-Цитатник

Фаршированная цветная капуста - (0)

//i077.radikal.ru/1305/fc/ba62af09fe2a.png Делаю иногда вот такое вкусное блюдо. Его можно под...

Кабачковый кебаб - (0)

Кабачковый кебаб http://kuxaro4ka.ru/2012/10/14/kabachkovyiy-kebab-mk-ot-elenyi/ ...

Коктейли с MARTINI - (0)

Коктейли с MARTINI   Рецепты коктейлей с Мартини   В предверии праздников мы каждый ...

На траве дрова - (0)

"На траве дрова" Салат "На траве дрова" Ингредиенты: * 1 упаковка готовы...

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем - (0)

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем. Кабачки ещё не выросли, но купить их уже можно дёшево....

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в В_твоем_плену

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 94




Линейки на lines.strana-krasoty.ru
Красивые линейки на рабочий стол

Про мою доченьку

Среда, 29 Мая 2013 г. 12:22 + в цитатник
14 февраля 2013 года в 12:45 родилась моя доченька Любочка. Вес 3300г и 51 см моего Счастья!
19 февраля 2013 года мы с дочей были уже дома
20 февраля 2013 года получили свой первый документ - Свидетельство о рождении и медальку. Дедушка с бабушкой подарили по такому случаю первую игрушку Мишу.
22 февраля 2013 года состоялась первая прогулка на ручках бабушки и первое купание с мамой и бабулей.
23 февраля 2013 года первая прогулка в коляске с бабушкой
3 марта 2013 года первое неосознанное "агу"
9 марта 2013 года первая поездка к бабушке в Рязань
10 марта 2013 года первые осознанные "агу" бабушке и улыбка маме
18 марта 2013 года начала улыбаться во весь рот и немного смеяться в слух
19 марта 2013 года вес 4078г
20 марта 2013 года продолжительное время 2-3 минуты удерживает голову, приподнимаясь на ручках
21 марта 2013 года стала показывать маме длинный придлинный язычок
26 марта 2013 года перевернулась с животика на спинку
6 апреля 2013 года состоялось таинство Крещения дочки. Крестный папа Максим, крестная мама Танюшка.
8 апреля 2013 года засмеялась в слух во сне, попробовали летать "самолетиком" - очень нравится
9 апреля 2013 года первый раз грела личико на весеннем солнышке
10 апреля 2013 года улыбается во весь рот, когда мама показывает где у Любы носик и ротик
11 апреля 2013 года в восторге от мобиля. Следит глазками за игрушками глазками и активно машет ручками и ножками с радостными вскриками
18 апреля 2013 года вес 4794г и рост 57 см. Пытается смеяться издавая звуки кхиии. Лопочет агу, каку, гху, аг, гуу.
19 апреля 2013 года тянет кулак в рот когда хочет кушать. Осознанно. До этого только когда случайно попадал в рот)) Говорит кику.
23 апреля 2013 года крепко хватает ручками мамины пальцы
Рубрики:  Личное

Метки:  

Понравилось: 16 пользователям

Аудио-запись: Марк Тишман - "Я стану твоим ангелом"

Музыка

Вторник, 28 Мая 2013 г. 10:24 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Фаршированная цветная капуста

Вторник, 28 Мая 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения vdovuska2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Делаю иногда вот такое вкусное блюдо. Его можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный, везде будет уместно.


Сразу оговорюсь - делала сегодня капусту не для себя, поэтому парадного фото на блюде нет. Головка капусты у меня маленькая, около 1 кг.

Здесь я расскажу только технологию приготовления блюда без четких пропорций, поймете почему.

Сначала нужно купить головку цветной капусты какую вам надо, белую, красивую, освободить от нижних листьев. Положить ненадолго в соленую воду, чтобы выползли все жучки-гусенички.

Далее капусту надо целиком немного приварить до полуготовности в слегка подсоленной воде, она станет немного рыхлой.

Я иногда сразу покупаю рыхлый кочан и не варю его, но это только для кочана около 1 кг.

Далее интересный момент. Надо аккуратно удалить некоторые соцветия в головке до кочерыжки, чтобы образовались пустые места. Удобно это делать ножницами. Пустоты должны быть распределены равномерно по головке, можно отрезать часть соцветия. Ну вот как-то так.


Далее начинаем фаршировать капусту заранее приготовленным мясным фаршем. Фарш любой по вашему вкусу. Фарш заталкиваем в капусту пальцами во все щелки и пустоты, во все! Пустот нигде не должно быть!

Вот процесс на полпути.



Вот так должна выглядеть фаршированная капуста. Можно ее обмазать майонезом.



Далее 2 куска фольги смазываем постным маслом и укладываем их крест-накрест. В середину кладем кочан и, поднимая фольгу, закручиваем ее сверху как конфетку.



В таком виде ставим ее в духовку и запекаем при 200-210 град. до готовности. Время запекания зависит от размера кочана, от 35 до 60 минут. У меня кочан был около 1 кг, я запекала 35 минут.

Далее достаем нашу "конфетку" и осторожно разворачиваем верхушку фольги.



Посыпаем капусту тертым сыром



и снова ставим в духовку под гриль для зарумянивания. Вот такая получилась красота!



Далее можно капусту аккуратно переложить на большое(!) блюдо и подать. На столе смотрится очень эффектно!!! Нарезают капусту на блюде кусками как торт, скибки кладут рядом на блюдо. Отдельно можно подать сметанный соус, соус тартар или соус айоли (томатные соусы сюда не очень). Гости в шоке!!!

Покажу очень давнее домашнее фото малюсенького кочанчика, который делала для встречи подруги. Разрез немного видно.




Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Для пикника или еды не дома капусту после запекания под грилем снова заворачивают в фольгу и еще в один слой фольги. В таком виде капуста очень долго остается теплой.

Надеюсь, что все подробно описала, и приготовление блюда не вызовет трудностей.

Всем смачного!

Светлана Рощина 4693
Добавлено: 26 мая,2013 год
с сайта "Будет Вкусно"

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с рисом и фаршем
Часть 2 - Фаршированная цветная капуста


Метки:  

Кабачковый кебаб

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый кебаб

К Вам должны нагрянуть гости, а Вы не знаете чем их удивить? Приготовьте очень вкусное второе блюдо«Кабачковый кебаб». Сочетание мяса с кабачком очень нежное и в тоже время сытное и полезное. А красивое оформление и подача на шпажках приведут в восторг Ваших гостей. Давайте посмотрим мастер-класс по его приготовлению.

кнопки с надписями

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с рисом и фаршем
Часть 2 - Кабачковый кебаб


Метки:  

Коктейли с MARTINI

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Osa-Zyza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли с MARTINI

 

Рецепты коктейлей с Мартини

 

В предверии праздников мы каждый раз задумываемся о праздничном меню, хочется приготовить к праздничному столу не только вкусные блюда, но и насладиться изысканными напитками.

Приготовим  коктейли с Martini и порадуем наших гостей.  Элегантное белое  Martini   отличается высоким качеством и богатством натурального вкуса. Характерной чертой этого восхитительного напитка является неповторимый вкусовой букет.

Читать далее...

Серия сообщений "Алкогольные коктейли":
Часть 1 - Коктейли с MARTINI


Метки:  

На траве дрова

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"На траве дрова"

3290568_bOMkXxNa2DA (604x430, 83Kb)

Салат "На траве дрова"

Ингредиенты:
* 1 упаковка готовых сухариков
* ½ банки зеленого консервированного горошка
* 200г ветчины

**********************

Серия сообщений "Салаты мясные":
Часть 1 - На траве дрова


Метки:  

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем.

Кабачки ещё не выросли, но купить их уже можно дёшево. Для такой запеканки это будет небольшая трата денег. Запеканка из кабачков с рисом и фаршем будет отличным ужином, хотя даже можно с ней встретить и гостей. Очень вкусное блюдо, да к тому же очень красивое. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить, хотя многие, может быть, с ним и знакомы.

390c9d1de2a80a844d0e01ba21c1192e_XL (600x450, 157Kb)

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1369662274

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с рисом и фаршем
Часть 2 - Фаршированная цветная капуста

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с рисом и фаршем
Часть 2 - Кабачковый кебаб


Метки:  

Рулет из сельди

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!

Еще один рецепт пикантного, оригинального, и, при этом, очень вкусного блюда — закусочный рулет с сельдью.
1278842qbj (700x525, 76Kb)

images (116x49, 1Kb)Даже если кто-то не любит селедку, но это… прийдется полюбить, потому что вкусно...

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рулет из сельди


Метки:  

Пустота...

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 17:07 + в цитатник
Ты ушел из жизни слишком рано,
Нашу боль не выразят слова.
Спи, родной, ты наша боль и рана,
Память о тебе всегда жива...

Димочка, родной мой, любимый человечек, ну зачем ты так??? Зачем оставил нас... Зачем... Своими руками...3-ий месяц пошёл... А я так и не поверила в то, что тебя нет... Люблю...
Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  Личное

Блииииииииииииин.............

Среда, 04 Января 2012 г. 13:16 + в цитатник
Пропали все посты(((

Родные

Среда, 28 Декабря 2011 г. 01:00 + в цитатник
Как не говори, но мы Родные, чувствуем друг друга на таком расстоянии...Больше суток уже не общались и не переписывались, а пожелали друг другу спокойной ночи в одну секунду...Это не первый раз конечно, но именно сегодня это очень зацепило. Тяжело, очень тяжело, но руки опускать нельзя, нужно идти до конца, даже если есть очень много НО...Хочется бросить всё и бежать...Бежать на встречу своему счастью, своей любви...
PS: 30 октября 2011 год 23:15

Метки:  

Люблю вопреки всему

Среда, 28 Декабря 2011 г. 01:00 + в цитатник
Любить вопреки всему
Сквозь время и расстоянье,
Сгорая в сплетенье рук,
И плавиться от желанья…
Услышать тебя и жить,
Мечтая, желая, веря,
Наверно сильней любить
Уже невозможно, верь мне..
Я буду твоей звездой,
Что блещет в ночи алмазом,
Я буду твой летний зной,
Я буду твоей прохладой…
Любить…и желать тебя…
Любить…я тяну к тебе руки…
Хочу я прижаться, обнять…
Как я ненавижу разлуки…
Услышать твой голос в ночи…
Коснувшись нежно губами…
Коснувшись своей мечты…
Я только потом засыпаю…
Тая в своем сердце страсть,
Я сон твой нарушить не смею…
Люблю, прошепчу опять…
Неслышно закрою двери…
Так чётко этот стих описывает мою любовь к тебе, мой Родненький...
PS: 29 октября 2011 год 16:22
Рубрики:  Личное

Метки:  

Запуталась(((

Среда, 28 Декабря 2011 г. 01:00 + в цитатник
Люблю одного....Живу с другим...Нужно разводиться, никак не решусь даже поговорить об этом с мужем. Как представлю какой скандал будет....А самое интересное то, что муж то ни в чем не виноват, он даже не в курсе, это я полюбила другого человека....Мне его жалко.....Утешаю себя тем что чувство жалости это не повод продолжать с ним жить, но боюсь что это не только жалость....Совсем запуталась....Знаю, что тот к кому собралась уходить любит меня просто безумно, выходит своей нерешительностью я мучаю его, себя и мужа. Бывают моменты когда хочется умереть.....
PS: 29 октября 2011 год 01:44
Рубрики:  Личное

Обо мне...

Среда, 28 Декабря 2011 г. 01:00 + в цитатник
- То, что я не такая, как все, не значит, что я сумасшедшия.

- То, что я кого-то рассмешила, не значит, что у меня хорошее чувство юмора.

- То, что я кого-то обидела, не значит, что я жестока.

- То, что я чего-то не поняла, не значит, что я глупа.

- То, что я кому-то помогу, не значит, что я отзывчива.

- То, что кому-то со мной скучно, не значит, что я неинтересена.

То, что я в кого-то влюбилась, не значит, что я умею любить.

- То, что я знаю больше, чем кто-то другой, не значит, что я умна.

- То, что меня можно отнести к определенной категории людей, не значит, что я часть “толпы”.

- То, что я, не обращаю ни на что внимания, иду к своей цели, не значит, что я не умею сдаваться.

- То, что я кого-то разозлила, не значит, что я груба и дерзка.

- То, что кто-то не смог меня полюбить, не значит, что любить меня не за что.
Рубрики:  Личное

Метки:  

Поиск сообщений в В_твоем_плену
Страницы: [1] Календарь