Испеклись ,ну очень воздушные булочки! И вкууусные! |
Давно нашла этот рецептик на сайте SAY7 и всё никак руки не доходили. А сегодня испекла наконец-то эти булочки-вуксняшки!!! Спасибо автору Галине за этот рецепт! Рецепт очень простой и быстрый.Делюсь с вами...
1 1/3 ст молока
10 ст ложек сахара
1/3 пачки сливочного масла(40 грамм)
3 ст ложки растительного масла без запаха
1 ч ложку соли
3 яйца
2 ч л сухих дрожжей
ванилин
3 ст муки
Итак молоко,сахар,масло растительное и сливочное кладем в миску и отправляем в микроволновку на 2 минуты.Тем временем взбиваем яйца добавляем содержимое из микроволновки,аккуратно перемешиваем.Добавляем дрожжи,соль,ванилин и муку.Тесто получается не густое.Все это отправляем в хлебопечку в режим тесто.Или оставляем подрасти на 1ч 20мин.
Посыпаем стол мукой и растягиваем в жгут.
Делим на небольшие кусочки
Затем делаем маленький жгутик и закручиваем как бы в узелок.
Выкладываем на противень близко друг ко дружке и оставляем подрости 15-20мин.
Смазываем, желток взбиваем с 1ст ложкой молока.И отправляем в духовку .Как только зарумянились достаем.
Это тесто такое замечательное,можно делать с любой начинкой.
У меня с изюмом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики: | кулинария/Булочки. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |