Основа роста и формирования волос – белки.

Лето— настоящая благодать для волос, но, когда мы оказываемся на улице, они перегреваются под солнцем, в помещении их сушит обезвоженный кондиционерами воздух, не говоря о воздействии фенов, плоек, термобигуди и стайлинговых средств для укладки (установлено, что с приходом лета мы пользуемся ими не режее, чем зимой). Укрепить волосы изнутри помогут белки, сложные углеводы, витамины и минералы.

Для укрепления волос важен завтрак. В утреннее время (перед выходом из дома и встречей с агрессивной средой) им требуется белок. Поэтому начните день с омлета, яичницы или вареных яиц.

Овощи и фрукты

Кроме того, на завтрак, обед и ужин старайтесь есть больше фруктов, овощей и зелени. Они богаты витамином В, который задерживает возрастные изменения (например, появление седины) и защищает от перхоти. Если свежие овощи, например, зимой найти сложно, замените их на пивные дрожжи, которые также содержат этот витамин.

Мясо и рыба

Говядина и свинина особенно полезны благодаря большому содержанию белков, витаминов группы В, железа и цинка. Трихологи рекомендуют употреблять говядину 2 раза в неделю по 100 граммов. Свинину из-за калорийности не советуют есть часто, рекомендуется съедать один раз в две недели 100 г мяса поросенка, приготовленного на гриле.

Замыкает список красная рыба. Употребив в пищу кусочек лосося или семги, вы получите достаточное количество цинка, белка и витамина В12. Кушать рыбу можно каждый день порциями по 100 граммов.

Рис и творог

В качестве гарнира выбирайте рис коричневого цвета (помимо витамина В в нем содержатся сложные углеводы). Минимальная порция сухого риса — 30 граммов.

Что касается кисломолочных продуктов, остановитесь на твороге, который лучше есть на завтрак (можно чередовать его с яйцами). Отдайте предпочтение нежирным сортам этого кисломолочного продукта. Из него ваши волосы извлекут белки и кальций. Если обезжиренный творог кажется вам слишком пресным, подсластите его свежими фруктами.

Примерный рацион дня, направленный на поддержание волос:

Завтрак:


Яйца в любом виде (омлет, яичница) или творог
Второй завтрак


Чашка какао с молоком или йогурт с зерновым хлебцем
Обед


Куриный суп

Курица с овощами и зеленью

Зерновой хлеб с кусочком сыра
Перекус


Орехи и сухофрукты или один банан.
Ужин


Рыба и овощи

Перед сном — чашка кефира.
Если постараться приготовить перечисленные блюда с минимальной термообработкой (не жарить, не тушить, не запекать,пользоваться аэрогрилем или духовкой), то так продукты потеряют меньше полезных веществ.