Салат "Новогодняя хлопушка" (с kuxaro4ka.ru). Хочу поделиться с Вами этим замечательным рецептом.

Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=360

Думаю многие знакомы с "малосольными огурчиками без рассола", огурчики просто восхитительные получаются. Так вот, не удержавшись от эксперемента, я сделала тоже самое с помидорками.
Иногда делаю и ассорти из огурчиков и помидорчиков..

Помидорчики получаются вкусные, а главное быстро!

• 1 кг помидор "шери"(маленьких)
• 1 столовая ложка соли без горки
• 3-4 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп

В полиэтиленовый пакет сложить помидорчики, укроп, соль, чеснок.
Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет или в дозочку.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник и через 6-8 часов помидорчики готовы.
Я обычно делаю на ночь.
Если надо быстрее можно оставить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Этот салат я готовлю к любому празднику, он очень вкусный и достаточно просто готовится! Обычно он заканчивается первым и никто не может точно угадать все ингредиенты, особенно курицу!!!
Признаться, мне никогда не нравилось название этого салата, но из песни слов не выбросишь, как говорится — отварное куриное мясо именно нарывается на волокна, а не нарезается, поэтому этот салат и носит такое странное название. Сам же салат, напротив, получается очень вкусным.

Обязательно попробуйте — вам понравится!

Ингридиенты: сыр, ялтинский лук, яйца, зеленое яблоко, майонез
 

Салат "Абвиль"

рыбные консервы - 2 баночки

яйца - 4 шт.

сыр 150 г

яблоко  - 1 шт.

лук - 1 шт.

картофель - 3 шт.

морковь - 5 шт.

кукуруза - полбаночки

майонез, зелень, черный молотый перец

Все ингредиенты натирайте на терке непосредственно в блюдо, чтобы слои получались воздушными. 

Картофель и морковь сварите и остудите. Отдельно сварите яйца.

Рыбные консервы разомните вилкой. Отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке (сразу в блюдо на рыбу).

Натрите сыр. Полейте майонезом. Яблоки очистите. Натрите следующим слоем. 

Выложите кукурузу. Разложите второй слой рыбки. Смажьте майонезом.

Полукольцами нарежьте лук и залейте его кипятком на несколько минут - горечь уйдет. Слегка полейте лук уксусом (пусть промаринуется, будет очень пикантно!).

Выложите лук. Затем натрите крупно картошку прямо на лук. Посыпьте черным молотым перцем. Смажьте немного майонезом.

Далее - натертая мелко морковка и обильным слоем майонез, который нужно размазать.

(Я не добавляла майонез на морковку, получилось не менее вкусно)

Сверху натрите желтки. Поставьте в холодильник на 2 часа. Украсьте зеленью петрушки.

Слоеный салат готов! Приятного аппетита!

Еще мои рыбные блюда

Слоеный рыбный салат с горошком и рисом.

А еще попробуйте приготовить ароматный рыбный паштет!

В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

Читать далее

Недавно жена приготовила блюдо и дала на пробу. Мы с удовольствием поели и я сначала подумал, что это грибы. Но оказалось это блюдо из баклажанов или как их ещё называют синеньких.

Вот как готовиться:

Берём один кг. баклажанов, чистим (снимаем кожуру), режем соломкой. Взбиваем три яйца и заливаем баклажаны. Всё это ставим в холодильник на один час. Потом делаем зажарку из лука. Достаём баклажаны из холодильника, добавляем зажарку и одну чайную ложку грибной приправы ( мивина ). Всё это тушим на огне около 20 минут.  Потом добавляем одну-две столовые ложки майонеза, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

Подаёте к столу и потом спросите: Что Вы ели? Никто с первого, я уверен,  не даст правильного ответа.  Оказывается из баклажанов можно сделать такое вкусное блюдо.

Пальчики оближешь.

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
Часть 3 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
...
Часть 7 - Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.
Часть 8 - Как приготовить вкусный творожный манник.
Часть 9 - Как приготовить довольно простое блюдо - жареные помидоры с яйцами.

Этот острый салат из цветной капусты понравится тем, кто любит корейскую еду...Цветная капуста, приготовленная по-корейски, очень освежает, встряхивает, приводит в чувство. От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)!!!

Этот острый салат из цветной капусты можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, и пробуждающей аппетит, и смягчающей жирность основных блюд.

Салат-проще некуда.Но от этого вкус не теряется.

Любителям корейских салатиков ! Пока сезон кабачков, делаем, ну а потом можно сделать будет такой салат из свеклы и морковки