Судак запеченный, с картошечкой |
Хочу поделиться рецептом, это одно из моих любимых блюд, для праздничного стола подходит идеально.
Очень просто, быстро и вкусно.
|
Кулинарная книга |
|
Рецепты бутербродов (70)
Рецепты десертов: торты (133)
|
Рецепты закусок: мясные (104)
Рецепты десертов (249)
Рецепты соусов (106)
Рецепты к Пасхе (93)
Рецепты салатов: мясные (124)
Рецепты салатов: рыбные (126)
|
|
Авокадо - полезные свойства, применение в кулинарии. Рецепты с авокадо. |
Авокадо - это плод одноименного плодового растения, называемого также Персеей американской. Оно представляет вид вечнозелёных плодовых растений, который относится к роду Персея семейства Лавровые. Археологические исследования показывают, что люди начали культивировать авокадо еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Его родиной является Южная и Центральная Америка, из джунглей которой он распространился на другие континенты. Европейцы узнали авокадо благодаря испанским конкистадорам.
Сегодня его выращиванием занимаются такие тропические и субтропические страны, как Бразилия, Африка, США, Израиль. Авокадо представлен более чем 400 сортами. Он хорошо растет на плодородных почвах, в солнечных местах, защищенных от сильных ветров, при этом он очень чувствителен к низким температурам и засухе. Обеспечив растению благоприятные условия, с одного дерева можно получать урожай плодов от 150 до 200 кг.
|
Капустные шницели |
Капустные шницели - очень простое и недорогое блюдо, но и гостям его подать не стыдно, такое оно вкусное и оригинальное.
Шницели из капусты можно готовить и зимой, однако летом из молодой капусты они особенно вкусны и полезны.
|
Полезные виды чая для организма |
Давно бытует мнение, что чай является одним из самых полезных напитков. При этом диетологи советуют учитывать сорт чая, чтобы результат действительно был полезным и эффективным. Все врачи единогласно утверждают, что помимо правильного заваривания, важен еще и правильный подход к выбору сорта чая, что поможет при различных проблемах со здоровьем.
Мятный чай. Представляет собой эффективное средство в борьбе с лишним весом. Употреблять его можно как в горячем, так в холодном виде. Диетологи рекомендуют чередовать употребление мятного и зеленого чая. Так как последний способствует ускорению обменных процессов в организме. Зеленый чай рекомендуется пить горячим.
Чай улун или оолонг. Полуферментированный китайский чай, в классификации чаев находится между зеленым и красным чаем. Обладает отличным действием на процесс сжигания жировых клеток, эффективно понижает в крови уровень холестерина, способствует повышению иммунитета.
Розовый чай. Чрезвычайно богат витаминами A, C, D, E, способствует выведению токсинов из организма, а также повышает общий уровень иммунитета.
Анисовый чай. Такой травяной чай имеет целебное действие на работу желудочно-кишечного тракта, помогает при несварении, диареи и отравлениях, усиливает перистальтику кишечника. Кроме того, анисовый чай является отличным средством при кашле — он способствует эффективному отхаркиванию мокроты, снимает бронхоспазмы.
Имбирный чай. Оказывает положительный эффект на работу желудка, обладает отличным согревающим эффектом. В осенне-зимнюю пору этот чай отлично защищает от простудных заболеваний. Благотворно влияет на мозговое кровообращение, улучшает память.
|
Зеленый чай с жасмином |
Зеленый чай с жасмином – это один из наиполезнейших напитков, ведь он помогает от целого ряда различных заболеваний, а также часто используется в ароматерапии. Известно, что жасминовый чай имеет противораковые свойства, помогает очистить организм, снизить вес, увеличить скорость метаболизма. Он также полезен тем, кто страдает заболеваниями сердца, сахарным диабетом и имеет высокое кровяное давление.
Одним из главных свойств зеленого чая с жасмином можно назвать его антибактериальный эффект. Поэтому его рекомендуется употреблять для профилактики вирусных инфекций, полоскать горло при кариесе. Этот чай замечательно укрепит иммунитет, избавит от аллергии, а также поможет избежать заражения дизентерией, холерой, возникновения язвы желудка и других заболеваний. Но при этом нужно помнить, что его нельзя пить при некоторых заболеваниях и во время беременности, поэтому перед употреблением чая всегда нужно советоваться с врачом.
|
Куриные голени с болгарским перцем и кабачками |
|
Фаршированные кальмары - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить фаршированные кальмары. |
Десятиногие головоногие моллюски, а попросту кальмары, давным-давно не являются деликатесом на нашем столе. Это не только ингредиент салатов из морепродуктов, но и жареные, тушеные и даже фаршированные блюда. Фаршировать кальмара проще простого – его тушка как будто создана для этого. Начинки могут быть как сырые, так и уже готовые, а до полной готовности блюда доводят на сковороде или в духовке.
|
Кальмары в кляре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кальмары в кляре. |
В кляре можно приготовить все, что угодно — колбаску, крабовые палочки, овощи, фрукты, рыбу, мясо, морепродукты и многое другое. Кусочки, обжаренные, в кляре хороши тем, что они прекрасно впишутся в любой стол: будь то шикарный банкет или легкий семейный обед.
|
Кабачки по корейски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кабачки по корейски. |
Кабачки сегодня относятся к одним из самых популярных овощей, которые встречаются на наших столах. Одним из их главных преимуществ, наряду с содержанием различных витаминов и полезных веществ, является низкая калорийность. Это делает их незаменимыми в диетическом и лечебном питании, ведь из кабачков можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Однако, и те, кто не придерживается здорового питания и просто любит побаловать себя вкусненьким, могут найти много рецептов из кабачков, которые непременно их порадуют.
|
Шашлыки из рыбы с креветками |
2 часа
20 минут
|
Минтай под маринадом |
Минтай под маринадом – очень вкусное и полезное блюдо. Описание всего в двух словах - нежно и сочно.
|
Завиванец (рулет) из скумбрии с беконом, розмарином и баклажаном на гарнир |
Очень люблю эти рулеты с баклажанами. Готовить просто, быстро. Результат всегда вкусный и красивый. Что еще нужно для удачного пикника?
|
Форель, запеченная в духовке в фольге, рецепт |
Уверена, что всем захочется приготовить такую рыбку!
|
Медальоны из семги с грибами и рисом |
Ингредиенты (на 3 порции): 500 г семги, 3 стебля лука порея, 100 г шампиньонов, 50 г твердого сыра, 1 стакан отварного риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, полголовки репчатого лука, зелень, соль и перец по вкусу.
|
Заливная рыба |
Может быть, сейчас не время вспоминать подобные рецепты - праздников вроде нет, но хороший рецепт всегда пригодится!
|
Скумбрия в цитрусовом маринаде по-немецки |
Этот рецепт известен многим, но чаще всего покупают её уже готовую. Рекомендую приготовить самим! Для этого Вам потребуется:
5 половинок скумбрий средней величины;
100 гр сладкого зелёного перца;
100 гр зелёного лука;
Половинка лимона;
Половинка апельсина;
соль, перец по вкусу;
70 гр растительного масла;
соль, перец,
2 столовые ложки муки;
100 гр оливкового масла.
Приготовление.
Из очищенных и вымытых скумбрий удалить кости. Посолить, поперчить, обвалять в муке с обеих сторон и обжарить на растительном масле. Дать оствть, затем сложить в керамическую или фаянсовую посуду, добавить нарезанный соломкой лук и очищенный от семян перец, цедру лимона и апельсина, оливковое масло и лимннный и спесиновый сок. Поставьте приготовленную таким образом рыбу в холодильник Есть её можно уже на следующий день, если она доживёт до этого. Очень вкусно! Попробуйте!
На правах рекламы.
Автомобиль Honda Ridgeline - один из самых востребованных сейчас автомобилей! О его достоинствах можно узнать на сайте по адрему http://www.autoride.ru/cars/honda/ridgeline/. Я много говорить не буду, сами увидите, но этот автомобиль покорит Вас с первого взгляда, как и меня!
|
Малосольная горбуша |
Всем известно, насколько полезна любая рыба семейства лососевых, к которым относятся сам лосось, сёмга, форель, кета, горбуша, сиг, омуль и другие.
Включение в свой рацион питания блюд из лососевых омолаживает кожу, укрепляет нервную систему и оздоравливает пищеварительный тракт.
Блюда из представителей семейства лососевых весьма вкусны, полезны, питательны.
|
Рыба, запечённая в сливках |
Рыбное филе, запечённое в сливках
Рецепт нашла на сайте «Меню на каждый день». Готовить проще простого, а результат очень даже радует!
500-600 г рыбного филе - у меня тилапия (подойдет судак, сом, морской язык, горбуша, треска и т.д.)
100 г сливок 20 %
маленький пучок укропа
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу.
Рыбное филе натереть солью и перцем, разложить по дну формы.
|
Креветки с овощами по-азиатски |
Креветки вкусны в любом виде.
Благодаря их вкусному мясу, их неповторимому аромату, а также легкости их приготовления, креветок с удовольствием включают в различные блюда различные национальные кухни.
К тому же креветки - очень полезный дар моря, в них много витаминов: В12, А, Е, Д, а также кальций, йод, белок и Омега-3. И, что самое приятное, в креветках мало калорий.
|
