-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кэтти

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2011
Записей: 9242
Комментариев: 2229
Написано: 12269

Серия сообщений "карвинг":
Часть 1 - Карвинг.МК
Часть 2 - Искусство украшения блюд
Часть 3 - Искусство украшения блюд 2.
Часть 4 - Искусство украшения блюд 3.
Часть 5 - Искусство украшения блюд 8.
Часть 6 - Искусство украшения блюд 5.
Часть 7 - Искусство украшения блюд 4.
Часть 8 - Идейки для украшения праздничных блюд
Часть 9 - Как украсить стол.
Часть 10 - Оригинально и просто УКРАШАЕМ САЛАТЫ к празднику!)
Часть 11 - Интересное видео украшение блюд!!! Молодцы японцы,столько идей!
Часть 12 - Шикарные украшения блюд!Смотрим и учимся!
Часть 13 - «Розы» из картофеля (или репки, свеклы) во фритюре (постное блюдо)
Часть 14 - Украшение детских блюд.
Часть 15 - Украшение блюд. Только фото.
Часть 16 - Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?
Часть 17 - Прикольная идея для детского праздника :)

Выбрана рубрика карвинг.


Соседние рубрики: холодец,заливное.(5), фуршет(34), украшение тортов(150), Торты.(390), тесто(103), Соленья.(114), Сладкая выпечка(307), Салаты.Закуски.(389), Рулеты.(41), Пироги,пирожки.(462), пасха(57), Мультиварка(82), Корейская кухня(6), Контрольная закупка.(2), Коктейли,сиропы,ликёры,настойки...(23), китайская кухня(33), из лаваша(65), из кабачков(50), Джемы,варенья,мармелад.(60), Детская кухня(39), Вторые блюда.(314), видео-рецепты(49), вареники,пельмени.(31), в силиконовой форме(64), В микроволновке.(16), Булочки.(227), Блины,оладьи,запеканки.(79)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё обуви(87), шитьё(4), шитьё(160), Шаблоны(57), Холодный фарфор(3), Хлебопечь(320), Хиромантия(144), Фильмы(96), Уход за собой.(67), Увлечение сына-спорт.(7), Травник(1), Твой стиль(154), Танцы(7), Схемы,узоры и много полезного на спицах(137), СУМКИ И АКСЕССУАРЫ(8), Стихи(73), Славяне(2), Славяне(7), Семейные праздники(141), салфетки на рамке(4), Рукоделие(136), рисование(13), Радио-онлайн.(1), Причёски.(82), полезные советы(27), Плетение из газет(71), Писатели(1), Переделки(11), оформление дневника(278), Новый год(335), Народные Приметы.(2), Народные Приметы.(5), мягкая игрушка(143), Мыловарение(6), Мыло ручной работы(0), музыка(177), музыка(180), МК по вязанию(53), Луна(3), кулинария(3024), Котоматрицы(9), книги,журналы по вязанию(164), Книги и журналы по кулинарии(63), Клипарт(11), Кино,актёры.(20), Квиллинг(2), картины,иллюстрации(9), История России(115), История родного края.(15), Изделия из пластика(1), из пластиковых бутылок(5), из мусорных пакетов(5), из капрона(14), из журналов(1), Здоровье(247), Журналы по рукоделию(36), Для кукол(14), Для дома(174), Диеты(156), Детям(1053), Деревья(4), Деньги.(51), декупаж(29), декор дома(144), дача(223), Вязаные куклы(97), вязание(763), вяжем детям(427), Букеты из конфет!(12), Бомбочки для ванной(1), Библиотеки,энциклопедии(9), Бабушке посвящается(47), Афоризмы(51), Аудиокниги.(8), "Вязание на рамке,луме,шаблоне,тенерифе"(25), (3)

Карвинг.МК

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд. Карвинг. Три мастер класса

Украшение блюд. Карвинг. Три мастер класса. Перец чили и яблока превращаем легким движением руки в цветы и в краба))


1 (450x204, 37Kb)


17 (640x480, 62Kb)
 

1.
7 (449x415, 45Kb)

2.
1 (550x413, 64Kb)

Читать далее...

Искусство украшения блюд

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:46 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд

 

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ  анна подмаркова 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626

Искусство украшения блюд

Сообщение

Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). 

Читать далее...

Искусство украшения блюд 2.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 2.

 

ЛИЛИЯ из моркови 



Читать далее...

Искусство украшения блюд 3.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 3.

 

"Шишка" из моркови 



Читать далее...

Искусство украшения блюд 8.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 8.

 

Лебеди из красного яблока

 
1. Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
Читать далее...

Искусство украшения блюд 5.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 5.

Хризантема из лука.



Читать далее...

Искусство украшения блюд 4.

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 4.

 

АКВАРИУМ из овощей 




Читать далее...

Идейки для украшения праздничных блюд

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейки для украшения праздничных блюд
 

Очень понравились идейки для украшения праздничных блюд

от Руська с форума Готовим дома

114.jpg

Смотреть далее...
Рубрики:  кулинария/украшение тортов

Как украсить стол.

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить стол.

http://gallery.ru/watch?a=brmQ-hW6o

1.
304462-f0185-52719460-m750x740-u9a15b (552x400, 50Kb)

2.
304462-0b836-52719462-m750x740-uc7148 (600x393, 58Kb) <<
Читать далее...

Оригинально и просто УКРАШАЕМ САЛАТЫ к празднику!)

Дневник

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 09:16 + в цитатник

Добро пожаловать в мой виртуальный ресторан послушать мои вкусные истории ! )
Вот такие варианты украсить салаты (любые ) предлагаю вам!).
первый салат "Подарок" - обычный салат с крабовыми палочками. Сверху промазала тонкий слой майонеза. По краям уложила тоненькой каемочкой кукурузу. Из красного болгарского перца вырезала полосочки и вот так уложила. )

 



1.
salat_podarok (476x445, 68Kb)

Следующий салат "апельсиновая долька" ...нет , нет, апельсина совсем нет в рецепте салата, это тоже обычный салат..а украшение сверху - это отварная морковь, натертая на мелкой терке и сыр, тоже натертый на мелкой терке. Сначала все покрываю морковкой, а потом укладываю тоненькие дорожки из сыра. В морковь добавила немного майонеза, чтобы масса не разваливалась. )

2.
salat_apelsin (520x390, 54Kb)

Читать далее...

Интересное видео украшение блюд!!! Молодцы японцы,столько идей!

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 05:53 + в цитатник



Шикарные украшения блюд!Смотрим и учимся!

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 14:27 + в цитатник


 

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы
cucumber-00 (450x336, 59Kb)

дальше всё самое интересное!

«Розы» из картофеля (или репки, свеклы) во фритюре (постное блюдо)

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 14:42 + в цитатник

Украшение детских блюд.

Дневник

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 06:04 + в цитатник

Украшение блюд. Только фото.

Среда, 16 Мая 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд. Только фото.



Салат "Осень"

Салат. Оформлен шариками из свежего огурца, цветы из моркови, пчелки из оливок

Хризантема из пекинки.

А здесь еще

 (53x20, 1Kb)

Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?

Обрезать сыр красивыми кружками легко и непринужденно можно стаканами, рюмками и прочей посудой.Таким образом можно украсить стол для детского торжества,да и для взрослых этот вариант тоже подойдёт,мне кажется,что каждый улыбнётся при виде такой очаровательной совушки


Продолжение



Серия сообщений "сервировка стола":

Часть 1 - Как красиво выложить нарезку из колбасы и сыра?


Рубрики:  кулинария/Салаты.Закуски.

Прикольная идея для детского праздника :)

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольная идея для детского праздника :)

Рубрики:  кулинария/украшение тортов
кулинария/Салаты.Закуски.


 Страницы: [1]