-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кэтти

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.10.2011
Записей: 9242
Комментариев: 2229
Написано: 12269

Серия сообщений "фуршет":
Часть 1 - Тарталетки.
Часть 2 - Яйца фаршированные
Часть 3 - Бутерброды с сыром и ветчиной
Часть 4 - фуршетик
Часть 5 - Помидоры фаршированные кальмарами (закуска)
Часть 6 - Рыба на шпажках.
Часть 7 - розы из помидора
Часть 8 - Банкет за тысячу рублей.
Часть 9 - Креатив из лаваша.
Часть 10 - Соленые палочки из картофеля.
Часть 11 - ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! 1 часть. Закуски
Часть 12 - Искуство приготовления бутербродного торта + 28 рецептов
Часть 13 - Корзиночки с мясным салатом
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Закуска из ветчины.
Часть 16 - Ветчина в сыре.
Часть 17 - Корзиночки из сыра с салатом.
Часть 18 - Шарики из печени.
Часть 19 - Яичное масло для бутербродов.
Часть 20 - Порционные закуски.
Часть 21 - ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Часть 22 - ФУРШЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ.
Часть 23 - Сырные закуски
Часть 24 - Паста селёдочная с колбасным сыром.
Часть 25 - Наше семейное меню для пикника!
Часть 26 - Рецепты тарталеток с разной начинкой
Часть 27 - Корзиночки с сельдью.
Часть 28 - МЯСО БУТЕРБРОДНОЕ - c магазинной колбасой и не сравнить, гораздо лучше
Часть 29 - Закусочные фрикадельки с черри
Часть 30 - Тарталетки «Яичные тортики»
Часть 31 - ТОП-10 Вкуснейших начинок для тарталеток
Часть 32 - Пирожки в бутерброднице
Часть 33 - горячие, сытные гренки с секретом
Часть 34 - Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

Выбрана рубрика фуршет.


Соседние рубрики: холодец,заливное.(5), украшение тортов(150), Торты.(390), тесто(103), Соленья.(114), Сладкая выпечка(307), Салаты.Закуски.(389), Рулеты.(41), Пироги,пирожки.(462), пасха(57), Мультиварка(82), Корейская кухня(6), Контрольная закупка.(2), Коктейли,сиропы,ликёры,настойки...(23), китайская кухня(33), карвинг(17), из лаваша(65), из кабачков(50), Джемы,варенья,мармелад.(60), Детская кухня(39), Вторые блюда.(314), видео-рецепты(49), вареники,пельмени.(31), в силиконовой форме(64), В микроволновке.(16), Булочки.(227), Блины,оладьи,запеканки.(79)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё обуви(87), шитьё(4), шитьё(160), Шаблоны(57), Холодный фарфор(3), Хлебопечь(320), Хиромантия(144), Фильмы(96), Уход за собой.(67), Увлечение сына-спорт.(7), Травник(1), Твой стиль(154), Танцы(7), Схемы,узоры и много полезного на спицах(137), СУМКИ И АКСЕССУАРЫ(8), Стихи(73), Славяне(2), Славяне(7), Семейные праздники(141), салфетки на рамке(4), Рукоделие(136), рисование(13), Радио-онлайн.(1), Причёски.(82), полезные советы(27), Плетение из газет(71), Писатели(1), Переделки(11), оформление дневника(278), Новый год(335), Народные Приметы.(2), Народные Приметы.(5), мягкая игрушка(143), Мыловарение(6), Мыло ручной работы(0), музыка(177), музыка(180), МК по вязанию(53), Луна(3), кулинария(3024), Котоматрицы(9), книги,журналы по вязанию(164), Книги и журналы по кулинарии(63), Клипарт(11), Кино,актёры.(20), Квиллинг(2), картины,иллюстрации(9), История России(115), История родного края.(15), Изделия из пластика(1), из пластиковых бутылок(5), из мусорных пакетов(5), из капрона(14), из журналов(1), Здоровье(247), Журналы по рукоделию(36), Для кукол(14), Для дома(174), Диеты(156), Детям(1053), Деревья(4), Деньги.(51), декупаж(29), декор дома(144), дача(223), Вязаные куклы(97), вязание(763), вяжем детям(427), Букеты из конфет!(12), Бомбочки для ванной(1), Библиотеки,энциклопедии(9), Бабушке посвящается(47), Афоризмы(51), Аудиокниги.(8), "Вязание на рамке,луме,шаблоне,тенерифе"(25), (3)

Тарталетки.

Четверг, 12 Января 2012 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки.
 

На воскресенье заказали мне фуршет. И придумали мы с заказчицей вместо банального салата, сделать микс из морепродуктов в тарталетках. Объехала вчера весть наш скромный город – нет нигде((((. Сначала расстроилась. Но где наша не пропадала (наша, как известно, пропадала везде). И вот сегодня с девчонками моими мы эти самые тарталетки испекли самостоятельно. Результатом довольны!!!

 (500x375, 36Kb)

Ничуть ни хуже готовых магазинных получилось, а по цене они нам обошлись почти даром. Если упаковка из восьми тарталеток тянет на 60 рубликов, то наши тарталетки количеством 60 штук (не считая в качестве пробы съеденных) обошлись в 55 рублей.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


Яйца фаршированные

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца фаршированные

 ГРИБАМИ

ШПРОТАМИ

КРАСНОЙ ИКРОЙ


Бутерброды с сыром и ветчиной

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды с сыром и ветчиной

 Немного переиначила обычные бутерброды.

 

 (360x480, 42Kb) 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


фуршетик

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фуршетик

 В пятницу делали фуршетный стол на открытии выставки художника Андрея Ванькова.

Принесла вам немного картинок показать.

Стол был не совсем постный, но мяса категорически не было. Готовили только из рыбы и морепродуктов.

 

 (480x360, 259Kb)  

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Помидоры фаршированные кальмарами (закуска)

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры фаршированные кальмарами (закуска)

 

 

 (320x240, 20Kb)

Пошаговый рецепт.


Рыба на шпажках.

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба на шпажках.

Готовится быстро и очень просто. Вот как это выглядит в конце.
 (700x525, 101Kb)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


розы из помидора

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Сегодня мы будем делать «розочки» из помидора.
Всё очень просто! 

 (320x240, 33Kb) 

ЧИТАТЬ ТУТ


Банкет за тысячу рублей.

Четверг, 12 Января 2012 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей.

 Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.

 

 (268x320, 77Kb)  

ОЧЕНЬ ДЛИННЫЙ И ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РАССКАЗ


 


Креатив из лаваша.

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

Источник. Далее текст автора

Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Доброго дня всем!

 Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

 

     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Соленые палочки из картофеля.

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые палочки из картофеля

Соленые палочки из картофеля

Ингредиенты:
картофельное пюре - 200 г
брынза - 100 г
масло сливочное - 50 г
мука - 3/4 стакана
белок - 1 шт
тмин - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Белоснежка Аля

Приготовление

_____________________________________________________________

Представляю вам отличный бесплатный хостинг фотографий. Просто, удобно и быстро! Сервис PostImage.org - это возможность получить ссылки на картинки и фотографии, а также загрузить большое количество фото!

Рубрики:  кулинария

ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! 1 часть. Закуски

Среда, 08 Февраля 2012 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! 1 часть. Закуски.
 

Может кому-то это не гламурно, но у меня эта тема (гламур) на самом последнем месте, а вот приготовить ПРОСТО, БЫСТРО И!!! ВКСУСНО! Это действующий девиз для кухни. Плавленый сыр и майонез. Запас этих продуктов у меня всегда имеется. Из них получаются превосходные кулинарные вкусности и я хочу поделиться теми, который мной опробованы, (и не раз) одобрены, и не затратны в приготовлении ни по времени, ни по расходам.



Итак:



Помидоры фаршированные сыром.

Всё очень просто и очень быстро. Разрезаем томатики попалам, выбираем часть мякоти (её можно съесть или заморозить в зажарку). Трём плавленый сырок на крупной терке, туда же 1-2 зубчика чеснока, заправляем майонезом. Томатики чуть присаливаем, выкладываем сырную смесь, украшаем по желанию зеленью. Готово!








ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  кулинария/Пироги,пирожки.
кулинария/Вторые блюда.

Искуство приготовления бутербродного торта + 28 рецептов

Среда, 08 Февраля 2012 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искуство приготовления бутербродного торта + 28 рецептов

Бутербродные торты, с большим количеством начинки и хорошо оформленные, можно делать из самых разнообразных бутербродов. Готовят их из разных сортов хлеба, помещая слоями или вперемежку.

По форме бутербродные торты могут быть круглые, угольные, продолговатые, овальные и т.д. Для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму. Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродиков, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных и четырехугольных бутербродов.

Бутербродные торты бывают низкие (однослойные) и многослойные. Вместо хлеба для основы бутербродного торта можно использовать тонкие коржи, испеченные из соленого, дрожжевого или рассыпчатого теста.

Хороши также сочные смеси из протертого хлеба и различных добавочных продуктов. Испеченные из теста основания должны успеть остыть, поэтому их лучше приготовить заранее. На теплом основании начинка может растаять.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу.

Многослойные бутербродные торты должны быть готовы за несколько часов или даже за сутки до подачи их на стол. Держать их лучше под легким прессом на холоде. Чтобы хлеб не зачерствел, готовый бутербродный торт нужно покрыть колпаком или миской.
Читать далее + 28 рецептов

Корзиночки с мясным салатом

Среда, 15 Февраля 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с мясным салатом.

Огромная благодарность автору: alyakeyk

Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны.
Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми.
Попробуйте!
читать рецепт

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 16:45 + в цитатник

4653273_Image039 (624x700, 345Kb)

Из книги Домашний пир состовитель Галина Гречушкина.

Рубрики:  кулинария/Салаты.Закуски.

Закуска из ветчины.

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 06:48 + в цитатник

4653273_Image033 (624x700, 330Kb)


Ветчина в сыре.

Дневник

Среда, 14 Марта 2012 г. 06:56 + в цитатник

4653273_Image036 (624x700, 348Kb)


Корзиночки из сыра с салатом.

Дневник

Четверг, 15 Марта 2012 г. 06:34 + в цитатник

4653273_Image037 (624x700, 350Kb)

Из книги Домашний пир,составиель Галина Гречушкина.


Шарики из печени.

Дневник

Четверг, 15 Марта 2012 г. 06:41 + в цитатник

4653273_Image044 (607x700, 373Kb)

Из книги Домашний пир,составитель Галина Гречушкина.


Яичное масло для бутербродов.

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 08:51 + в цитатник

4653273_01 (300x376, 36Kb)

Ингредиенты:
200 г сливочного масла комнатной температуры 
4 вареных яйца
Добавки:
укроп, килька, колбаса копченая, чеснок, петрушка


Способ приготовления:

Яйца натереть на терке.
Растереть со сливочным маслом комнатной температуры.
Добавить укроп, чеснок (можно что-то другое). Чуть посолить, если масло не очень соленое.
Я добавила штук 6 яиц на 200 г масла, не люблю масло толстым слоем, очень приятный такой получился бутерброд.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



рецепт от: Елена (Jelenams)   http://saechka.ru/recipes/recipe_2235

 


Порционные закуски.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Порционные закуски.

Из слоеного теста вырезать цветочки-кружочки.Испечь.Сверху положить сливочный сыр и икру.



Помидоры шерри начинить варенным яйцом с сыром и чесноком.
Пожарить мини оладушки из лука (лук в кольца+яйцо+мука)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Салаты.Закуски.


 Страницы: [2] 1