Коктейли для праздничного стола... |
1 место: «Кровавая Мэри». Автор - американский бармен Пит Петуа. Сейчас в состав «Кровавой Мэри» входит лимонный сок, вустерский соус и соус «Табаско». А если вместо водки используется текила, получается «Bloody Maria».
2 место: Коктейль «Мохито» придумали в 1930-е годы на Кубе. Он делается из белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. Сначала нужно хорошенько раздавить мяту с сахаром и лаймом, а потом добавить толченый лед, ром и содовую.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Описание: Если чего-то очень хочется, то можно сделать это и в домашних условиях, приложив всю свою фантазию и заменив отсутствующие ингредиенты доступными. Очень люблю этот коктейль. Предпочитаю безалкогольный "Мохито". Он прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. А для любителей напитков покрепче можно сделать "Мохито" с градусами :)
Мята (горсть свежей душистой)
Тоник (любой) - 0, 5 л
Лимон (лучше лайм) - 1 шт.
Лед (много)
Сахар (по вкусу)
Водка (рюмка, для алкогольного варианта, вообще-то настоящий "Мохито" делается на основе белого рома.
3 место: «Пина колада» – пуэрто-риканское изобретение. Делается из светлого рома, кокосового ликера и ананасового сока. Штука страшно сладкая, однако, говорят, на Карибах пьется отлично.
60 мл светлого рома
90 мл ананасового сока
60 мл кокосового крема
4 место: Коктейль «Космополитен» придумали в 1920-х годах бармены престижных французских отелей и курортов. Популярнейшим напитком его сделала героиня Сары Джессики Паркер в сериале «Секс в большом городе».
В основе – всеми любимая водка, ее понадобится около 30 мл, далее добавляется один из самых популярных французских ликеров – Куантро, который придает общему вкусу коктейля апельсиновый настрой. Куантро потребуется 10 мл.
Далее добавляется клюквенный морс – около 30 мл, четверть лимона и одна восьмая части апельсина. Для коктейля понадобится 24 кубика льда.
Все ингредиенты вылить в шейкер и добавить туда лед. Хорошо потрясти.
Вылить в коктейльную рюмку, украсить спиралью цедры лимона или апельсина.
Самый женственный коктейль на свете готов!
Серия сообщений "Рецепты. Напитки":
Часть 1 - Свекольный мусс
Часть 2 - Коктейли для праздничного стола...
Часть 3 - Пряный зимний чай. Мастер-класс
Часть 4 - Бейлиз - готовим дома
...
Часть 24 - Рецепт настоящего йоговского чая
Часть 25 - Апельсиновая водочка - похожа на коньяк.
Часть 26 - НАСТОЙКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЁМУХИ - по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |