Цитата сообщения mtv59
Домашнее галетное печенье с семечками.
http://www.tanuuusa.ru/post426776446/
Мука пшеничная — 300 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вода (кипяток) — 100 мл
Масло раст. — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Семечки подсолнуха — 50 гр.
Семена льна — 1.5 ст. л.
Кунжут — 1.5 ст. л.
Муку просеять с разрыхлителем теста. Добавить сахар и соль.
Подсолнечное масло соединить с кипятком.
Добавить к муке и замесить тесто.
Тесто раскатать (толщина не более 5 мм.) на бумаге для выпечки или силиконовом коврике. Переложить на протвень. Смазать взбитым яйцом (не обязательно).
Посыпать семенами льна, кунжута и семечками подсолнуха.
Прокатать сверху скалкой, чтобы семена крепче держались.
Разрезать произвольно, как больше нравится.
Выпекать в духовке, разогретой до 190°С 15 мин.
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена).
Часть 2 - Печенье пасхальное.
...
Часть 32 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 33 - Рассыпчатое печенье без яиц.
Часть 34 - Домашнее галетное печенье с семечками.
