Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»




Читать далее...

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...


Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...

Как засолить сельдь в рассоле


Селедка – одна из самых популярных холодных закусок для праздничного стола, а также прекрасное блюдо для ужина, если подать её к отварной картошке с растительным маслом и тонкими колечками репчатого лука. Ведь трудно придумать что-то более быстрое в приготовлении, чем эта вкусная рыбка, которую нужно только выпотрошить и нарезать на кусочки. Правда, очень часто случаются разочарования, когда принесенная домой сельдь оказывается «с душком» или просто сильно пересоленной. В первом случае её приходится без сожаления выбрасывать, во втором – можно попробовать вымочить в холодной воде или молоке, но это лишнее время, да и вкус получается уже не тот. Поэтому очень многие хозяйки давно наловчились солить сельдь самостоятельно, на свой вкус. К тому же это гарантирует качество продукта и оказывается выгодно в финансовом плане.

Способов, как засолить сельдь, очень много. Это может быть и сухой посол, и мокрый, и в тузлуке. Селедку солят целиком или предварительно выпотрошив и нарезав на куски. Мы предлагаем вам самый оптимальный вариант – засолка целиком в тузлуке. Единственное, что желательно сделать с рыбой перед засолкой – это удалить из неё жабры, на которых, как на фильтре, скапливаются все вредные вещества. Ни потрошить, ни отрезать голову не нужно – целая, не поврежденная тушка просаливается более равномерно, не теряя сока, поэтому готовая сельдь получается упругой и нежной.

Martina25
ДАЛЕЕ...

"Мешок" с мясом


Ингредиенты:

Свинина (корейка) -350 гр.
Готовая горчица - 1/2 чайной ложки
Лук репчатый - 400 гр.
Молотый черный перец
Красный острый перец
Соль

ДЛЯ ТЕСТА:

Вода - 1/2 стакана
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка
Мука
Соль

так же:
Сливочное масло - 4 ст. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки

Martina25
ДАЛЕЕ...

7 самых вкусных закусок к пиву

1. Сухарики к пиву



Хлеб нужно нарезать кубиками, лучше взять ржаной, потом равномерно разложить на противне. Далее разведите в стакане бульонный кубик, если любите солёное – два. Размешайте, можете также добавить перец или соевый соус, осторожно сбрызните сухарики и поставьте в духовку, чтобы они слегка подрумянились.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Как использовать остатки с праздничного стола

Читать далее...

медовый торт "Лисёнок"

Ещё один шедевр медовика

Читать далее...

БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ


Для теста:

Молоко - 1,5 ст.
Минеральная вода с газом - 1 ст.
Яйца - 2 шт
Растит. масло - 70-100 г( я брала 2 ст.л)
Сахар - 1-2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука (примерно 1,5 ст.)

Приготовление:

В глубокую миску просеять муку. Потихоньку влить туда минеральную воду, свободной рукой помешивая венчиком. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать, до получения однородного теста, без комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким, в случае перебора муки, добавьте еще молока или минеральной воды.

Варенье из яблок и апельсинов. Вкусно!!

Источник

Красивый цвет, приятный вкус и делать совсем несложно:  на килограмм яблок килограмм сахара, один апельсин и где-то четверть стакана воды. Можно добавить пакетик ванилина(1 грамм). Яблоки и апельсин нарезать кубиками, апельсин резать вместе с коркой. Варить варенье час-полтора на медленном огне, затем разложить в банки и закрыть.

Пирог "Гость на пороге" 1

 У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
­
ТЕСТО: 
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Читать далее...

Хлеб "Роза" с сыром и укропом

Салат из копченого мяса со свеклой «Бордо»

Удивите гостей

Читать далее...

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

 Это так вкусно и сытно

Читать далее...

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

Салат "Очумело дамский каприз" ...с А-ля Ананасом

Я, услышав название, сразу решила, что готовить это салат буду хотя бы за его оригинальное имя. Мне всегда не хватало фантазии, чтобы называть свои рецепты, так что я питаю слабость к таким вот идеям. Впрочем, и без названия салат, по-моему, очень неплох.


Салат сей, среди моих друзей, действительно нравится в основном, женщинам. Мужчины правда, тоже наворачивают как надо , не жалуются.

приготовим....

БИГОС (BIGOS) или Тушеная капуста с мясом и сосисками -рецепт давно "проверенный временем"

Простая тушенная капуста с мясом, но если вы хотите назвать это блюдо красивым словом “Бигос”, запаситесь терпением и как минимум тремя видами мяса. И обязательно со вкусом копченностей. А еще, обязательно возьмите большую кастрюлю. Потому что бигос принято хранить несколько дней и это невероятно вкусное блюдо.

Вариантов приготовления бигоса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, свиное сало с большим включением мяса. В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности.

Роскошное блюдо Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка - одно из самых бюджетных и вкусных блюд на все случаи жизни. Рецептов и способов приготовления их много, сегодня хочу вас порадовать куриными окорочками запеченными в духовке. Готовое блюдо получается очень красивым, ароматным и нежным.

Друзья, гостившие у нас и отведавшие мое очередное творение были в восторге, по крайней мере комментарии были приблизительно такими...

Вот рецепт приготовления куриных окорочков в духовке, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом

Рецепт этих вкусных котлет подсказала мне моя тетя. Я - не большая любительница добавлять майонез туда, где он лишний. Но она так расхваливала котлеты с майонезом, что я решила попробовать этот новый рецепт.

И оказалось, что немножко майонеза в котлетах действительно улучшает их вкус, добавляя нежности и сочности. Попробуйте, думаю, и вам понравится их вкус.

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

---

Читать далее...

Лукошко с грибами. Роскошное блюдо!


Такое блюдо станет прежде всего шикарным украшением стола! Кроме того, оно еще и очень вкусное!
Это лукошко и основное блюдо и гарнир одновременно.
В общем, вариант беспроигрышный !
читать рецепт