Цитата сообщения yasa22
Котлеты по-французски с картофелем
![1398242031_6 (593x407, 87Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/332/112332600_1398242031_6.jpg)
![1398242065_knop (176x34, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/332/112332601_1398242065_knop.png)
свино-говяжий - 400г
Яйцо - 1шт
Лук - 2шт
Помидор( средний) - 2шт
Чеснок - 1 долька
Соль, перец, майонез, сыр, зелень
В фарш положить яйцо, немного мелко рубленного лука и чеснока, посолить, поперчить, добавить немного воды - все хорошо перемешать.
Лук, помидор порезать мелким кубиком. Чеснок, сыр потереть на мелкой терке, зелень порубить - смешать с майонезом.
Из фарша формируем котлеты, укладываем в форму для запекания, сверху каждой котлетки кладем лук и помидор, смазываем сырно-чесночным майонезом и в духовку 200 градусов - 40 минут. На гарнир - жареный картофель. Приятного аппетита!