Цитата сообщения Dushka_li Закуска новогодняя "Снеговики" Вот такая необычная новогодняя подача привычного салата. Ингредиенты: Для приготовления закуски: - 100 г крабового мяса - 3 вареных яйца - 0.5 стакана вареного риса - 1 баночка кукурузы консервированной (380г) - соль - майонез - кокосовая стружка Для украшения: - кокосовая стружка (или тертые белки) - морковь - маслины (или горошины черного перца) - немного красного болгарского перца (или горошины красного перца) - веточки укропа Рецепт приготовления салата: 1. Яйца почистите 2. Слейте воду из банки кукурузы 3. Пропустите через мясорубку крабовое мясо, яйца, рис, кукурузу. Посолите. 4. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой. 5. Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр 6. На стол можно просто подать шарики, а можно сделать из них веселых снеговиков (для каждого снеговика скатайте по три шарика разного размера для нижней части, средней и головы). Для украшения выложите на поверхность плоской тарелки кокосовую стружку (или тертые белки). Сформируйте из трех разных по размеру шариков фигуры снеговиков. Сделайте колпак и нос из моркови, глаза - из маленьких кусочков маслин (или горошин черного перца), пуговицы - их кусочков красного болгарского перца (или горошин красного перца), а руки - из веточек укропа. Источник