Я начала читать книгу Монастырского "Нарушения углеводного обмена". Даже бегло взглянув на оглавление? я поняла, что сегодня при замене сахара на половину стевозидом, это то что мне сегодня надо прочитать обязательно. Чтоб не уйти в другую крайность. Два его ролика Вы уже посмотрели, если есть интерес почитать его книги, я нашла удобную для скачивания ссылку ... Впрочем там не одна ссылка, а все его книги. Очень удобно! Каждый найдет, что- то для себя...
А здесь я привожу оглавление к этой его книге и в конце ссылка на ресурс:


Оглавление

Предисловие к электронному изданию
1. Зри в корень
1.1. Соль и сахар: для здоровых — яд, для больных — лекарство. Как так?!
1.1.1 С кем поведёшься — от того и наберёшься
1.1.2. Углевод, углевод, от него весь огород
1.1.3. Чем преснее на языке, тем слаще в крови
1.2. Что роднит диетолохов и лохов? Любовь к печенью без сахара
1.2.1. Вниз — ужасно, вверх — плохо, середина — отлично!
1.2.2. Ах, спаси, Аллах!
1.3. Как диета нищих стала «здоровым» питанием богатых
1.3.1. Если калория жирная, то Земля — плоская
1.3.2. В луже крови — ни капли жира!
1.3.3. Побороли рахит и анемию, поимели ожирение...
1.3.4. Обсудили брутто, подбиваем нетто
1.3.5. Тест идиота
1.3.6. От дурной теории — к порочной практике
1.4. Пищевая клетчатка — «священная корова» без морали
1.4.1. Круиз клетчатки от стола до стула
1.4.2. Чем больше жертв, тем больше пожертвований
1.4.3. А вору дай хоть миллион…
2. Гипогликемия
2.1. Может ли организм губить сам себя? Только с вашей помощью!
2.1.1. Диагностика гипогликемии, или фарс в пробирке
2.1.2. Откуда растут ноги у низкого сахара
2.2. У каждой гипо есть своя гипер
2.2.1. Хотели — как лучше, получили — анализы
2.2.2. А пока не гипо и не гипер?
2.2.3. Когда вылетают пробки
2.3. Что делать
3. Сахарный диабет
3.1. Этот сапожник наконец с сапогами!
3.1.1. Что общего между платным лечением и волками на страже...
3.2. Если лечить то, чего нет, нетрудно догадаться об исходе
3.2.1. Сахарный диабет — не болезнь, а синдром!
3.2.2. У синдрома — много болезней, у болезней — много симптомов
3.2.3. Знаем, что не болезнь, а все равно лечим
3.2.4. Абсурд на абсурд — эпидемия
3.3. Питать иллюзии еще хуже, чем жить в неведении
3.3.1. Ошибки предупреждения
3.4. Диагностика диабета — рискованнее «русской рулетки»!
3.4.1. Какoва глупость, таков и диагноз
3.4.2. Приходите натощак — низкий сахар гарантирован!
3.4.3. Сам себе анализ
3.4.4. Это мы не проходили, это нам не задавали
3.5. Каков диагноз — таково лечение
3.5.1 Хочешь — зри в корень, не хочешь — в могилу
3.5.2. Что же делать?
3.6. Предисловие к «лечению»: чем горше болезнь, тем слаще приз
3.6.1. Инсулин — без вины виноватый
3.7. Если диабет — следствие стиля питания, то здоровье — тем более!
3.7.1. Сахарный диабет — не химера
3.7.2. Чем дальше, тем хуже
3.7.3. Влияем, на что можем
3.8. Шесть этапов на пути к исцелению
3.8.1. Изменение стиля питания
3.8.2. С чем едят патологическое питание
3.8.3. Биохимия организма
3.8.4. Бедные, бедные органы
3.8.5. А какая альтернатива? А как же холестерин и калории?
3.9. Почему больного ребенка кормят, а больного взрослого — морят?
3.9.1. Показания для реабилитации
3.9.2. Тепличные условия
3.10. Oчень сладко — плохо! Совсем не сладко — еще хуже
3.10.1. Гипогликемия: качаем лодку аккуратно
3.10.2. Выбираем из двух зол
3.10.3. Пища… для размышлений
3.10.4. Долго ли умеючи
3.11. Анекдот или реальность: Будем лечить или пусть живёт?
3.11.1. Страшилки, пугалки
3.12. У попа была собака, он её лупил…
3.12.1. Норма норме рознь
3.12.2. Стандартная терапия (СД-II)
3.12.3. Функциональное питание (СД-II)
3.12.4. Сужаем круг проблем
3.13. Витамины и минералы: не подмажем — не усвоим
3.13.1. Роль минералов в возникновении и устранении диабета
3.13.2. С больной головы — на здоровую!
3.14. Лечиться до смерти или умереть от старости?
3.14.1. Отслеживаем прогресс
3.14.2. Когда ненормальный — нормальный
4. Как похудеть на сытый желудок
4.1.1. Углевод — он и в Африке углевод!
4.2. Жизнь прожить (без жира) — не поле переехать
4.2.1. Заряжаем батареи
4.2.2. Где зарыта жирная собака?
4.2.3. Разряжаем батареи
4.3. Что первично — яйцо или курица? …Корм!
4.3.1. А как жиреют за океаном?
4.4 Что посеешь, то пожнешь!
4.4.1. Все дороги ведут в Рим
4.5.Не хочу быть дворянкой столбовою...
4.5.1. Укрощение строптивого аппетита
4.6. Шесть шагов к нормальному весу
4.6.1. Реабилитация желудочно-кишечного тракта
4.6.2. Изменение стиля питания
4.6.3. Стабилизация уровня глюкозы в крови
4.6.4. Устранение гиперинсулинемии
4.6.5. Сокращение лекарств под наблюдением врача
4.7. Последний шаг — он сложный самый
4.7.1. Меню на каждый день
4.7.2. Рекомендации на «закуску»
5. Осторожно — дети!
5.1. Здоровыe дети — светлое будущее, a больные дети?
5.1.1. На «игле» — с пеленок!
5.1.2. Доктор считает, что наш бэбичка «вырастет» из болезней
5.2. Рыба гниет с головы... А как здоровье главы вашей семьи?
5.2.1. Чума в холодильнике
5.2.2. Чума в тарелке
5.2.3. Если такие академики лечат ваших детей — спасайся, кто может!
5.2.4. Just the facts, sir!
5.3. Детка за репку, доктор за детку... Догадайтесь, кто кого перетянет?
5.4. Детский диабет в США: Пока что ничего не видим, ничего не знаем…
5.4.1. Их халатность — ваш кошмар
5.4.2. Здоровый ребенок — будущий налогоплательщик! Слава Богу...
5.4.3. Надежда только на себя
5.4.4. О пользе здорового питания судят по результатам... Не так ли?
5.5. Фруктики да ягодки «здорового» питания…
5.6. Прыщи
5.6.1. Полцарства за чистую кожу!
5.7. Раннее половое созревание и рост ребёнка
6. Особенности переходного периода
6.1. А что же мне есть?
6.2. Ферментативная недостаточность и несварение
6.2.1. Гастрит — от слова гастроном…
6.2.2. Гастрит гастриту рознь
6.2.3. Питание переходного периода
6.3. Запоры
6.3.1. Функциональная пища усваивается «без остатка»
6.3.2. Атония кишечника
6.3.3. Дисбактериоз
6.3.4. Несколько практических советов
6.3.5. Другие специфические ситуации
7. Пищевые добавки
7.1. Какова смазка, таков результат!
7.2. С чем едят базовый курс добавок
7.2.1. Почему утро вечера мудрёнее?
7.3. Дополнительные добавки при сахарном диабете
7.4. Дополнительные добавки для похудения
7.5. Курс реабилитации желудочно-кишечного тракта
7.5.1. Ageless GI Recovery
7.5.2. Ageless Recoverу VitaPacka
7.6. Добавки при запорах
7.7. Несварение и ферментативная недостаточность
8. Эпилог
Заинтересовала? Вот ссылка: http://bookfi.org/g/%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%81...%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD
Без регистации, прямая!