Готовится наша закуска пол час.

Сложность два из трех.

 

Продукты нужны такие:

 

-триста грамм баклажанов

-двести грамм небольших огурцов

-сто пятьдесят  грамм небольших помидоров

-сто пятьдесят грамм сыра

-два зубчика чеснока

-маслины

-мука

-соль, майонез

-растительное масло

 

 А вы знаете что купить ягоду годжи можно по самым лучшим ценам на сайте yagoji.com. Годжи одно из самых ценных лекарственных растений в мире. Ягоды Годжи в составе имеют наибольшее количество питательных веществ. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

 

Начинаем готовить:

 

Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость. Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. . Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны. 

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета. 

Сыр натереть на средней терке. 

Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать. 

Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами.

Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. 

На баклажаны выложить сырную начинку. 

Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. 

Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.