-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алекс_Вик

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика Сладкая выпечка.


Соседние рубрики: Украшения(23), Торты и разные сладости(162), Соленая выпечка(16), Сладости(13), Салаты(22), напитки(3), консервация(35), Гарниры(1), Блюда из рыбы(27), Блюда из мяса(4), 1 Блюда(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Яичная скорлупа-красотище!!!!(9), Шторы(6), Шитье(130), Цветы из колгот(1), Холодный фарфор(19), Упаковка подарков(12), Украшения(29), Сумки(127), Рисунки(1), Пэчворк(1), приколы(5), полимерная глина(14), Полезные мелочи(168), Подушки пледы покрывала(16), Плетение из газет(65), Переделки из старых вещей(1), Пасха(2), Открытки(0), Одеваемся стильно(6), Обувь своими руками(46), Новогодняя суета(152), Народные рецепты(40), Мыловарение(2), Музыка(4), Мои работы(35), Модульное оригами(23), Макияж(2), Кулинария(517), Кружева в ирландском стиле(2), Красота из бумаги(3), Красивое тело(119), Косы (27), Комп для чайников(7), Комнатные растения(5), Коврики(27), Квилинг(30), Картины из рыбьих косточек(1), Картины из камней сваровски(4), Канзаши(3), Как стать счастливым на все 100(2), Как красиво завязать шарф(2), Интерьер(22), Из картона мебель и не только(57), Идеи ландшафтного дизайна (10), Игрушки своими руками(54), Игрушки из шпагата(1), земледелие(6), Журналы(10), Декупаж (112), Декор(217), Ганутель - мальтийское рукоделие(1), Вязание(1958), Вышивка(64), Букеты из канфет(42), Бисероплетение(133), артишок(2)
Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЕ ЦВЕТОЧКИ

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные цветочки



1.
NuJ7Z8laxSo (494x604, 174Kb)

Ингредиенты:
 
Мука — 450 г
Творог — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Желток — 2 шт.
Сахар — 1/2 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (1)

Морковно-яблочный пирог. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 17:15 + в цитатник
gastronom.ru/recipe/28759/m...hnyj-pirog
Морковно-яблочный пирог. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ НА ДРОЖЖАХ.

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье без яиц на дрожжах.

Очень простой, лёгкий и экономный рецепт этого печенья без яиц на дрожжах. Минимум ингредиентов, а результат превосходный. Попробуйте - Вам обязательно понравится это печенье в виде хризантем.


печенье в виде хризантем

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ПИРОГ "ГРУШИ В ХРУСТАЛЕ"

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Груши в хрустале"




6 шт. груш (среднего размера)
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
300 г сахар
350 мл. + 300 мл. вода (холодная + горячая)
350 г мука
0,5 ч. л. соль
150 г масло сливочное
3 шт. яйца куриные
1 ч. л. разрыхлитель
0,5 ст.л. уксус яблочный
1 пакетик желатин
75 мл. сливки молочные (33%)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ХАЛВЫ)

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из слоеного теста (для любителей халвы)

ZTiTrEtPcOM (503x604, 161Kb)

тесто слоеное покупное
масло пачка
сгущенное молоко 0,5 банки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

НАЛИВНАЯ ВАТРУШКА "ЯРМАРКА"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливная ватрушка "Ярмарка"




Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сметана 15% - 200 г.
Какао - 25 г.
Масло сливочное - 40 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 160 г.
Соль, перец - по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ.

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквит.

7wF_ir7vaT0 (500x375, 70Kb)

Вам потребуется:
 
Яйца куриные — 4 шт
Мука — 100 г
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

LA TORTA DI MAMMA/ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ С КУАНТРО И МАСКАРПОНЕ

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

La torta di mamma/ Апельсиновый Торт с Куантро и Маскарпоне

Торт на день рождения / La torta di mamma

Автор рецепта Gino D'Acampo пекарь из прекрасной Апулии, что в Италии. Книга на английском, куплена  во Флоренции, и это очень удачная оказалась покупка. Рецепт привожу полностью в соответстии с оригиналом. Понадобятся весы, это важно.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kolovor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" (FERRERO ROSHE)

161471-real

Торт для любителей шоколада, не зря он называется как всем известная конфетка.) Совершенно не сложный в приготовлении, и бисквит, и крем готовятся быстро и без заморочек. А на вкус торт нежный с ярким шоколадным вкусом. То, что нужно к чашечке кофе или чая.) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

"ЧЕРНАЯ МАГИЯ"

Среда, 05 Февраля 2014 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черная магия"

83138790_5555 (391x287, 34Kb)

Яйца куриные 2 шт;
Сахар 2 литра;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч.л;
Сода 2 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКА ИЛИ "ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ"

Среда, 05 Февраля 2014 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Минутка или "тающие моменты"

Печенье Минутка или "тающие моменты" могут очаровать даже самого большого противника выпечки...

3290568_34N7awKedw (604x433, 47Kb)

Ингредиенты:
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Четверг, 30 Января 2014 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! 
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! 
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
 
 
Ингредиенты: 
 
- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана 
- Сухие дрожжи — 10г. 
- Куриные яйца — 2 шт. 
- Мука высшего сорта — 500г. 
- Сахар — 2 ст.л. 
- Соль — 1 ч.л. 
- Растительное масло — 2 ст.л. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ►
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

БАНАНОВЫЕ ПОДУШКИ

Суббота, 11 Января 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые подушки

1lOKxrtWZOM (500x500, 129Kb)

Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
4 банана
115 г сливочного масла
1/3 стакана коричневого сахара
1/4 чайной ложки экстракта ванили
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Шоколадные канноли

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные канноли

Pq6K9ytGaBU (466x700, 265Kb)

Ингредиенты:
Начинка:
420 г сыра рикотта
1/4 стакана сахарного песка
4 чайные ложки несладкого какао-порошка
1 чайная ложка ванили
1/2 ч.л. мелко измельченной апельсиновой цедры
1/4 стакана мелко нарезанного горького или темного шоколада
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

торт рафаэлло

Пятница, 15 Марта 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рафаэлло"

 

Торт "Рафаэлло"

Для приготовления этого торта важно, чтобы все ингредиенты были комнатной, температуры. 


Выпекаем три бисквитных коржа или используем готовые из магазина. 
Замачиваем миндаль на 15-20 минут в горячей воде. Очищаем его от кожуры и слегка поджариваем в духовке. Лучше отправлять в духовку миндаль уже сухим 
Растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Слегка остужаем. 
Взбиваем сыр Маскарпоне. Взбиваем в отдельно мисочке сливки с сахарной пудрой. Неинтенсивно смешиваем сыр со сливками и добавляем в смесь белый шоколад и пол пакетика кокосовой стружки. Перемешиваем все до образования однородной массы. Не стоит взбивать слишком интенсивно, т.к. масса может опасть и стать лишком жидкой, отчего торт полуится менее воздушным. 
Выкладываем на корж 1/3 крема, сверху ½ количества поджаренного миндаля. Накрываем вторым коржом и прокладываем еще один слой крема и оставшегося миндаля. Накрываем третьим коржом. Обильно поливаем торт кремом, промазываем бока. Посыпаем торт оставшейся кокосовой стружкой и украшаем сверху орехами Пекан. Отправляем тортик в холодильник на пропитку, минимум 1,5 часа. 

  • кокосовая стружка — 150 Грамм
  • готовые коржи — 3 Штуки
  • сыр Маскарпоне — 500 Грамм
  • белый шоколад — 200 Грамм
  • жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 Миллилитров
  • ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • сахарная пудра — 3 Ст. ложки
  • миндаль — 100 Грамм
  • орех Пекан  — - По вкусу (для украшения)

http://povar.ru/recipes/tort_rafaello-6753.html

 

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Клубничный сердечный пирог.

Дневник

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:54 + в цитатник
Ингредиенты: готовое песочное тесто(чтобы сэкономить время или свой рецепт), 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки кукурузного крахмала, 1 яичный желток,

рецепт и фото с сайта missbuttercup.com
Раскатать тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги.

Из второго пласта вырезать очень много сердечек.

Для начинки: Разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой, пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму.

Начиная от края внахлест уложить плотно сердечки.

В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при t 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.

Пожалуйста... Идеальный сладкое удовольствие!
джд (600x399, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

b26f22b03cf11e74553c541d450aaa92_b (450x675, 128Kb)d3715f92ed8edc4f6e5e3ca29f4e71d7_b (365x444, 229Kb)

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

a2ab8d359bd0349aa174b40840406203_b (441x600, 71Kb)9822b305c1f34da1be2aa1f7b5b22f84_b (463x700, 111Kb)

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Тыквенный пирог со сгущенкой

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог со сгущенкой

сг577559 (300x400, 38Kb)

Для теста: 200-250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 70 гр. сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 2 стакана тыквенного пюре, 1 банка сгущенки (380-400 гр), 2 яйца, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря, мускатный орех щепотка.

Тесто. Муку и масло, нарезанное кубиками, взбить в крошку в чаше комбайна. Добавить сахар, взбить. Добавить яйцо, взбить, пока тесто не соберется в ком, потом скатать тесто в шар и убрать в холодильник минимум на час. Пока тесто будет в холодильнике, надо сделать тыквенное пюре. Для этого очистить тыкву от семечек,снять кожуру и запечь до мягкости. Затем измельчить в блендере. К тыквенному пюре добавить сгущенку, перемешать. Всыпать приправы, добавить яйца, перемешать венчиком. Тесто раскатать и поместить в форму (20-23 см). Начинку выливаем на тесто и выпекаем сначала 15 мин. при 200 гр.С, а потом ~40-45 мин. при 170. Украсить по желанию)))
Пирог очень вкусный, начинка похожа на суфле, очень нежная и почти невесомая!!!
 Любителям тыквы рекомендую!!!  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка


 Страницы: [1]