Записи Друзья Комментарии
Ксюнг
Аватар Ксюнг

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюнг

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2011
Записей: 998
Комментариев: 17
Написано: 1015

Выбрана рубрика Торты.


Соседние рубрики: Супы(19), соусы(15), Сладкие пироги(15), Сладкая выпечка(19), Салаты(51), Позы. манты, пельмени(2), Пицца(12), Пикник(30), Паштеты(5), Паста(7), Немецкая кухня(12), Кулинарные хитрости(6), Котлетки(45), Колбаски(7), Китайская кухня(3), Запеканки(22), Закусочные тортики(26), Закуски(29), Заготовки на зиму(10), Завтраки-няшки(25), Гарниры(5), Выпечка сдобная(30), Бутерброды(17), Блюда с баклажанами, кабачками(17), Блюда из свнины(42), Блюда из рыбы(10), Блюда из курицы(55), блюда в горшочках(2), Блюда в горшочках(5), Блинчики, оладушки(20)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1), Стихи(27), ПП(3), Пасха(39), Новый год(47), МК(1), Кулинария(696), Консервирование(16), История(54), домашняя косметка(1), Для себя очень дорогой(90), Дизаин(4), Все для квартиры(4), (2)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 31 Октября 2016 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Воздушный

Торт Воздушный

7f9486_wmark (600x400, 187Kb)

Хочу поделиться рецетом очень простого, быстрого, малокаллорийного торта на основе пирожного «воздушное». Это любимый торт в нашей семье, и пока он стоит в холодильнике, не все домочадцы спокойно спят ночью.

Ингредиентов в рецепте весьма мало:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст.
Лимонная кислота на кончике ножа или лимонный сок половина чайной ложки
Сгущенное молоко – 1 б.
Сливочное масло – 200 г
Грецкие орехи 100 г
Ваниль на кончике ножа или ванильный сахар — половина пакетика

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 31 Октября 2016 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Зебра»

uTejCfxUyNk

Ингредиенты:
Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 2 стакана
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стакан

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2016 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Наполеон"

Творожный торт "Наполеон"

0 (700x590, 536Kb)
1 (487x700, 331Kb)

Рецептов приготовления торта "Наполеон" великое множество. Сегодня хочу продемонстрировать вам очень интересный вариант приготовления всем известного тортика. Рецепт очень простой, состав продуктов минимальный. Надеюсь рецепт вам пригодится, и вы без труда приготовите этот чудесный "Творожный Наполеон".

Для приготовления торта "Творожный Наполеон" нам понадобится:

Для теста:

400 г творога;
100 г сливочного масла;
1,5 стакана сахара;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
мука.

Для крема:

2 литра молока;
14 яичных желтков;
2 стакана сахара;
3 - 4 ст. л. муки;
1 пакетик ванильного сахара.

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Среда, 16 Ноября 2016 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог творожный (Кезекухен)

2835299_ (640x480, 143Kb)

Давно искала этот рецепт творожного пирога. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного пирога поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!! 
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного пирога, могу с уверенностью сказать, он лучший!!! 

Состав на форму диаметром 28 см.: 

тесто: 
250 гр. муки 
125 гр. масла 
100 гр. сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 
1 кг. нежирного творога 
200 гр. сахара 
400 мл. сливок 
5 яиц 
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала ) 
1 пакетик ванильного сахара 
цедра лимона по желанию

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 25 Ноября 2016 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний десерт - съедобные елочки.

Этот новогодний десерт - съедобные елочки, точно впишется на праздничный стол и создаст настроение праздника. Рецепт простой и к тому же не сложный. Желающие могут попробовать приготовить его. Кто кто, ну а дети его точно оценят и сметут быстренько со стола.


7SMH48-WjfI (560x376, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с малиной и творожной прослойкой

Брауни с малиной и творожной прослойкой

89481-ed4_wide (700x543, 567Kb)
Сочные супершоколадные брауни с малиной и нежной творожной прослойкой — это просто чудесный десерт! Идеален для кофе и как самый лучший антидепрессант:)

Основные ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 100 г
соль ¼ ч. л.
разрыхлитель ½ ч. л.
сода ¼ ч. л.
шоколад черный горький 70% 180 г
сливочное масло 110 г
сахар 200 г
сахар ванильный10 г
яйца куриные 3 шт.
творог 250 г
сахар 60 г
малина 2 горсти

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 29 Ноября 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Слезы ангела"

3937411_pirog_quotslezi_angelaquot339399 (640x463, 139Kb)

Очень красивый, нежный и вкусный пирог из обычных ингредиентов. Готовится он быстро и достаточно легко, с приготовлением у вас проблем не возникнет. Этот пирог заменит собой даже праздничный торт.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье Молоко" - (Семейный Пошаговый Рецепт) Bird's Milk Cake, English Subtitles

Торт "Птичье Молоко" - (Семейный Пошаговый Рецепт) Bird's Milk Cake, English Subtitles


Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Среда, 11 Января 2017 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый Пень" Как Сметанник, Только Еще Вкусней | Cake "Rotten Stump"

Торт "Трухлявый Пень" Как Сметанник, Только Еще Вкусней | Cake "Rotten Stump"


Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 20 Января 2017 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полено «Чёрный лес» на новый лад + как правильно выбрать какао?

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

31 (574x700, 425Kb) Сегодня сделаем рулет из нежнейшего шоколадного бисквита, он настолько тонкий, что позволяет скручивать себя снова и снова. Что внутри? Сливочная начинка, лёгкая, сочная, яркая вкусом, которая станет единым целым. Эти две составляющие настолько сработаются, что будет казаться, будто это одно целое, единая текстура, вкус и ощущения. Акцентом у нас выступит вишня. Яркие взрывы плотной текстуры и слегка кислого вкуса, эта ягода настолько же привлекает внутренним содержанием, сколько и её внешний вид. Кто-то захочет добавить нотки алкоголя — действуйте! Перед нами идеальный десерт-история: о гармонии вкусов, балансе текстур и оттенков, о том, как можно взять что-то привычное и знакомое и перевоплотить в нечто новое, свежее и ещё более харизматичное, чем задуманный эталон.

Обрадую вас ещё больше, этот бисквит максимально прост, это база, в которой самые привычные ингредиенты. То же касается крема. А уж вишня нас точно не подведет. Итого: общее время приготовления чуть больше 30 минут, срок хранения — 3-4 дня, выход — три полноценных рулета! Интересно?
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 29 Января 2017 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_29410

alt="Чизкейк со сгущенкой (без выпечки) "/2835299_CHizkeyk_so_sguschenkoy_bez_vyipechki_799x533 (700x466, 127Kb)

Ингредиенты: 
* 450 гр Сметана от 20 % жирности 
* 300 гр печенья 
* 100 гр растопленного сливочного масла 
* 300 гр хорошего сгущенного молока 
* 10 гр быстрорастворимого желатина 
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды 
 
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 09 Февраля 2017 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лимонный пломбир"

(500x375, 99Kb)

Доброму, отзывчивому, внимательному человеку хочу подарить этот виртуальный подарок!
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Три шоколада» от Алии

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_576994

2835299_Tort_1_796x573 (700x503, 202Kb)2835299_Tort_796x569 (700x500, 171Kb)

Ингредиенты:
 
Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки
 
Для мусса из черного шоколада:
● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие)
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для мусса из молочного шоколада:
● шоколад молочный 100 гр
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для мусса из белого шоколада:
● шоколад белый 100 гр
● масло сливочное 30 гр
● 0,5 ст.л. сахарной пудры
● сливки жирные (для взбивания) 200 гр
● желатин 6-7 г
 
Для глазури:
● шоколад белый 100гр
● сливки 50 гр
● масло сливочное 50 гр
 
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 03 Марта 2017 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусный шоколадный торт по ГОСТу

Шоколадный торт по ГОСТу

Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 03 Марта 2017 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных

Изумительный ТОРТ "КАРО"


1 (640x492, 351Kb)

Ингридиенты:
 

Медовик из детства с заварным кремом нежный, пропитанный, большой



2 (696x389, 189Kb)
 

Ингредиенты:

Читать далее

Торт «Kрепвиль», вкуснющий, с маленьким секретом

3 (600x300, 184Kb)

Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…

Ингредиенты

Читать далее

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто


4 (500x325, 161Kb)

Рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.

Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!)  много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.

А рецепт очень прост!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 28 Марта 2017 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов:

Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов

Бисквит в домашних условиях приготовить просто, но с пропиткой его вкус будет еще более изящным. Не всем нравится вкус «мокрого» торта, но если вы сторонник нежных, пропитанных тортиков — вам пригодится эта подборка рецептов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рыжик" со сметанным кремом

2835299_ (700x466, 134Kb)

Предлагаю вам попробовать замечательный торт "Рыжик" со сметанным кремом. Такой тортик готовится просто, его можно испечь просто к вечернему чаю, можно - на любой праздник. Обязательно попробуйте очень вкусный торт, пропитанный легким сметанным кремом.

Для приготовления торта "Рыжик" со сметанным кремом понадобится:
Для теста:
мука - 4 стакана;
яйца - 3 шт.;
мед - 6 ст. л.;
масло сливочное - 2 ст. л.;
сахар - 1,5 стакана;
сода - 1,5 ч. л.
Для крема:
сметана (жирностью не менее 20%) - 700 г;
молоко сгущенное - 1 банка;
шоколад (черный, молочный) для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 11 Апреля 2017 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт — король десертов!


шоколадный-торт2

Шоколадный торт – это не просто отличный десерт. Это замечательный повод для поднятия настроения, подкрепления и заряда энергией.


Что может быть наряднее и вкуснее, чем большой шоколадный торт? С помощью шоколада можно создать и большой торт, и небольшие пирожные.


Для шоколадных тортов используют какао порошок или шоколад (кулинарный). Можно приготовить шоколадные коржи с добавлением орехов или ягод или сделать прослойки из шоколадного крема. В общем, вариаций и рецептов шоколадных тортов много, но существуют такие, особенные торты, которые со временем, благодаря своему исключительному вкусу и составу стали настоящей легендой.


шоколадный торт

Предлагаем вам познакомиться (тем, кто еще на удивление незнаком) с 5-ю самыми известными и любимыми шоколадными тортами, которые знают во всем мире.


♥ Торт «Эстерхази» – изумительный миндально-шоколадный торт, один из самых известных  классических тортов, популярным среди ценителей кондитерского мастерства.


Впервые этот торт был приготовлен в 18 веке, в Венгрии, и назван он был именем министра Пала Антала Эстерхази.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Среда, 12 Апреля 2017 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твикс

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_234453

2835299_Domashniy_tviks_799x451 (700x395, 116Kb)
 
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная в/с — 1 стакан
2. Масло сливочное — 80 г
3. Сахарный песок — 2 стол. ложки
4. Яйца куриные — 2 шт.
5. Сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки
6. Соль — 0.2 чайн. ложки
 
для карамели:
1. Сгущёное молоко — 1 банка (380 г)
2. Масло сливочное — 15 г
 
для глазури:
1. Шоколад молочный без добавок — 200 г
 
Приготовление:
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты
Нравится

Без заголовка
Среда, 07 Июня 2017 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная простушка на сковородке" - очень прост в изготовлении, при этом выглядит безукоризненно

Когда у меня попросят рецепт очень легкого в приготовлении и очень вкусного тортика, то я буду советовать именно этот торт


Этот торт получился в результате того, что закончилась хорошая бумага для выпечки, а было огромное желание испечь именно сегодня. Есть рецепты, где выпекаются коржи на сковородке, решила действовать по аналогии с ними, эксперимент удался! Я думаю, что этот рецепт будет востребован для дачи или просто, когда нужно быстро что-то испечь к чаю! Торт получился простым в приготовлении, но при этом нежным и вкусным.

0_126753_d4c3638e_S (150x122, 33Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

 Страницы: [3] 2 1

О проекте