Продолжаю серию своих фирменных супчиков,сегодня будем готовить "Изысканный французский суп"
 

  Возьмите: 1 морковка (большая), 1 луковица (большая), 4 картофелины , 300,0  замороженных шампиньонов (или 1 банка консервированных), 400 г сыра «Янтарь».

На  растительном масле томим натертую морковь и мелко порезанный лук

Кладем шампиньоны - если замороженные, то не надо размораживать, нарезаем мелкими кубиками картофель.

Грибы и овощи  заливаем водой - доводим до кипения,  кидаем картофель.

Как картофель сварится, добавляем сыр -  выкладываем из баночки  ложкой и мешаем, пока не растворится.

Кипятим 5 минут - и все!

Соль, зелень - по вкусу, можно немножко приправы для супа

Приятного аппетита!

Летняя ягодка