Туркменские блюда-шашлык степной |
Баранину нарезают полосками 10-15 см., кладут на них фарш,
заворачивают, нанизывают на шпажки и жарят над углями. При
подаче посыпают зеленью.
Приготовление фарша: Лук, чеснок, зелень мелко рубят,заправляют
перцем, солью и тщательно перемешивают.
Баранина 276, лук репчатый 17, чеснок 2, зелень 26, соль, специи.
Выход 140.
Это очень вкусно!!! Приятного аппетита !!!
Рубрики: | Вкусные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |