Домашне шоколадные конфеты в миндальной стружке с сушеной вишней
 

Автор: Наталья

Ингредиенты:

1. Печенье песочное шоколадное 300 гр
2. Вишня сушеная (можно заменить на курагу, чослив)
3. Миндальная стружка около 70 гр.
4. Сахар 4 ч.л.
5. Какао 2 ст.л.
6. Масло сливочное 4 ст.л.
7. Молоко 100 мл
8. Бренди, ром, коньяк 1 ст.л.

Приготовление:

1. Печенье измельчить при помощи блендера в крошку. Это же можно сделать, если положить печенье в пакет и тщательно его отбить колотушкой.
2. Сушеную вишню, курагу или чернослив без косточки измельчить при помощи блендера или мясорубки.
3. Сахар соединить с какао, добавить молоко и сливочное масло. Довести, помешивая, до кипения.
4. В полученную горячую массу добавить алкоголь, высыпать шоколадную крошку, сухофрукты, все тщательно перемешать до однородной консистенции.
5. Из получившейся массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в миндальной стружке сл всех сторон.
6. Охладить в холодильнике и подавать.

zefira.net/domashne-shokoladnye-konfety-v-mindalnoj-struzhke-s-sushenoj-vishnej/