КОЛДУНЫ. |
|
ЗАПЕКАНКА "СУПЕР-ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ" |
| В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Даже запахи еды раздражают. Может быть это влияние осеннего авитаминоза, вечного недосыпа или просто небольшая депрессия. Хорошо бы в этот момент забраться с ногами на диван, укрыться пушистым пледом, взять в руки любимую книжку или включить телевизор. И чтобы вокруг была тишина... Так вот эта запеканка и делается в таких критических случаях. Главное её достоинство - большой объём и сытность при минимальных трудозатратах. СОСТАВ 500г фарша, 500г капусты, 1~2 луковицы, ~150г риса (~2/3 стакана), 1,5 стакана воды, 1,5~2 ч ложки соли, перец Лук и капусту порезать крупными кусками. В блендер влить 1 стакан воды, положить лук и взбить. Положить половину капусты и тоже взбить. Долить 0,5 стакана воды, положить оставшуюся капусту и опять взбить. (Вместо 0,5 стакана воды можно взять сметану.) Всыпать соль и перец и прокрутить массу ещё раз, чтобы всё равномерно размешалось. При желании можно положить 1~2 ст ложки томатного соуса. В большую миску положить фарш, всыпать НЕ ВАРЁНЫЙ рис и влить луково-капустную массу. Размешать. Дно высокой формы диаметром 30см (или прямоугольной размерами 25х30 см) смазать маслом. Вылить мясную массу и разровнять. Посавить в духовку на 40~60 минут при t=180°C. Когда запеканка будет готова, можно сверху её помазать сметаной, огонь прибавить до max и запечь минут 5 до румяной корочки. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_195.shtml |
|
Картофельные зразы... Отбивная в картофельной корочке... |
|
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
|
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
|
Это блюдо на каждый день |
Картофельная запеканка с грибами — это блюдо на каждый день. Оно сытное, легкое в приготовлении и не требует от кулинара особых умений. Нужно всего лишь порезать продукты, выложить их в форму и постараться не сжечь в духовке. Выполнив все это, вы можете наслаждаться кушаньем, поливая его сметаной или майонезом. Если вам надоели борщи, супы и пюре с котлетами, предлагаем взять на заметку хотя бы один рецепт и сделать аппетитную румяную запеканку из картофеля и грибов.
|
Мясные "ёжики" с картошкой под сыром |
|
Запеченное авокадо с крабовыми палочками. |
|
Очень ленивые голубцы |
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- половина маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2 яйца
- столовая ложка крахмала
- соль
- на ваше усмотрение специи
|
постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него |
тефтели из гречки с грибами в соусе
|
Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса... |
|
Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто! |
Этот рецептик завалялся у меня с летних времен. Давно мечтала приготовить нечто подобное.
Правда, сейчас не сезон, но это ж не навсегда! Может быть сейчас не совсем сезон, но вы приготовить сможете в любое время года. Сейчас не проблема купить свежие синенькие.
Зимой можно делать с мясным фаршем, а летом с овощами, этот купол с пастисонами, но можно и с кабачками, и с грибами, дело только в ваших предпочтениях!
Вид нарезанного купола меня просто завораживает. В общем, вкусно, красиво!
|
Закуска из кабачка |
|
Помидоры, фаршированные курицей |
Помидоры, фаршированные курицей
Ингредиенты:
-помидоры
-куриная грудинка
-майонез
-специи
-сыр
Приготовление:
Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку
обжариваем со специями куриную грудинку
начиняем этой грудинкой помидорчики
сверху толстым-толстым слоем майонеза
и щедрой шапочкой сыр
.
Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 33 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
Часть 34 - ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИН
Часть 35 - Помидоры, фаршированные курицей
|
Кабачково-сырный тортик с мясом |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: овощные блюда торт |
Шампиньоны с курицей и сыром |
Дневник |
|
ГРИБЫ НА ЗИМУ. (СОЛИМ, ЖАРИМ, МАРИНУЕМ). Подборка рецептов. |
|
|
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА |
|
необычная КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА, которая не навредит фигуре. |
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
|
Всеми любимая картошка с мясом в духовке. |
|
Как правильно и вкусно приготовить капустные котлеты.
