Понадобится:

• куриные части (у меня окорочка)
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. горячей воды
• 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень. 
 
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. 
 
Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня,
 
 залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения. 
 
3. Залить курицу получившимся соусом, 
 
сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок. 
 
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр. 





Приятного аппетита! 

Источник