-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тришажен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2011
Записей: 2463
Комментариев: 38
Написано: 2529

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: Торты(77), тесто(8), супы(25), Суп для похудения(3), Сладкие блюда(17), САЛО (12), Приправа для корейских салатов(4), Пицца(5), пироги и иже с ними..(331), Петр Люкимсон. На кухне моей бабушки. Еврейская по(0), напитки(13), МОРОЖЕНОЕ(1), Мороженое (2), молочные продукты(4), МАЙОНЕЗ(2), Кулинарные полезности(1), Кексы(14), Квас хлебный(4), канапе, бутерброды(10), замораживание(1), Закуски с рыбой(15), заготовки на зиму (102), ЕЕ величество - ОКРОШКА! Очень много разных рецепт(5), Домашний твердый сыр(21), Готовим в рукаве(1), вторые блюда(48), Всё о выпечкe хлеба - КАК ДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ? (4), Вкусно жить 4 выпуск(1), взвешиваем расчитываем(1), В микроволновой печи(5), блюда из рыбы(32), блюда из овощей и грибов(38), блюда из мяса(70), блюда в пост(3), 4 лучших рецепта зимнего чая(2), настойка(2), блюда из картошки (12), САЛАТЫ(8), В микроволновой печи(5), САЛАТЫ/закуски(68)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(482), цвет(6), хлеб(2), фото моделей(21), Старое радио(12), советы(26), рукоделие(178), ПОДАРОК(18), Плетение из газет (1), ПЛЕТЕМ ЯРКИЕ КОВРИКИ - МК(4), пасха(3), От комаров(2), Необъяснимое(1), МОЙ УЮТНЫЙ ДОМ(32), медицина(3), Мастер-класс по заточке ножей(1), Красота и здоровье(61), комп(36), Комары да мошки(2), интерьер(87), интересно(30), Журналы-онлайн(1), Живопись, картины, рисунок(14), дневник(5), ДЛЯ УЛЬЯНЫ(44), вязание(148), вышивка(67), вторая жизнь вещей(2), Виртуальные экскурсии.(1), lдача(144), Мое видео(44), ВДОХНОВЕНИЕ* (3), Сумки, кошельки, косметички, пеналы(43), МАГИЯ/Гадания(10)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное Печенье:

Эти печеньки порадуют не только бесподобным вкусом, но и эффектным видом.

Рецепты
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -маркиз- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ к чаю: выпечка за 10 минут

Невероятно простой рецепт, с обалденным результатом – и всего за несколько минут! Так быстро выпечку к чаю вы еще не готовили. Всего 10 минут – и ароматные яблочные драники уже будут у вас на столе: рядом с витаминной чашкой чая!

Просто классный рецепт из доступных продуктов! Бесподобное вкусное блюдо!

Отличное настроение с самого утра и на весь день – на раз-два-три!

Состав продуктов:

  • яблоки (любые, на ваше усмотрение) – 2 штуки,

  • лимонный сок – 1 столовая ложка,

  • сырое куриное яйцо – 1 штука,

  • сахарный песок – примерно 30 грамм (но лучше брать по вкусу),

  • экстракт ванили – 1 чайная ложка,

  • пшеничная мука – 50-60 грамм.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ПИРОГИ С ЯБЛОКАМИ

Читать рецепты яблочных пирогов
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные жареные колбаски чевапчичи: невероятно ароматные и нежные, а вкус невозможно передать словами!

Мои родные просто в восторге, когда видят на столе обалденные жареные колбаски чевапчичи. Что такое чевапчичи? Чевапчичи – это острые чесночные мясные колбаски, которые по форме напоминают удлиненные пальчики. Сербские колбаски из фарша: невероятно ароматные и нежные. А вкус невозможно передать словами! Приготовление чевапчичи не требует каких-то особых умений и усилий.  Сочные жареные колбаски в беконе приятно удивят вас своим вкусом. Чевапчичи очень аппетитно выглядят на столе и вызывают желание обязательно их попробовать. Давайте готовить!

чевапчичи

чевапчичи



150451988_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-армянски - нежнейшая курочка в фантастически вкусном маринаде

На улице осень, заметно похолодало и уже понимаешь, что тянет на горячее и хочется есть более сытную еду. Предлагаю попробовать нежнейшую курочку в фантастически вкусном маринаде, который обволакивает курицу и придает ей мягкость и дивный вкус паприки. Хрустящая корочка лаваша, это изумительная добавка к курице по-армянски.

Рецепт: Курица по-армянски




132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яблочной начинкой

Сегодня мы приготовим булочки с яблоками с очень красивой формовкой в виде розы.


Булочки с яблочной начинкой

Тесто очень привычное, приготовление совсем не сложное, потому вы, с лёгкостью, уже сегодня можете порадовать своих близких такой вкусной и ароматной выпечкой.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 250 г
  • Дрожжи - 4 г
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1/4 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Для начинки:

  • Сливочное масло - 50 г
  • Апельсин - 1/2 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Яблоки - 400 г
  • Корица - 1 ч. л.

Дополнительно:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 50 г

Приготовление булочек:

  1. Начнём с теста. Для этого смешаем все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль и сахар. В них добавим все жидкие: яйцо, молоко, растительное масло. Замесим тесто.
  2. Тесто оставьте в тепле на 1 час или до увеличения в объёме в 2 раза.
  3. Для начинки на сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сок и цедру половинки апельсина, сахар и хорошо всё перемешайте, чтобы сахар растворился.
  4. В получившуюся жидкость добавьте очищенные и нарезанные яблоки и выпаривайте их около 20 минут. Добавьте корицу и перемешайте.
  5. Тесто разделите на 9 частей, каждую часть раскатайте в круг.
  6. На центр круга выложите начинку и сделайте 4 надреза через каждые 90 градусов.
  7. Каждую четверть теста заверните вокруг начинки так, чтобы получилась розочка.
  8. Смажьте каждую булочку яйцом и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

видео
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Октября 2019 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные овощи по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму

Овощи по-корейски на зиму — вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком. Салат можно есть уже на следующий день, а для длительного хранения заготовки обязательно пастеризуют.

3290568_pikantnyieovoshhipokoreyskispripravoydlyakoreyskoymorkovinazimu03640x427 (640x427, 57Kb)

Пикантные овощи по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму

Ингредиенты для овощей по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Октября 2019 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Невидимка с яблоками и грушами. Тесто этого пирога при выпечке превращается в нежнейший крем. А готовится он очень просто

http://cpykami.ru/testo-etogo-piroga-v-nezhnejshij-krem/

alt="Пирог Невидимка с яблоками и грушами"

Вкусная и необычная выпечка не обязательно должна быть сложной, верно? Например, пирог, получивший название «невидимый», готовится очень просто. А невидимый он потому, что съедается в мгновение ока, будто бы и не было вовсе, такой он вкусный 🙂 Но если говорить серьезно, то это, конечно, народное объяснение его названия flirt
 
На самом же деле десерт этот родом из Франции и свое название пирог получил потому, что тесто в нем практически незаметно. Кажется, что это и не тесто вовсе, а нежнейший крем. Хотите приготовить невероятно вкусный пирог, в котором словно бы одна начинка и крем?
Вам понадобятся:
 
яйцо – 2 шт.;
соль;
ванильный сахар – 10 г;
сахар – 50 г;
молоко – 100 мл;
сливочное масло – 30 г;
мука – 70 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
яблоко – 2 шт.;
груша – 2 шт.
Приготовление.

alt="Пирог Невидимка с яблоками и грушами"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие манники: круче сырников и творожников

Безумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. Манники на сковороде – традиционное блюдо во многих украинских селах, готовить их очень просто и быстро. Получается нежные пирожки из манного теста с творожной начинкой внутри.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый должен это попробовать! Слоённый Хлеб без дрожжей! Пошаговый рецепт с фото и видео

(500x375, 99Kb)

Это Вкуснейший хлеб - лепёшка без дрожжей! Огромное количество слоёв теста, очень хрустящая корочка и бесподобный вкус! Вот так из совершенно простых продуктов получается фантастический хлеб, который сможет приготовить каждый! Готовится он элементарно просто и легко и точно порадует всех! Обязательно попробуйте такой вариант!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой пирог из «мятого» теста я готовлю за пять минут, плюс время на выпечку

(500x375, 99Kb)

Неординарно, восхитительно нежно и очень вкусно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Августа 2019 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник - вкусная заготовка впрок

Рассольник - вкусная заготовка впрок, которая очень помогает экономить драгоценное время на готовку. Одна баночка сможет накормить всю семью вкусным и ароматным супом.


Рассольник - вкусная заготовка впрок(700x570, 656Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю на зиму 5-й год подряд / Муж в восторге / Маринованный острый перец 🌶

2835299_PEREC (700x524, 286Kb)

Заготовка, которую повторяем много лет подряд и никогда не обсуждаем делать или нет. Маринованный острый перец

🌶

 закуска на зиму которая покорит не только мужчин! Вкусный, ядреный перчик, который классно пойдет во многие рецепты. Готовится легко, получается мало))) Лучше порцию увеличить!
  Рецепт простой, продуктов минимум. Единственное, все эти годы использую винный 6% уксус, нравится вкус, цвет и то что он продается в стеклянных бутылках.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Раковые шейки». Ммм ... Вкуснятина!

(500x375, 99Kb)

Рецепт салата «раковые шейки» появился в моей кулинарной книге много лет назад. Правда с того момента прошло столько времени, что я даже затрудняюсь вспомнить когда. "Раковые шейки" я готовила довольно часто. Но, со временем салат приелся, а затем и позабылся его рецепт. И вот, в очередной раз раздумывая, что новенького приготовить из минтая, вспомнила про этот простой и незамысловатый салат. Не зря же говорят, что все новое – это хорошо забытое старое… Единственное, салат «раковые шейки» необходимо готовить заранее, за пару часов до застолья, чтобы он успел пропитаться.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с начинкой из ягод "Вишня под снегом"

Печенье с начинкой из ягод "Вишня под снегом"

Самая вкусная выпечка, конечно же, домашняя. Только она может навеять счастливые воспоминания о детстве и домашнем уюте.

Предлагаю приготовить очень простое печенье с начинкой из ягод, которое превратит ваш обычный серый день в красивую сказку!

Эти милые невесомые подушечки из песочного теста называются «Вишня под снегом» и способные украсить собой любой праздничный стол.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Августа 2019 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастила персиковая

 

 

Ингредиенты:

персики - 2 кг
мед - 2 ч.л. ( по вкусу)

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Заготавливаем помидоры на зиму: 23 рецепта

Суббота, 10 Августа 2019 г. 09:57 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...458918178/


1.Помидоры острые

- помидоры;
- лавровый лист;
- острый красный перец,
- чеснок,
- укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена.

Рецепт маринования

1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине, форме и цвету. Важно, чтобы они были одной спелости. Красные с зелеными мешать также не следует.
2. На 1,5 л. воды нужно добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, туда же добавить специи (укроп, гвоздику, перец-горошек, семена горчицы и
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2019 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра как в магазине с мукой на зиму

Некоторые люди не любят домашнюю кабачковую икру, а уважают лишь магазинную. 

Ингредиенты: кабачки, лук, морковь, мука, растительное масло, соль, томатная паста, черный перец молотый

Поэтому, пришлось научиться делать заготовку так, чтобы на вкус и по консистенции кабачковая икра как в магазине получалась. Все тонкости и секреты приготовления такой заготовки я подробно изложила в своем проверенном домашнем рецепте с пошагово сделанными фото, демонстрирующими приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Августа 2019 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из баклажан

2835299_Ostraya_zakyska_iz_baklajan (700x393, 55Kb)

Друзья, всем огромный привет! Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты

  • Баклажаны – 1 кг.
  • Кинза (петрушка) – 2 пучка
  • Чеснок – 5-8 зуб.
  • Острый перец – по вкусу
  • Уксус яблочный – 1,5-2 ст.л.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сахар – 1/3 ч.л.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Растительное масло – 50 мл.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Июля 2019 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Восторг» с заварным кремом и яблоками. Нежный, просто тает во рту!

safe_image-43-500x260 (500x260, 28Kb)
https://jemchyjinka.ru/2019/07/28/pirog-vostorg-s-...-nezhnyj-prosto-taet-vo-rtu-2/
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2019 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в сырном соусе

Куриная печень в сырном соусе

печенка куриная (700x466, 337Kb)

Поднимем гемоглобин вкусно! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2019 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки чуду

2835299_Lepeshki_chydy (700x373, 56Kb)

Быстрые в приготовлении, сытные и очень вкусные лепешки чуду. Готовится все просто, но вкус таких лепешек кардинально отличается от остальных.

Ингредиенты:
800-900 гр муки;
300 мл горячей воды;
200 мл тёплого молока;
1 ст ложка соли;
1 ч ложка соды неполная;
50 мл раст масло.
Начинка:
 
800 гр картофель отварить;
Творог Рикотта 300 гр;
Зелёный лук или любая зелень;
Соль, перец по вкусу;
50 гр сливочного масла для смазывания.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2019 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста: подборка из 6 рецептов

1786 (700x395, 109Kb)

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг.
Морковь – 2 шт.
Уксус 3% - 150 мл.
Лавровый лист – 4 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Чеснок – 5 зубчиков
Масло растительное – 150 мл.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Марта 2019 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт хачапури дал мне один старый грузин. Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Марта 2019 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный суп от хирургов!

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.  Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/Суп для похудения

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2019 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАК ГОТОВИТЬ СУП МЕНЯ НАУЧИЛ ОПЫТНЫЙ ПОВАР.

Для приготовления куриного супа мы отдали предпочтение целой курице, но вы можете использовать любые части тушки, желательно вместе с кожицей.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2019 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРЕВРАТИТЬ ОТВАРНОЕ МЯСО В БОЖЕСТВЕННО ВКУСНОЕ БЛЮДО

Обычно свинину запекают, жарят или тушат. А вот отварную особо не жалуют, считая такое мясо пресным.
Но можно превратить ее в потрясающую закуску с помощью особого маринада! Готовить совершенно несложно, но нужно дождаться, чтобы мясо полностью пропиталось специями. Для этой мясной закуски подойдет не только свинина, но и говядина, а также свиной или говяжий язык. Если не любите кинзу, можете заменить ее петрушкой, мятой, укропом, базиликом или любой другой зеленью.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Января 2019 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский кекс

Рождественский кекс1 (700x466, 401Kb)

Для тех, кто любит выпечку и не представляет себе рождественский стол без подобных сладостей, предлагаю простой рецепт кекса. Кекс получается с ярким вкусом и удивительным ароматом. Этот «Рождественский кекс» (простой в исполнении) вполне способен  украсить ваш праздничный стол. 
Ингредиенты:
150 г вишни сушеной 
150 г клюквы сушеной 
150 мл коньяка (100 + 50 для смазывания готового кекса)
100 мл сока грейпфрута (красного) 
150 г сливочного масла
120 г сахара
3 яйца
200 г муки
100 г грецкого ореха 
1 щепотка соли 
1 ч. ложка разрыхлителя 
имбирь, корица — по 0,5 ч. ложки
мускатный орех (совсем немного) 
 
Для покрытия: 
1 плитка белого шоколада 
цветные посыпки 
немного сахарной пудры 
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ



406633-306f6-83948491-m750x740-ua3965 (300x202, 70Kb)

Всегда чрезвычайно популярен при любом застолье.

Ингредиенты:
2 крупные свиные рульки
2-3 маринованных огурчика
1 морковь
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов низкокалорийных салатов с морковью, можно есть в любое время

Screenshot-73 (700x414, 708Kb)
1. Морковный салат с яйцом

На 100 гр - 88.26 ккал белки - 6.08 жиры - 4.95 углеводы - 4.54

Ингредиенты:
Морковь — 4-5 штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 штук
Чеснок — 2-3 зубчиков
Сметана — 1-2 ст. ложек
Соль — 1-2 щепоток (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmila-popova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла на зиму

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить универсальную заготовку из свёклы на зиму. Применение такой заготовки довольно широкое, всего и не перечислишь. Можно добавлять в любые салаты, в которые входит свёкла, например, использовать для селёдки под шубой, Вам не придётся варить свёклу, а достаточно будет только открыть баночку с заготовкой и добавить в салат. Можно добавлять в борщ, просто использовать как гарнир с любым мясным блюдом, использовать как закуску или просто поесть с хлебом. Приготовьте, уверяю, что Вы не пожалеете! Это очень вкусно и очень удобно!



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (1)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК . 1 Часть

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Самый обалденный рецепт!

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы). А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки. Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть. Вымыть банку от подтёков и убрать в погреб. Такие огурцы хранятся 1.5-2 года. Пропитываются чесноком—пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. На тертые огурцы используем переростки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Июля 2018 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕБЫВАЛАЯ ВКУСНОТА ИЗ ТВОРОГА ЗА 15 МИНУТ!

4121583_orig (700x367, 285Kb)

Плавленый сыр из творога. С таким сыром любой бутерброд будет вдвойне вкуснее и аппетитнее. Сыр получается очень вкусный и не чем не хуже магазинного, а приготовление по времени занимает минут 15.

далее
Рубрики:  кулинария/Домашний твердый сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 соусов к мясу. Невероятно вкусно, сохрани себе!

2835299__3_ (700x467, 99Kb)

Рецепт №1
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока;
1 помидор;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. воды;
1 ст. л. виноградного уксуса;
укроп, базилик, петрушка.
Как приготовить?
Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Мая 2018 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с ананасами от Вероники Крамарь.

3424885_WuRJNUe4PTs (604x403, 69Kb)

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.

Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
мука пшеничная – 300 г;
кефир – 200 мл;
сахар – 180 г;
растительное масло – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
разрыхлитель – 12 г;
растительное масло для смазывания формы.
Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Мая 2018 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти супы вернут тебя к жизни после праздника. Супы на каждый день

2835299_Eti_sypi_vernyt_tebya_k_jizni_posle_prazdnika_ (700x466, 109Kb)

Домашние супы на каждый день

«Так Просто!» предлагает твоему вниманию 3 рецепта домашних супов быстрого приготовления, которые однозначно придутся кстати после обильных праздничных застолий.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Мая 2018 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cамса "Арабская" - просто и эффектно!

Огромная благодарность автору: yugai ludmila65

12 (500x532, 276Kb)

Вы только посмотрите как красиво ещё можно приготовить самсу. "Арабская" самса - это же произведение искусства, не меньше.

Вместе с тем очень просто, а как эффектно! Главное, знать некоторые тонкости.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги и иже с ними..

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка с картошкой на праздничный стол

(500x375, 99Kb)

Классическое сочетание – селёдка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селёдки, однако если купить уже готовую селёдку в баночках, то и эта проблема отпадет.
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски
кулинария/ блюда из картошки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные биточки - вкусные рецепты на каждый день

3424885_mannye_bitochki (660x347, 53Kb)

Каша из манки – полезное и вкусное блюдо, но далеко не все малыши его любят, многим мамам хорошо знакомы утренние «баталии» за каждую ложечку. Отличным выходом для кормления таких капризников станут изумительно вкусные манные биточки. Готовить их очень легко, как из остатков вчерашней каши, так и из свежеприготовленной.

Как приготовить манные биточки?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Классический винегрет♥ღ♥


640m (640x427, 236Kb)
Однажды русского повара, работавшего при дворе Александра I, коллега-француз, глядя, что тот заправляет салат из вареных овощей уксусом, спросил: «Vinaigre?» Русский же, не знавший иностранных языков, подумал, что француз спрашивает название блюда, и поспешил согласиться: «Винегрет, винегрет». Собственно, считается, что так и родилось название всенародно любимого салата.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак без яиц, но какой вкусный!

 Этот форшмак приготовлен без яиц и со взбитыми сливками, что делает его очень нежным, я бы сказала воздушным. 


 

Для форшмака нам понадобится две вкусных селедки общим весом 800 г. и кислые зеленые яблоки среднего размера.
Очень хорошо подавать форшмак с теплыми гренками или черным хлебом. Рецепт от одного из московских рестораторов.


72045-ed4_wide (580x450, 167Kb)

Аватар ава Смайл ест бутерброд, набив рот Еда, кулинария
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски

Комментарии (0)

Острая капуста типа кимчи

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 14:01 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...427404247/




Мы очень любим острые и пряные блюда. И такую капусту я готовлю частенько. А уж на Новый год такой салат просто необходим! Витамины, сочность, яркий вкус. К тому же рецепт бюджетный, а приготовить салат можно дня за 2-3 до праздника – он только вкуснее станет!


Ингредиенты для "Острая капуста типа кимчи":

Капуста пекинская (вкуснее крупный сорт) — 1 кг

Морковь (средняя) — 2 шт

Перец сладкий (лучше разных цветов) — 2 шт

Чесн
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей и грибов

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галльский петух - простое и сочное блюдо из курицы!

3925073_2213169_81645640x480 (493x480, 171Kb)
 
Уж простите мою нескромность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
 
далее
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая и вкусная закуска из сельди

3937385_c35544d34d1c (500x329, 60Kb)

Готовится быстро и легко, а получается оригинально и необычайно вкусно

Ингредиенты:
— малосольная сельдь – 1 шт.
— мягкий сливочный сыр – 100 гр.
— небольшой огурец – 1 шт.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние канапе на крекерах

3424885_recipes10293_1_ (700x466, 231Kb)

Хочу предложить Вам приготовить к новогоднему столу, вместо привычных бутербродов с красной икрой, маленькие канапе на крекерах.
Эта закуска не только аппетитно смотрится на столе, но и очень вкусная. Среди гостей будет пользоваться спросом! Приготовление не занимает много времени, что довольно важно в предпраздничной суете!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/канапе, бутерброды

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие Отбивные к Новогоднему столу

2835299_ (700x393, 50Kb)

Мясо получается очень нежное и вкусное. Готовятся очень просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина – 600гр.
  • Луковица – 1шт.
  • Ананасы – 6 колечек.
  • Кукуруза – 3 ст.л.
  • Сыр – 150 гр.
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия- на праздничный стол, и в обычную жизнь

3937385_1 (700x365, 111Kb)

Скумбрия — это ценная промысловая рыба с жирным и нежным мясом без мелких костей. Она обладает отменным вкусом и легка в приготовлении и обработке.  Мы предлагаем тебе приготовить сочную и ароматную скумбрию под вкусной, румяной корочкой на праздничный новогодний стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 секрета идеальной моркови по-корейски

4 секрета идеальной моркови по-корейски

4 секрета идеальной моркови по-корейски
Морковь по-корейски — это пикантный салат, который не имеет прямого отношения к национальной корейской кухне. Его придумали корейцы-эмигранты, жившие на территории Узбекистана и Казахстана. Не найдя подходящих продуктов для приготовления традиционных блюд, они решили заменить их теми, что могли найти повсеместно.
 
Так, пекинскую капусту, из которой коренные корейцы готовят острое блюдо кимчхи, переселенцы заменили на морковь, в результате чего и появился такой базовый, но очень вкусный вариант закуски. Этот пряный легкий салат понравился россиянам и занял прочную позицию в списке популярных блюд.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ САЛАТЫ/закуски
кулинария/блюда из овощей и грибов

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Ноября 2017 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак, способствующий регулированию обмена веществ

Это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы. А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник. 
завтрак
 
Поможет вам справиться с запорами, «ленивым кишечником» и ожирением. Вы можете потерять до 2.5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота. Я употребляла ее 2 месяца и потеряла 7 кг. 
Вы будете приятно удивлены состоянием кожи вашего лица, волосами и ногтями. 
 
Ингредиенты 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Суп для похудения
Красота и здоровье

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретное яблочное повидло

Огромная благодарность автору: Gal4oNek

18 (500x333, 95Kb)Уже два года хочу разместить этот рецепт. Но все время не устраивают финальные фото. Но в честь последнего дня конкурса "Азы кулинарии", все-таки решилась выложить как есть. Как всегда раскрою все мелочи, благодаря которым Вы получите не коричневую жижу, которую можно встретить в магазинах, а густое, как мармелад и янтарное по цвету повидло. Заходите, не пожалеете!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму


 Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1