-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кэтти

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2011
Записей: 9242
Комментариев: 2229
Написано: 12269

Выбрана рубрика тесто.


Соседние рубрики: холодец,заливное.(5), фуршет(34), украшение тортов(150), Торты.(390), Соленья.(114), Сладкая выпечка(307), Салаты.Закуски.(389), Рулеты.(41), Пироги,пирожки.(462), пасха(57), Мультиварка(82), Корейская кухня(6), Контрольная закупка.(2), Коктейли,сиропы,ликёры,настойки...(23), китайская кухня(33), карвинг(17), из лаваша(65), из кабачков(50), Джемы,варенья,мармелад.(60), Детская кухня(39), Вторые блюда.(314), видео-рецепты(49), вареники,пельмени.(31), в силиконовой форме(64), В микроволновке.(16), Булочки.(227), Блины,оладьи,запеканки.(79)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё обуви(87), шитьё(4), шитьё(160), Шаблоны(57), Холодный фарфор(3), Хлебопечь(320), Хиромантия(144), Фильмы(96), Уход за собой.(67), Увлечение сына-спорт.(7), Травник(1), Твой стиль(154), Танцы(7), Схемы,узоры и много полезного на спицах(137), СУМКИ И АКСЕССУАРЫ(8), Стихи(73), Славяне(2), Славяне(7), Семейные праздники(141), салфетки на рамке(4), Рукоделие(136), рисование(13), Радио-онлайн.(1), Причёски.(82), полезные советы(27), Плетение из газет(71), Писатели(1), Переделки(11), оформление дневника(278), Новый год(335), Народные Приметы.(2), Народные Приметы.(5), мягкая игрушка(143), Мыловарение(6), Мыло ручной работы(0), музыка(177), музыка(180), МК по вязанию(53), Луна(3), кулинария(3024), Котоматрицы(9), книги,журналы по вязанию(164), Книги и журналы по кулинарии(63), Клипарт(11), Кино,актёры.(20), Квиллинг(2), картины,иллюстрации(9), История России(115), История родного края.(15), Изделия из пластика(1), из пластиковых бутылок(5), из мусорных пакетов(5), из капрона(14), из журналов(1), Здоровье(247), Журналы по рукоделию(36), Для кукол(14), Для дома(174), Диеты(156), Детям(1053), Деревья(4), Деньги.(51), декупаж(29), декор дома(144), дача(223), Вязаные куклы(97), вязание(763), вяжем детям(427), Букеты из конфет!(12), Бомбочки для ванной(1), Библиотеки,энциклопедии(9), Бабушке посвящается(47), Афоризмы(51), Аудиокниги.(8), "Вязание на рамке,луме,шаблоне,тенерифе"(25), (3)

Способы формирования булок

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы формирования булок.

   
  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто
кулинария/Булочки.

Слоеное тесто на пиве

Среда, 28 Декабря 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто на пиве
 

Слоеное тесто на пиве


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

О слоёном тесте

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О слоёном тесте

 Приготовление слоеного теста — занятие очень трудоемкое и хлопотное. В настоящее время его без труда можно приобрести в продуктовых магазинах или кулинариях, и я искренне советую вам использовать для выпечки именно покупное тесто. 

Если вы используете готовое мороженое слоеное тесто, следует учитывать общие правила. Сначала тесто должно оттаять. Раскатывать тесто скалкой сначала надо справа налево, затем в противоположном направлении, потом сверху вниз и снизу вверх. Слоеное тесто всегда уменьшается в размерах при выпекании, поэтому пласты надо раскатывать большего размера, чем они должны быть в готовом виде. 

Если вы все-таки решитесь приготовить слоеное тесто самостоятельно, я расскажу, каким образом это можно сделать.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Рубрики:  кулинария/тесто

Про тесто.

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про тесто.

Дрожжевое тесто я люблю делать сама безопарным способом, а не покупать готовое.

И вот как я это делаю: 


 (320x240, 28Kb) 

 (320x240, 26Kb) 

ЧИТАТЬ



 

Рубрики:  кулинария/тесто

Рецепты теста для пиццы и пончиков

Суббота, 14 Января 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста для пиццы и пончиков

Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.

1 ч.л. сухих дрожжей,
150 г. тёплой воды,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ст.л. подсолнечного масла.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Слоеные шедевры.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 09:04 + в цитатник

4653273_r1 (640x480, 53Kb)

4653273_rr2 (150x113, 2Kb)4653273_rr3 (150x113, 2Kb)4653273_rr4 (150x113, 3Kb)4653273_rr5 (150x113, 3Kb)

4653273_rr6 (150x113, 3Kb)4653273_rr7 (150x113, 4Kb)4653273_rr8 (150x113, 3Kb)

Огромная благодарность автору Elka!

http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

БАНТИК из слоеного теста

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 09:11 + в цитатник


1.
t1 (640x480, 51Kb)

2.
t2 (150x113, 2Kb)

3.
t3 (150x113, 3Kb)

4.
t4 (150x113, 3Kb)

5.
t5 (150x113, 4Kb)

6.
t6 (150x113, 3Kb)

Огромное спасибо автору Elka!

http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

ВАТРУШКА из слоеного теста

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 09:18 + в цитатник


1.
y1 (640x480, 58Kb)

2.
y2 (150x113, 2Kb)

3.
y3 (150x113, 2Kb)

4.
y4 (150x113, 3Kb)

5.
y5 (150x113, 3Kb)

6.
y6 (150x113, 3Kb)

7.
y7 (150x113, 3Kb)

Автор Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

КАРЭ из слоеного теста

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 09:24 + в цитатник

 


 

1.
u1 (640x480, 49Kb)

2.
u2 (150x113, 2Kb)

3.
u3 (150x113, 2Kb)

4.
u4 (150x113, 2Kb)

5.
u5 (150x113, 2Kb)

6.
u6 (150x113, 3Kb)

7.
u7 (150x113, 2Kb)

Автор Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

ГРЕБЕШОК из теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 14:34 + в цитатник


1.

1111 (640x480, 54Kb)

2.
2222 (150x113, 2Kb)

3.
3333 (150x113, 2Kb)

4.
4444 (150x113, 3Kb)

5.
5555 (150x113, 3Kb)

6.
6666 (150x113, 3Kb)

Elka http://www.kindermy.ru/

Рубрики:  кулинария/тесто

ЗАВИТОК

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 14:42 + в цитатник


1.
qqq (150x113, 2Kb)

2.
1qqq (150x113, 5Kb)

3.
2qqq (150x113, 3Kb)

4.
3qqq (150x113, 3Kb)

5.
4qqq (150x113, 4Kb)

6.
5qqq (150x113, 4Kb)

Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

ПОЛОСКА из теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 15:02 + в цитатник


1.
1w (640x480, 59Kb)

2.
2w (150x113, 2Kb)

3.
3w (150x113, 3Kb)

4.
4w (150x113, 2Kb)

5.
5w (150x113, 3Kb)

6.
6w (150x113, 3Kb)



74653273_7w (150x113, 3Kb)

Elka http://www.kindermy.ru
 

Рубрики:  кулинария/тесто

СНЭК из теста

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 15:11 + в цитатник


 

1.
1e (640x480, 60Kb)

2.
2e (150x113, 3Kb)

3.
3e (150x113, 4Kb)

4.
4e (150x113, 3Kb)

5.
5e (150x113, 3Kb)

6.
6e (150x113, 3Kb)

7.
7e (150x113, 3Kb)

8.
8e (150x113, 3Kb)

Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

Косичка из теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 03:23 + в цитатник


1.
1 (640x480, 49Kb)

2.
2 (150x113, 2Kb)

3.
3 (150x113, 2Kb)

4.
4 (150x113, 4Kb)

5.
5 (150x113, 4Kb)

6.
6 (150x113, 3Kb)

Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  

Медальон из слоеного теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 03:28 + в цитатник


 

1.
7 (640x480, 48Kb)

2.
8 (150x113, 2Kb)

3.
9 (150x113, 2Kb)

4.
10 (150x113, 3Kb)

5.
11 (150x113, 4Kb)

6.
12 (150x113, 4Kb)

7.
13 (150x113, 3Kb)

Elka  http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

Сеточка из слоеного теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 03:32 + в цитатник


1.
14 (640x480, 54Kb)

2.
15 (150x113, 3Kb)

3.
16 (150x113, 2Kb)

4.
17 (150x113, 3Kb)

5.
18 (150x113, 3Kb)

Elka http://www.kindermy.ru

Рубрики:  кулинария/тесто

Цветок из слоеного теста.

Дневник

Среда, 18 Января 2012 г. 03:57 + в цитатник


http://www.kindermy.ru  Elka

1.
1 (150x113, 3Kb)

2.
2 (150x113, 3Kb)

3.
3 (150x113, 3Kb)

4.
4 (150x113, 3Kb)

5.
5 (150x113, 4Kb)

6.
6 (150x113, 3Kb)

7.
7 (150x113, 3Kb)

Рубрики:  кулинария/тесто

Разделка слоеного теста:звёздочки.

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 04:00 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/тесто

Красивое оформление пирога!

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 04:07 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/тесто

Одёжка для пирогов.

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.



 


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1