Ингредиенты:
Сахар - 3/4 стакана
Вода - 1 стакан
Растительное масло - 1/2 столовой ложки
Мед - 2 столовых ложки
Сода - 1 чайная ложка
Какао - 1 столовая ложка
Специи: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех и т.д. - 1 чайная ложка
Изюм - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Мука - 2 стакана

Приготовление:
Духовку разогрейте до 180 градусов. Квадратную или круглую форму для кекса смажьте сливочным маслом. В миске смешайте сахар, мед, воду и растительное масло. Подогрейте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и меда. Снимите с огня и остудите. В остувшую смесь добавьте соду, какао, пряности и рубленные орехи. Перемешайте. Добавьте просеянную муку. Констистенция готового теста должна быть, как густая сметана. Тесто перелейте в форму, разровняйте и выпекайте 25-30 минут. Остудите готовую коврижку и присыпьте сахарной пудрой.

Кекс с яблоками и корицей

Сахар - 1 стакан, Мука - 2 стакана, Разрыхлитель (или сода с лимонным соком) - 1 чайная ложка,
Корица или ванильный сахар - 1 стол ложка (или по вкусу)
Вода - 1 стакан, Растительное масло - 0,5 стакана
Чищенные яблоки - 1,5 штуки (Вместо яблок можно добавить замороженную вишню и какао, или грецкие орехи)
Сахарная пудра

Сахар, муку, корицу и разрыхлитель смешать в миске. Добавить воду и масло, хорошо перемешать руками.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом или маргарином, обсыпать мукой. Влить смесь.
Резанные яблоки можно добавить в смесь еще в миске - тогда пирог будет похож на шарлотку.
я кладу резанные дольками яблоки вглубь теста рядами уже в форме - это не принципиально.
Можно украсить грецкими орехами.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

(Если печете пирог с размороженными ягодами - 40-50 минут)


Обалденный рецепт правда! =) И все приготовление занимает час.
источник: http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/_article/pos...lyuda-reczepty-na-kazhdyj-den/

Делаем сухую смесь: 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, соединить, перемешать.
Начинка: 4-5 больших яблок очистить, натереть на крупной тёрке.
В смазанную раст. маслом форму насыпать слой сухой смеси, слой яблок, опять сухая смесь, яблоки и снова сухая смесь.Сверху на крупной тёрке натереть 100 грамм маргарина(если не в пост, то сливочного масла).Выпечь при 180 гр. до готовности.

Тесто для пирогов(постное). В двух стаканах теплой воды развести 1пакетик сух.дрожжей,2-3ст.ложки сахара,1ч.ложка соли,3ст.ложки растительного масла и 1ст.ложку водки.Хорошо смешать,ввести 1кг.муки (хлебопекарной),просеянной через сито.Хорошо вымесить,чтобы не прилипала к рукам.Дать подойти(это быстро) и пеките на здоровье! Готовые пироги можно смазать крепким и сладким чаем

Для теста нам понадобится:

1) 2 стакана муки
2) 2 ложки сухих дрожжей
3) 3 ложки сахара
4) щепотка соли
5) 100 мл меда топленого
6) 2 ложки какао
7) немного изюма
8) 100 мл воды
9) 100 мл подсолнечного масла
10) ванилин и немного корицы 

Все смешать, разложить по формочкам, нагреть духовку и выпекать на среднем огне 20 минуть.

 

http://www.stranamam.ru/article/1130547/

Постные банановые печеньки. Очень вкусное, сладкое, ароматное печенье, всего из двух ингредиентов: банана и овсянки. По желанию можно добавить орехи, сухофрукты и какао. Нужно: - 2 банана - ст. овсянки - горсть изюма (не обязательно) - горсть семечек (не обязательно) Бананы измельчаем в блендере, добавляем овсянку. Должна получиться густая масса. Вынимаем ее из блендера и добавляем остальные ингркдиенты по вкусу. Оставляем на 5 минут, что бы масса лучше схватилась. Затем выкладываем ложкой печенье на силиконовый коврик (фольгу). Выпекаем в духовке при 170 градусах, до тех пор, когда печенье подрумянится и станет золотистым по краям. Примерно 10-15 минут. Приятного аппетита!!!

3 ст. сахар+ 1 ч.л сода гашенная уксусом+250 гр.растопленного маргарина ( ONA )+1 лимон натереть с кожурой+ 0,5 л минеральная вода + ванилин + 6 ст. мука. Соединить все ингредиенты для пирога в большой миске. Тщательно перемешать. Выложить полученное тесто в форму и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов (готовность проверить деревянной палочкой).

Ингредиенты:
сахар - 0.5 стакана
масло растительное - 0.5 стакана
3 ст. ложки меда
1 стакан теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 стакана муки
0.5 стакана изюма
0.5 стакана измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
по желанию добавить мак

Приготовление:
Изюм ошпарить кипяточком, обсушить, добавить измельченные орехи, все смешать со щепоткой муки.
Сахар всыпать на сковороду, прогревать на среднем огне пока не появляется карамель.
Потом потихоньку влить теплую воду, и мешать пока карамель полностью не растворится в воде.
Карамельную воду перелить в миску и оостудить.
Духовку подогреть на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
В миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить теплую карамельную воду, перемешать, добавить стакан просеянной муки и разрыхлитель, размешать, подсыпать еще муки, тесто обязано быть как густая сметана по консистенции, добавить смесь изюма и орехов.
Размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять.
Выпекать медовик минут 40-45 (180градусов), до готовности.
Готовый пирог остудить