ТАБЛИЦЫ МЕР И ОБЪЁМОВ

Шпаргалка для кухни

Хозяйке на заметку! Полезная шпаргалка на кухню!

Друзья, согласитесь, что довольно часто, когда вы читаете рецепт какого-го вкусного блюда,
вы сталкиваетесь со странными названиями продуктов или необычными величинами измерений.
Решение есть, смотрим на большую кухонную шпаргалку ;)

Читать далее...

Женщины -обладательницы звезд "Мишлен"


Как-то так сложилось, что самыми известными шеф-поварами всегда становились мужчины, а не женщины. Но в наши дни ситуация меняется. Еще в конце прошлого века женщины стали становиться шеф-поварами известных ресторанов. Расскажем о тех, кто достиг большого успеха, удостоился больших гастрономических регалий, возглавил собственные заведения и обрел мировое имя. Многие их них — представительницы семейных династий, но есть и те, у кого за плечами отнюдь не стоял гастрономический опыт предков.

Среди них — Анна-Софи Пик. Она единственная во Франции "трехзвездная" женщина шеф-повар, входящая, к слову, в двадцатку самых богатых шеф- поваров страны. Считают, что ее блюда несут вкус семьи, любви и природы.

ДАЛЕЕ