Борщ зимой за 15 минут! Как же это удобно! Очень выручает и экономит время! |
Всем привет! Сегодня готовлю заправку для борща на зиму. С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща – пара пустяков: нужно будет всего лишь сварить бульон, порезать картошку и капусту. А если бульон у Вас будет уже готов, то на приготовление полноценного борща потребуется не более 15 минут.
Лучше один раз провести на кухне 3 часа, но зато потом вы не раз похвалите себя за трудолюбие и сами себе будете благодарны за такие хлопоты.
К тому же это прекрасный вариант для переработки «неликвидных» овощей с огорода, которые не подошли для других заготовок.
Метки: заготовки |
МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД |
Сладко-кисло-пряная вкусовая гамма чем-то напоминает чатни, поэтому если вы являетесь любителем таких необычных сочетаний, советую попробовать маринованный виноград в компании с сыром, свежим хлебом или красным мясом. Бокальчик хорошего вина тоже не повредит!
Метки: заготовки |
Салаты на зиму - 30 лучших рецептов с фото |
Метки: заготовки |
Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание |
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
Метки: заготовки |
Овощные закуски - 50 рецептов с фото |
Метки: заготовки |
50 рецептов самых популярных заготовок на зим |
Заготовки
Метки: заготовки |
50 оригинальных рецептов холодных закусок |
Метки: заготовки |
Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса) |
Метки: заготовки |
АДЖИКА: 20 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
Метки: заготовки |
Летняя "заморозка" на зиму |
Метки: заготовки |
Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму! |
Метки: заготовки |
Вкуснейшая аджика на зиму |
Аджика на зиму – вкуснейшая заготовка, любимая очень многими за то, что она является весьма оригинальным соусом и одновременно заправкой к любому виду.
Конечно, сегодня сложно сказать о том, что рецептура не претерпела изменений. Потому что изначально аджика была именно жгучим, очень острым блюдом, которое сложно есть в больших количествах. Сегодня же можно встретить самые разные рецепты, и далеко не все они похожи на оригинальный. Напротив, нередко в аджику добавляют даже яблоки, а сам соус становится более нежным и менее пикантным.
Замечательный рецепт домашней заготовки на зиму - острая аджика с помидорами, сладким и острым перцем.
Метки: заготовки |
115 рецептов аджики - острой абхазской приправы |
Метки: заготовки |
Обалденная подборка домашних заготовок из овощей |
Метки: заготовки |
Царское варенье з крыжовника |
Крыжовник — это кладезь витаминов и микроэлементов. Царское варенье, которое я нашла на здесь: http://expertoza.com/2013/07/royal-jam кипятится очень мало и хочется надеяться, что хоть какая-то польза от ягод все-таки остается. Автору рецепта пришлось возобновить старый рецепт, но т.к. его оригинал был потерян, то варенье получилось слегка жидковатым. Если вы любите густое варенье, то убавьте порцию воды в 2 раза. С листом тоже можно экспериментировать. Главное, во время варки не упустить его, иначе он отдаст в воду цвет и варенье получится не изумрудным или янтарным, а красным. Крыжовник в сочетании с вишневым листом дают нежный карамельный аромат. Вообще, любое варенье у многих ассоциируется с бабушкой, сказками и теплыми блинами. Но царское варенье, не смотря на его происхождение, больше всего навевает теплые мысли о чем-то солнечном и добром из детства.
Метки: заготовки |
Летнее чудо |
Метки: заготовки |
Аджика |
Метки: заготовки |
Салат простой и гениальный |
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Метки: заготовки |
Соленья-варенья. |
Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки! |
Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком) |
маринованные кальмары |
---|---|---|
быстрая маринованная капуста с морковью и чесноком |
вкуснейший осенний салат из быстро-маринованных овощей |
очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты |
Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе |
капуста "Провансаль" |
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |
Копченая куриная грудка |
Грудинка "под сыровяленую" |
«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный! |
Соленья-варенья. Подборка 12
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277635146/
Рецепт чизкейка , выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку, масса рецептов приготовления самых вкусных и экзотических блюд. Видео рецепты, масса интересных и вкусных идей для праздничного стола, чтобы поразить всех своих гостей своими кулинарными талантами. Рецепты блюд из разных кухонь мира, Вы сможете каждый день экспериментировать на кухне, создавая кулинарные шедевры!
Метки: заготовки |
Соленья-варенья |
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ |
Маринованная горбуша |
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
Маринованная капуста |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Селедочка пряного посола |
Как солить сало: 10 кулинарных советов |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Селедка нежного посола |
Соленая скумбрия с черносливом |
Маринованные кальмары |
Засолка красной рыбы |
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ |
Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая |
Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты. |
Соленья-варенья. Подборка 8
Метки: заготовки |