p.s.решила для себя завести новую рубрику,где буду делать заметки по испробованным новым рецептам,новым делам и приспособам,которые пригодятся в хозяйстве.Поэтому,кому не интересно,просто пропускайте.

В магазине увидела красивые белые стейки зубатки,сравнительно недорого.Так как раньше не пробовала,решилась заценить. О,боги,спасибо всемогущему интернету ,что выдал инфу и рецепты,ещё бы готовил)))
источник http://www.kulina.ru/articles/79079/
Я лентяйка решила не парится,просто запекла в фольге с картошкой.Рыбка понравилась,у меня она получилась нежная желеобразная,кушать теплым.( на заметку-желе,студень с этой рыбки вообще крутой будет)да,чуть позже прочитала,что можно было сделать в соусе бешамель,в нем рыбка была бы поинтересней,исходя из своей структуры.Буду пробовать в следующий раз в таком соусе