Без заголовка |
|
Без заголовка |
250 г отварной или запеченной свеклы
2-4 зубка чеснока
1 ч. л. неострой горчицы
2-4 ч. л. хрена со свеклой
100 г майонеза
100 г сметаны
250 г пастообразного творога
соль по вкусу
1 пакетик (9 г) желатина
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ovis molis. Звучит, как заклинание Гарри Поттера, правда! Но кто бы мог подумать, что использование варёных желтков при замесе теста может так сильно повлиять на его структуру! Такое печенье просто тает во рту.И что ещё замечательнее, так это то, что оно со временем становится только вкуснее! Это печенье можно хранить в стеклянной баночке или в металлической коробке целую неделю и через 3 дня оно ещё лучше на вкус. А ещё можно добавить немного какао в тесто,а для начинки использовать карамель. Просто умопомрачение!
220 гр муки
200 гр мягкого сливочного масла
100 гр крахмала
5 желтков, сваренных вкрутую
120 гр сахарной пудры
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
Ваш любимый конфитюр
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мучное печенье — это настоящая бомба вкуса! Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье что-то невероятное! Печенье очень нежное, и рассыпается едва коснувшись языка, но при этом тает во рту, а не в руках! Рецепт такого печенья довольно незатейливый и простой!
Продукты:
1.Сливочное масло — 250 гр
2. Сахарная пудра — 0,5 стакана
3. Рафинированное подсолнечное масло без запаха — 1/3 стакана
4. Крахмал — 4 ст.ложки
5. Мука — 3,5 стакана
6. Ванильный сахар — 10 гр.
Яиц не надо, и разрыхлителя тоже.
|
Без заголовка |
Девочки, нашла замечательный рецепт. Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом. Вчера приготовила. Домашних за уши было не оттащить от сковородки. Муж говорит, вкусней голубцов еще не ел.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Мука — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1,75 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Вода — 0,75 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 0,5 стак.
Мак — 0,5 стак.
Какао — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В чашке смешать растопленное масло, 1 стак. сахара, сметану, яйцо, соль. Всыпать крахмал, муку. Все хорошо вымесить, накрыть пленкой, убрать на 30 минут в холодильник.
2. Подготовить 22 небольших кулечка из пергаментной бумаги.
3. Достать тесто, разделить на 2 части. Из одной сделать ножки в форме капельки, уложить каждую в отдельный кулечек. Поместить на противень, выпекать 20 минут при 180 °С.
4. Из второй части сделать круглые шляпки, разложить на пергамент, смазанный маслом, выпекать при 180 °С 20 минут.
5. Достать заготовки. На шляпках, еще горячих, с помощью ножа сделать отверстия (не сквозные), в которые потом будут вставлены ножки.
6. Сварить сироп из 0,5 стакана сахара и 2 ст. л. воды. Окунать в сироп ножку тонкой стороной и вставлять в отверстие в шляпке, оставить сушиться.
7. Добавить в остывший сироп остальную воду и сахар, нагреть сироп, окунать ножки гриба в сироп, потом в мак. Просушить.
8. В оставшийся сироп добавить какао, нагреть. Держа за ножку, окунать шляпку в какао-сироп, просушить. Для более интенсивной окраски можно повторить процедуру.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Одна знакомая решила как-то меня удивить, угостив маминым фирменным «Домашним пирогом с секретом». Во время «презентации» была произнесена речь о том, какой он вкусный, волшебный и, вообще, такое мне и не снилось… Прошло больше месяца, а я всё ещё не могу прийти в себя, после этого «психологического оружия»...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня я хочу поговорить о приготовлении домашней колбаски не совсем привычным способом — её мы будем готовить в стаканах. Этот способ приготовления мне очень понравился, так как вкусную и полезную варёную колбасу мы получаем уже через какой-то час — и можем смело наслаждаться её вкусом.
Готовить такую колбаску Вы можете из абсолютно любого мяса, вот что имеется у Вас под рукой: свинина, говядина, мясо птицы и тд. Сегодня у меня обычная куриная грудка, которая мне не пригодилась при разделке куриной тушки. И вот, представьте себе — всего из половинки грудки у меня получилось 2 полных стакана вкуснейшей домашней варёной колбасы.
Дорогие мои хозяюшки и хозяева — Вы непременно должны попробовать приготовить эту колбаску, я уверена — вы оцените её по достоинству.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье пасхальное.
...
Часть 32 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 33 - Рассыпчатое печенье без яиц.
Часть 34 - Домашнее галетное печенье с семечками.
|
Без заголовка |
Похожее печенье я уже показывала и его с успехом повторяли.
Хочу в этот раз показать несладкий вариант, он мне нравится больше, но и съедается быстрее, руки так и тянутся)))
|
Без заголовка |
1 стак. овсяных хлопьев
1/2 стак. муки
50 гр. маргарина
50 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. молока
соль, перец
кунжут или крупная морская соль
Смешать хлопья, муку, соль, перец
(если собираетесь делать с морской солью соль в тесто не добавлять, будет слишком солёное).
Добавить нарезанный кубиками маргарин. Влить молоко и замесить тесто.
Натереть на мелкой тёрке сыр, добавить в тесто.
Раскатать в пласт толщиной около 5 мм.
Нарезать полосками шириной 1 см. Выложить полоски на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпать крупной солью или кунжутом .
Выпекать в разогретой до 220* С. духовке 10 мин.(слишком высоких температур опасаюсь выпекала на 200* 25 мин., а вы ориентируйтесь по своей духовке).
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье пасхальное.
...
Часть 27 - Творожные конвертики с яблочной начинкой.
Часть 28 - Сырно-творожные хрустящие палочки.
Часть 29 - Хрустящие овсяные палочки.
Часть 30 - Быстро... Красиво... Вкусно...
Часть 31 - Печенье с семечками.
Часть 32 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 33 - Рассыпчатое печенье без яиц.
Часть 34 - Домашнее галетное печенье с семечками.
|
Без заголовка |
Миндаль – 1/4 стак.
Орехи грецкие – 1/2 стак.
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Овсяные хлопья – 1 стак.
Семечки тыквенные – 1/4 стак.
Семечки подсолнечника – 1/4 стак.
Изюм темный – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1/3 стак.
Мед – 1/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 15 гр.
На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут.
Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки.
Подсушить злаки в духовке 7 мин. при 180°С
Все злаки поместить в просторную миску.
Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.
В сковородку поместить сахар, мед и масло.
При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.
Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет 5 мин.
Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками
Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.
Для хранения каждый кусочек завернуть в пищевую пленку.
Приятного аппетита!
(с) liandacooking.blogspot
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье пасхальное.
...
Часть 20 - Быстрое Печенье.
Часть 21 - Итальянское сахарное печенье на пиве.
Часть 22 - Орехово-злаковое печенье (без выпечки).
Часть 23 - Рулетики с сыром и зеленью.
Часть 24 - Пончики из манной крупы .
...
Часть 32 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 33 - Рассыпчатое печенье без яиц.
Часть 34 - Домашнее галетное печенье с семечками.
|
Без заголовка |
|
|
 |
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье пасхальное.
...
Часть 18 - Печенье с орехами.
Часть 19 - Печенье бабочки.
Часть 20 - Быстрое Печенье.
Часть 21 - Итальянское сахарное печенье на пиве.
Часть 22 - Орехово-злаковое печенье (без выпечки).
...
Часть 32 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 33 - Рассыпчатое печенье без яиц.
Часть 34 - Домашнее галетное печенье с семечками.
|
Без заголовка |
Если Вы следите за своей фигурой, то такое лакомство, как гранола, Вам будет кстати. Не надо покупать её, теперь её можно приготовить дома. Вкусно, полезно и быстро.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Хочу предложить Вам приготовить к новогоднему столу, вместо привычных бутербродов с красной икрой, маленькие канапе на крекерах. Эта закуска не только аппетитно смотрится на столе, но и очень вкусная. Среди гостей будет пользоваться спросом! Приготовление не занимает много времени, что довольно важно в предпраздничной суете! |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Горячий шоколад любят и взрослые, и дети.
Что может быть вкуснее чашечки ароматного горячего шоколада зимним вечером?! Только очень вкусный горячий шоколад!
5 наивкуснейших рецептов:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
просто чудо, как хороши конфетки!.. угощайтесь!
|
Без заголовка |
Ну очень вкусное лакомство! Попробуйте приготовить такой десерт из желе со сгущёнкой и насладиться этим вкусом. Он готовится не сложно, так что времени у Вас на приготовление много не займёт.
|
Без заголовка |
Так как этот десерт называется «Пустыня Сахара», то в нём обязательно будет присутствовать песок. Но не сахарный ;) Его я, по обыкновению, вообще не стала класть. Однако вкус всё равно получился сладким, но в меру.
Итак, роль песка в этом десерте выполнит печенье. А для улучшения вкуса я к нему добавила ещё и орехи. Скажу пару слов об этих компонентах.
|
Без заголовка |
это не конфетки, а сплошное восхищение!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Апельсин
1 шт.
|
Корица палочками
1 палочка
|
|
Молоко
500 мл
|
Рис круглозернистый
150 г
|
|
Сахар
80 г
|
Соль
0.7 ч. л.
|
|
Бананы
2 г
|
Киви
2 шт.
|
|
Манго
1 шт.
|
Рисовая бумага
8 шт.
|
|
Творожная масса
200 г |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Тающее чудо - вкусный и легкий в приготовлении торт. За счет большого количества сметанного крема он получается очень мягкий и нежный. А чтобы торт был не только вкусным, но и имел по-настоящему праздничный вид, я украсила его розами из мастики. Хочу и с вами поделиться рецептом приготовления этого торта и мастер-классом приготовления роз из мастики.
|
