецепты с фото |
|
50 рецептов курицы, запеченной в духовке |
|
Куриные рулетики |
 Ингредиенты: - куриное филе - 1/4 чашки муки - 1 яйцо, взбитое - 1 стакан панировочных сухарей - 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка - 1/2 ч.л. паприки - 1/4 ч.л. соли и перца - около 2 ст л. оливкового масла - тонко нарезанная ветчина - тонко нарезанный сыр |
|
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе |
Ларилорхен
|
Обалденная фаршированная курочка |
0,5 ст риса (у меня оказался только дикий,вы можете взять обычный)
5 ст л сливочного масла
10 шт любимых грибов (белых,шампиньонов,лисичек)
1 луковица
1 ч л сушеного тимьяна (или любой зелени по вкусу)
соль и перец по вкусу
Духовку разогреть. Обжарить измельченные грибы и лук на двух ложках сливочного масла. Рис отварить,смешать с грибами и луком,добавить зелень,приправить по вкусу. Курицу натереть внутри и снаружи солью и перцем,оставшееся сливочное масло выложить сверху кусочками, нафаршировать рисовой начинкой,связать ножки,чтоб начинка не выпадывала,я использовала зубочистки,и выпекать в течении часа в горячей духовке. Очень просто и вкусно! Так же вы можете приготовить самую вкусную курочку в соусе.
|
КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В КАПУСТНОМ РАССОЛЕ |
 Ингредиенты: Куриные окорочка 3 шт., соль по - вкусу, перец черный молотый по - вкусу, чеснок 4 зубчик, лук репчатый 1 шт., подсолнечное масло рафинированное 50 мл, тмин 3 щепотки, рассол 350 мл. |
|
Цыпленок жаренный в рисе! |
Этим блюдом ваша семья будет наслаждаться, попробуйте этот легкий рецепт курочки жареный рис с креветками, ветчиной и зеленым горошком. Объедение!!!
|
Гульчехра. Вариант |
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
|
Курица с арахисом от Murusssku |
 Предлагаю приготовить не замысловатое и вкусное блюдо - курицу с арахисом. Сделала его первый раз и осталась очень довольна. Для приготовления курицы с арахисом нам потребуется: 800 г куриного филе; 5 столовых ложек арахиса (не жареного и не соленого); 1 перец чили; 2-3 столовые ложки крахмала; 3-5 столовых ложек соевого соуса; корень имбиря (маленький кусочек); растительное масло для жарки. |
|
Фальшивая Фуа-гра |
 Фуа-гра – изысканнейшее блюдо французской кухни. Идеально подходит в качестве угощения на празднествах.Готовить фуа-гра не так сложно, как может показаться на первый взгляд, просто нужно знать некоторые правила а мы попробуем приготовить фальшивую Фуа - гра. Ингредиенты: Печень для Фуа-гра лучше если будет гусиная, утиная но, увы... у меня куриная. Примерно 600-700гр, щепотка соли, по щепотке душистого и обычного чёрного перца, 1 столовую ложку Порто или ложку хереса, 1 столовую ложку коньяка . Молоко -100мл, уксус 9% -2стл. |
|
АРОМАТНАЯ ИНДЕЙКА С БЕКОНОМ И ОРЕХАМИ ПО ДЖЕЙМИ |
Перед каждым Новым годом я покупаю индейку….Каждый раз запекать ее – надоело. В этот раз мне на помощь опять пришел Джейми. Надо отдать должное нашим издателям Jamie magazine – стараются. Стараются переводить качественно… да и рецепты выбирают интересные.
|
САМАЯ ВКУСНАЯ КУРОЧКА В СОУСЕ |
1 кг куриных бедер и голеней
0,5 ст красного вина
2 ст л уксуса
0,5 ст соевого соуса
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 ст л горчицы
0,5 ст кетчупа
2 ст л меда
соль,перец
Лук измельчить,чеснок раздавить,смешать с остальными ингредиентами. Выложить курочку в посуду для запекания,залить соусом,выпекать в горячей духовке один час,затем перевернуть кожей вверх,и выпекать еще один час. Очень вкусная курочка с ароматным соусом и хрустящей корочкой! Можно подать с запеканкой с рисом и брокколи .
|
"Очень вкусная запеченная картошечка!" |
 Ингредиенты : - 12 картофелин - 6 ст.л. сливочного масла, размягченного до комнатной температуры - 3 ст.л. оливкового масла - 2 ч.л. соли - 3 зубчика чеснока - 1 ч.л. перца |
|
