Цитата сообщения Ipola
Вишневый пирог
![2835299_Vishnevii_pirog (700x542, 143Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/771/155771521_2835299_Vishnevii_pirog.jpg)
Предлагаю приготовить ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. За идеей я снова обратилась к советской книге рецептов 1961 года.
Ингредиенты для «Вишневый пирог»:
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 280 г
Яйцо куриное — 6 шт
Вишня — 1000 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Сахарная пудра (+ для украшения) — 2 ст. л.
Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.
Рецепт «Вишневый пирог»:
Из вишен удалить косточки.
![Вишневый пирог ингредиенты Вишневый пирог ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879381_77430-300x0.jpg)
Яйца разделить на желтки и белки.
![Вишневый пирог Мука пшеничная Вишневый пирог Мука пшеничная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879382_62336-300x0.jpg)
Желтки взбить с сахаром (200 г.) и сливочным маслом.
![Вишневый пирог Масло сливочное Вишневый пирог Масло сливочное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879383_94308-300x0.jpg)
Белки взбить отдельно добавив оставшейся сахар.
![Вишневый пирог Сахар Вишневый пирог Сахар](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879384_21453-300x0.jpg)
К желткам и маслу добавить муку.
![Вишневый пирог Вишня Вишневый пирог Вишня](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879386_71134-300x0.jpg)
Аккуратно перемешать все ингредиенты.
![Вишневый пирог Крахмал кукурузный Вишневый пирог Крахмал кукурузный](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879387_99975-300x0.jpg)
Противень застелить бумагой для запекания. Смазать растительным маслом.
![Вишневый пирог Сахарная пудра Вишневый пирог Сахарная пудра](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879388_50218-300x0.jpg)
Выложить тесто. Поставить в разогретую духовку ( до 170 градусов). Примерно на 10 минут.
![Вишневый пирог Масло растительное Вишневый пирог Масло растительное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879389_86325-300x0.jpg)
Вишню перемешать с крахмалом и сахарной пудрой.
![Вишневый пирог Вишневый пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879391_69125-300x0.jpg)
Выкладываем на тесто вишню.
![Вишневый пирог Вишневый пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879392_29571-300x0.jpg)
Отправляем пирог обратно в духовку. До готовности.
![Вишневый пирог Вишневый пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879393_24126-300x0.jpg)
Тёплый пирог разрезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой.
![Вишневый пирог Вишневый пирог](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/25/43/2879394_52171-300x0.jpg)
Можно угощаться!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!