Позволяет очень сильно сэкономить количество масла для жарки... Все ясно по фото)

Идея для ужина, можно варьировать под свой запас в холодильнике, и делать разные начинки. Картофель, отваренный в мундире, не очищая, выбрать серединку, насыпать в нее тертый сыр, нарезанную ветчину, залить яйцами и в духовочку))

Канапе с семгой смотрятся на столе всегда очень празднично. Во-первых, цвет самой рыбки радостный – красно-оранжевый, во-вторых, она сочетается с несколькими яркими продуктами (сырами, зеленью, овощами и фруктами), и наши канапе смотрятся неподражаемо живописно.

Рецептов канапе с семгой, которые легко приготовить для домашнего фуршета, не так много. Большим разнообразием отличается оформление маленьких бутербродиков.

Сегодня я варила борщ-обычное дело для украинской семьи) Бульончик был приготовлен еще вчера из говядинки) Борщик получился-как говорил мой покойный дедушка - законный! Но.. оказалось в доме нет хлеба, а муж за ним идти отказался.. Ну да-оно и понятно-не за пивом же я его послала) Так вот не было бы счастья-да несчастье помогло... Уже доваривая борщ-я уныло рылась в инете.. и набрела на отличную идею - пампушки с чесноком!!! Я о них и не вспомнила-потому как честно вам скажу-я не дружу с дрожжевым тестом.. ну не мое оно, уж не знаю почему... И тут вдруг решилась. В рецепте было указано молоко в количестве одного стакан...Ну где наша не пропадала-молока у меня тоже нет, потому смело лью воду теплую из чайника, кидаю чайную ложку сухих дрожжей, чайную ложку соли и столько же сахара (честно-не знаю зачем. слышала - что кладут) и пару столовых ложек Олейны (ну молока-то нет). Все замесила... ложкой.. не люблю я пачкать мои рученьки... И ушла убирать и гладить. Пришла через полчасика-тесто порадовало, увеличившись в размере. Настал момент лепить шарики..Я вздохнула-буду опять вся в тесте липком.. бррр....  Или как вариант смочить руки Олейной.. но тоже не то-я блюду калорийность рациона... Эхх.. ну ладно, буду брать просто руками.. раз уж затеяла возню... А оно - не липнетттт!!!! урррраааа!!! катались приятные колобочки, не приставали к рукам и были замечательно мягенькие) Уложила рядышком, смазала яичком перепелиным (для экономии - как раз все ушло а куриные остаются,жалко) и в духовку... Сама играть в ноут) через 20 минут - запашок.... Побежала.. А вот они - румянчики красавчики!

Смазала соусом. Одну огромную дольку чеснока потерла, плюс соль, плюс ложечка той же Олейны (масло растительное без запаха-вдруг кто не вкурсе). Это божественноооо............. Я всем советую это попробовать. Это истинной украинская кухня.. К тому же это так вкусно, несложно-куда уж там покупному хлебу.. корочка хрустит, чесночок пахнет...

Ай да я - хозяйка сегодня))  ну сама себя похвалю.. немножко, прошу прощения. Поймите правильно - для человека, котрый не дружит с дрожжевым тестом- это прорыв!!!