ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Читать далее...

Праздничный закусочный торт


Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.




Выпекаем три разноцветных омлета.
Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности.
Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца.
Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...).Читать далее...

Закуска "Рыбные розы"

Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.



Ингредиенты:

4 свареных вкрутую яйца;

50 г размягченного сливочного масла;

8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);

соль по вкусу.




Яйца разрезаем пополам.




Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.



Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.




Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.

Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.




Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
 

6 вариантов блюд из яиц - прекрасные идеи для завтрака

Блюда из яиц - прекрасные идеи для завтрака

6 вариантов

Пожалуй, яйца стали основным утренним деликатесом, ведь они не только вкусны, но и питательны, к тому же, в меру калорийны. А белки и жираы в них сбалансированы. Единственный недостаток - это наличие холестерина, поэтому не злоупотребляйте этим, подавайте блюда из яиц через день.

Блюда из яиц можно сделать оригинальными., экспериментируя и фантазируя бесконечно. Вы можете яйца запечь, сварить, пожарить, нафаршировать, и даже стушить! Вариантов много. Вот 5 необычных идей к завтраку из яиц.

1. Омлет по-европейски

В классический европейский омлет не добавляют молоко или муку, а выпекают на чугунных сковороде с высокими бортами. Яйца размешайте, но не взбивайте), посолите и добавьте в них любые ингредиенты по вашему вкусу – обжаренные грибы, мясной фарш , креветки или ломтики курочки, помидорок, ветчины, бекона, зелень (продукты обязательно должны быть готовы). Массу необходимо  вылить на раскаленную сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом, помешивать вилкой для равномерного распределения продуктов. Посыпать тертым сыром, свернуть полумесяцем и выложить на тарелку. В Германии такой омлет называют «Бауэр фрюштюк» (в переводе означает «завтрак рабочего»). Главная идея в том, что вы используете для приготовления любые продукты, имеющиеся в холодильнике, заливаете их яйцом и получаете сытное блюдо.

2. Итальянская фритатта

Это яичная запеканка является полноценным сытным завтраком.  На 4 порции необходимо разбить 10 яиц, размешать белки с желтками и добавить 80 г тертого сыра пармезана + 1 стакан сливок ( 33%), 200 г  копченого лосося, порезанного на ломтики и пучок укропа, можно также добавить зеленый лук. Вылитть массу в жаропрочную форму или же кокотницы и запекать при +180º С в теч. 40 мин. Фритатту охладить и подавать с кусочком горгонзолы и веточками руколы.

Читать далее

Бывают случаи и жизненные ситуации, когда срочна необходима определенная сумма денег. Уникальная взаимовыгодная программа автоломбард в москве - это надежное партнерство и быстрое получение кредита наличными на срок до 6 месяцев! Обращайтесь к специалистам Маст-Банка!

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

РЕЦЕПТЫ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ

Закуска с красной икрой

сырые яйца - 4 шт.

сливки - 80 мл 

нарезанный зеленый лук -  1/3 чашки 

масло сливочное - 1 ч. л.

сметана

красная икра

зелень укропа

Взбить сырые яйца вместе со сливками и нарезанным зеленым луком. Добавить немного соли. Разогреть сливочное масло и обжарить на нем 4 тоненьких омлета. Омлеты плотно завернуть в рулоны. Затем поместить в фольгу или пищевую пленку и охладить в течение 1 часа. Снять пленку и нарезать рулоны на части. Поместить омлеты на широкое блюдо. Сверху на каждый рулет положить сметану и красную икру. Украсить зеленью укропа. Рецепт с сайта gurmania.ru.

---

---

---

Некоторые порталы ограничивают трафик посещения и возможность скачивать файлы для пользователей некоторых стран. Прокси-сервера пригодятся вам для скрытия IP-адреса с целью посещать сайты и скачивать файлы! Купить анонимные элитные прокси можно здесь http://buy.fineproxy.ru/.

Помидоры с сюрпризом - веселый завтрак!

На 4 порции:

4 больших помидора, чашка отваренного риса, 2 стол. ложки соуса  песто, 4 яйца. 

Здесь можно посмотреть как приготовить итальянский соус песто на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра.

Рецепт по материалам сайта meals.ru

Готовим помидоры с сюрпризом!

Срезаем верхушку помидора, вынимаем сердцевину, оставляя немного помидора по сторонам. Приправляем солью. Переворачиваем помидор на бумажное полотенце, чтобы жидкость стекла. Оставляем на 15 минут.

Тем временем разогреваем духовку до 180 °С.

Фаршируем помидоры: рис, сверху соус песто. Затем разбиваем в каждый помидор по сырому яйцу и накрываем крышками от помидорок.

Заворачиваем помидоры в фольгу и запекаем приблизительно в течение 20-ти минут. Подаем, приправив молотым душистым перцем. Я больше люблю молотый черный перец - с ним тоже вкусно. Так что у вас есть выбор.

на правах рекламы

---

Сейчас популярны выгодные и надежные вклады в банки. Рост банк предлагает несколько вкладов на ваш выбор: Максимальный, Свободный и Рост 2012. Калькулятор вклада поможет вам увидеть накопленные проценты и выгоду. Удачи!

Белковый омлет - изысканный завтрак!

белки 3-х яиц

1 маленькая луковица

1 болгарский перец

1 чайная ложка растительного масла

соль, перец,укроп

Лук порезать тонкими четверть-кольцами, а болгарский перец - полосками. В сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук на слабом огне. Присолить, добавить перец, перемешать и накрыть крышкой. Жарить 5 минут до размягчения перца.

Белки отделить от желтков. Понадобятся одни белки. Посолить, поперчить и перемешать, не взбивая. В сковороду с овощами вылить белки. После того как омлет "схватится" и будет практически готов, свернуть его пополам и жарить 1 минуту. Затем перевернуть и жарить еще 1 минуту.

Посыпать мелко нарезанным свежим укропом.

restoran.ru

Испанский омлет



В выходные дни всегда хочется порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и необычным, приготовленном из обычных продуктов. Предлагаю Вам «Испанский омлет», тем более, что готовить его можно из вчерашней варенной картошки.
Читать далее

Торт-безе


Читать далее...

Красивые яйца, фаршированные сельдью.

Отличная идея для праздничного стола!

Читать далее...

Варианты фарша для яиц.

Приветик! Вы любите фаршированные яйца! Думаю, что фаршированные яйца являются главным блюдом на каждом праздничном столе! Так вот, милые хозяйки, хочу сегодня Вам предложить несколько вариантов фарша для яиц!

Читать далее...

Блюда из яиц. 100 рецептов блюд

Читать рецепты блюд из яиц

Яичница на завтрак...

Подготовьте продукты(для 2-х порций): -- яйца(куриные) - пару штук, -- шампиньоны(свежие) - 1 гриб, -- помидоры(свежие, черри) - 4 штучки, -- масло(сливочное) - столовую ложку, -- зелень(свежая, укроп или петрушка) - по вкусу, -- чеснок(по желанию) - 1 зубчик, -- сыр(любой твёрдый, но лучше пармезан или брынза) - 50 граммов.

Читать далее...

Яйца " А ля Пармантье"

 

Читать далее...