Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс |
Для этого нам понадобятся:
1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.
Для начала мелко нашинкуем капусту.
|
Супершоколадный бисквит |
|
РУЛЕТИКИ *СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ* |
|
Суп "Зелье приворотное" |
))
|
Творог долгожителей |
|
Шашлык в банке |
Шашлык в банке.
Если очень хочется шашлыка, но нет возможности добраться до ближайшего мангала, то этот рецепт для вас.
Шашлык получается вкусный, не хуже настоящего.
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина- 1 кг
бекон - 250 г
лук репчатый-; 2-3 шт.
сок половинки лимона
вода- 100 мл
соль перец кориандр и приправа для шашлыка
жидкий дым (по желанию)
Как приготовить шашлык в банке
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу,
влить 100 мл холодной воды.
|
Печень по-грузински! |
Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда
Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.
Спасибо Tiana_M с Овуляшек
|
Свинина по-китайски |
Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
|
Сладкая болгарская выпечка |
Вкусно. Эта сладкая болгарская выпечка называется "хлеб" не знаю почему, но она получается очень вкусной. Понравился очень сам рецепт теста, так что милые хозяюшки, знакомьтесь с ним и пробуйте испечь. С такого теста можно придумать и другую сладкую выпечку, но это уже решать Вам, что будете печь.
|
Секреты хорошего супа |
|
Салат «Леди» – салат, который покорит с первого раза |
Рецепт прост, но вкусен..
|
Булочки с наполнителем и посыпкой |
|
Итальянский салат |
Салаты — одно из любимейших блюд итальянцев. У каждой итальянской хозяйки свои секреты приготовления салатов, которые передаются из поколения в поколение. А в каждой местности страны можно отведать множество салатов, приготовленных по уникальным рецептам.
Изучая информацию о приготовлении итальянских салатах, я поняла следующие принципы. Итальянцы практически никогда не используют в салатах майонезные или сметанные заправки. В качестве заправки всегда берутся соусы на основе оливкового масла.
|
Остренькая капуста быстрого приготовления |
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )
Приятного аппетита!
|
Закусочные бутерброды с печенью трески |
|
ГРЕЧЕСКИЕ ТЕФТЕЛИ С КАБАЧКАМИ |
|
Мясо с маринадом из киви |
|
Куриные тефтельки в сливочном соусе |
Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
и хорошенько перемешать
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики
из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке,
выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик
и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики
и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик
Приятного аппетита!
|
Классический американский макаронный салат |
Обязательное условие!: он должен быть приготовлен за день до поедания ,
т. е ночь должен провести в холодильнике.
Подходит для пикника!
Этот классический американский макаронный салат
( Classic Macaroni Salad) делается из "рожек" .
Можно конечно приготовить из других, среднего размера макарон,
например "ракушек" или "спиралек".
Расклад продуктов даю на 4 стакана сухих макарон, это где - то 0.5 кг
1стакан — майонез
1/4 — уксус (обычный белый)
1/2 стакана сахар
2.5 ст.ложки желтой горчицы
1 большая луковица
1 зеленый перец
2 стебля сельдерея
1/4 стакана потертой моркови
Соль/перец
2 ст.ложки красного маринованного перца (по желанию)
Приготовление:
Я делала половину порции.
Макароны отварить в подсоленной воде и хорошо промыть.
Порезать мелко лук, перец, потереть морковь.
Майонез, уксус, соль, перец, сахар, горцицу - хорошо перемешать
Добавить к ним овощи, перемешать
Залить этой смесью макароны, перемешать и убрать на ночь в холодильник
На вкус салат будет очень сладким, не пугайтесь и не расстраивайтесь дайте ему постоять ночь.
Утром он будет вкусным, приятно сладковатым.
Если же все равно переживаете по поводу большого количества сахара,
положите меньше или вообще не добавляйте,
а утром можно добавить мед, если вдруг передумаете.
Кто решится повторить, поверьте, будетe повторять и повторять.
Можно сказать - это идеальный салат для пикника,
обычно он съедается одним из первых.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Торт "Александрийский" Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!! |
|
