ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №18 |
Филе куриное 3 шт.,
сыр 5% (у меня Polar),
шампиньоны,
перец болгарский сладкий,
соль, специи по вкусу,
1 желток и 2 белка.
Филе нарезать и отбить.
Обжарить шампиньоны с солью и специями, дать немного остыть.
В блендере смешать с натертым сыром, 2 белками и желтком.
На куриные отбивные положить ломтик перца и сырно-грибную массу.
Закрутить, зафиксировать зубочисткой. Выложить на разогретую сковородку, протертую маслом. Жарить до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита!
Для приготовления суфле из тыквы Вам потребуется:
200 г тыквы,
200 г обезжиренного йогурта,
150 мл молока (у меня «Домик в деревне» 0,5% жирности),
10 г желатина (2 ч.л.),
1 пакетик ванилина (1 г).
Сах.зам по вкусу (у кого-то тыква сладкая, а у кого-то нет, поэтому смотрите сами сколько Вам сах.зама нужно добавить). У меня сладкая, поэтому я не добавляла сах.зам.
Желатин замочить в молоке (по инструкции на упаковке).
Тыкву нарезать на кубики, отварить или запечь в духовке до мягкости.
Блендером превратить в пюре тыкву вместе с йогуртом и сах.замом (у меня в таблетках, поэтому я растирала в порошок).
Молоко с желатином нагреть до растворения желатина, но не доводить до кипения (при необходимости процедить через сито). Затем полученную массу взбить венчиком в течение 2 минут с тыквенной смесью и ванилином.
Разложить по формочкам и оставить в холодильнике на 4-5 часов.
Приятного аппетита!
1 кг фарша из куриных грудок,
1 небольшой кабачок,
2 моркови среднего размера,
2 луковицы среднего размера,
небольшой пучок петрушки,
небольшой пучок укропа,
соль, черный перец по вкусу,
1 столовая ложка оливкового масла.
1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.
4. Добавляем специи.
5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.
6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.
Серия сообщений "ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
Часть 2 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
...
Часть 24 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №17
Часть 25 - ВЫПЕЧКА №6
Часть 26 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №18
Рубрики: | Диета Дюкан. Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |