-Рубрики

 -Цитатник

Чашечка кофе, ванили аромат ... - (0)

  На самом деле кофе имеет много...

Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты - (0)

📚Кизима Галина "Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты"   ...

Простое УПРАЖНЕНИЕ для ЗДОРОВЬЯ всего организма! - (0)

  ...

Тромбоз. Что нужно знать. - (0)

 Диагноз «тромбоз» (процесс образования внутри сосуда сгус...

Художник Игорь Манухов. Акварели. - (0)

Художник Игорь Александрович Манухов родился в Москве, в 19...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ромашковый_ангел

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 4324
Комментариев: 8090
Написано: 40216

Выбрана рубрика разрыхлитель для теста.


Соседние рубрики: штрудель(1), хлеб, пита, батон, калач, лепёшка(18), торты, пирожные ,кексы,манник, сметанник(62), тесто(10), творог, творожные сырки(2), тарталетки,эклеры(2), сыры, брынза, масло(12), сырники, омлеты(6), супы, свёкольник(25), специи, приправы(10), соусы,майонез(19), соль разная(2), сало(5), салаты(72), рыбные блюда(8), пудинг , суфле ,зефир, пастила, мармелад(40), пряники(19), пончики(6), плов(2), пироги , пицца, чебуреки, хачапури,кыстыбый (116), печенье(96), пельмени, манты,галушки,вареники(6), оладьи, деруны(5), напитки(26), мясные блюда(6), мороженое(10), лаваш(3), куличи, пасха,кутья(15), кофе , шоколад, конфеты(32), котлеты разные(10), конфеты(6), колбасы,сосиски(3), кетчуп(2), кексы,бисквиты,шарлотка,ватрушки,коврижки,рулеты(55), зразы(1), запеканка(20), замена сливочного масла на подсолнечное(1), заливное(2), закуски, бутерброды(39), заготовки(31), желе,мусс (16), дрожжи(1), домашняя сметана(1), десерт(1), глазурь, крем, сгущёнка(18), ватрушки(2), варенье(2), булочки, бублики(31), блюда из печени(2), блины(10), антипригарная эмульсия(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Этикет(1), Хиромантия (8), фотошоп(1), Фото(100), учимся рисовать(25), Учим иностранные языки(2), тесты,гадания,заговоры(91), Сновидения(2), Словари (разные)(1), Скороговорки(1), Своими руками(211), Сад и огород(28), Рукоделие(258), Россия. Путешествия.(6), Религия, молитвы(13), Разные МАСТЕР-КЛАССЫ(10), психология(104), проза(42), притчи, пословицы,истории(27), приметы(2), Предсказания(2), поэзия(380), Помощь в оформлении дневника(234), полезные советы(288), позитив(34), Пасха(31), О душе(0), Новый год!(84), мысли, цитаты, афоризмы(152), мультик(4), музыка(276), музеи(1), Моя проза(32), Мои стихи(56), Мода(23), Мёд(4), Медитация(1), Масленица(6), Личное(10), Кулинарные рецепты(932), креативное(1), красота тела(76), красота(46), Компьютер(9), клипарт(18), кино(3), искусство(45), интересное(627), Здоровье(903), живопись, рисунок,гравюра,литография,акварель(139), другие страны(58), для меня(264), детское(47), День Влюбленных(10), выкройки(1), всё о волосах(5), Всё о воде(8), винтаж(5), видеоредакторы(1), аудиоредакторы(0), аудиокниги(15), Астрономия(2), Астрология(9), Авто Виджет(1)
Комментарии (35)

Домашний разрыхлитель (пекарский порошок) для теста делаем сами.

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 14:16 + в цитатник

              Решили побаловать домашних выпечкой, но не оказалось

разрыхлителя теста? Это не проблема. Давайте сделаем его вместе!

____________________________________________

0d66f31bd40b (450x338, 264Kb)

 

Нужно:

Мука(крахмал)- 12 частей

Сода  - 5 частей 

Кислота лимонная - 3 части.

Приготовление:

В сухую баночку всыпать 12 ложек муки, затем 5 ложек соды, и в конце добавим 3 ложки лимонной кислоты. Хорошенько перемешиваем! Вот и всё! Можно добавлять в любую выпечку, в блины и оладьи.

Для более долгого хранения , муку заменяют  крахмалом!  На качество разрыхлителя  это абсолютно не влияет!

Беречь от попадания влаги!

На всякий случай :

На 1 кг муки расходуется в среднем 4 - 6 чайных ложки пекарского порошка .

Чайная ложка с небольшой горкой - это 10 г пекарского порошка.

____________________________________________

Рубрики:  Кулинарные рецепты/разрыхлитель для теста

Метки:  

 Страницы: [1]