Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!

Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Кефирные оладьи с зеленым луком

 

Питательный и сытный завтрак, муж и дети обязательно оценят ваши старания!

Ингредиенты:

Кефир (жирный) — 200 мл

Мука — 200 гр

Яйца (1 яйцо + 1 желток) — 2 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Сода — 1/2 ч. ложки

Соль — 1/2 ч. ложки

Масло подсолнечное  - для жарки

Способ приготовления:

В кефир добавить соду и перемешать до получения пены. Добавить соль, яйцо, муку и замесить жидкое тесто как на обычные оладьи. Лук зеленый мелко порубить и добавить в тесто. Жарить оладьи в разогретом масле на медленном огне,  с двух сторон. Подавать со свежей сметаной!

Бомбовая капустка

Ингредиенты:

• 2 кг - капусты
• 0,4 кг - моркови
• 4 дольки - чеснока
• можно добавить яблоко, свёклу
• Маринад:
• 150 мл - раст.масло
• 150 мл - 9 % уксуса
• 100 г - сахара
• 2 ст.л. - соли
• 3 шт. - лавр.листа
• 5-6 горошин - черного перца
• 0,5 л - воды

Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать.

Источник