Цитата сообщения Любаша_Бодя
Пышки на кефире:
Тесто:
500 мл кефира + 200гр сметаны,
2 яйца,
1чл соли,
1 чл соды пищевой или 2 пакетика разрыхлителя ,
5 - 6 ст л сахара ,
муки примерно 1 кг . и больше.
Приготовление:
1. Дать постоять 3 часа.
2. Раскатать сочень , примерно толщиной 1 см , вырезать круглые лепёшечки
(я вырезала горлышком от банки и сделать надрезы - в виде цветка ,
в середине сделать 2 надреза).
3. И можно выкатывать и жарить в большом количестве раст масла!!!
ВАЖНО :
Чтобы хорошо поднималось тесто, поставить в теплое место и пусть постоит подольше , как написано в рецепте - вот и весь секрет!!!!!
Источник: my.mail.ru
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
