Цитата сообщения anna_kanovka Творожное печенье диетическое



Великолепное творожное тесто, которое, чем тоньше его раскатать, тем более хрустящим оно становится. Как настоящее диет-печенье, но мягкое внутри и с хрустящей корочкой.


Понадобится.
100 гр обезжиренного творога;

1 стакан овсяных отрубей (или молотых овсяных хлопьев) мелкого помола,

2 ч. ложки оливкового масла,

2 ст. ложки теплой воды,

ванилин, мед,

стевиозид или сахар по вкусу.


1. Духовку разогреть до 180 гр.

2. Творог смешать с отрубями, ванилином, подсластителями и маслом, замесить тесто по необходимости добавляя воду, тесто должно получиться эластичным, возможно вода вам и не потребуется, все зависит от творога.

3. Из теста скатать маленькие жгутики, придать им форму полумесяцев.
4. Выпекать 5-7 минут до легкой румяной корочки, затем перевернуть и выпекать еще столько же.