Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального  форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.

Необходимо:

• Филе сельди — 450-500 г (от 3 шт. средних)
• Яйца — 3 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Яблоки — 2 шт небольших
• Лук — 1 шт средняя
• Сахар — 1 ч.л.
• Уксус 9 % — 1 ст.л.
• Соль, молотый перец — по вкусу

Я уже делилась с Вами простым и быстрым способом приготовления малосольной скумбрии, который я недавно впервые использовала.

Признаю, я думала, что 4 часа приготовления скумбрии в прошлом рецепте – это очень быстрый способ.

Но недавно мне попался еще более быстрый способ приготовления скумбрии 1,5 часа.

Весьма необычным мне показалось присутствие в рецепте молока.

Рецепт приготовления очень простой и быстрый, а я люблю такие рецепты. Осталось только попробовать, насколько он вкусный.

Вкуснейшая сельдь по - корейски

Необходимые продукты.  Килограмм свежей или замороженной сельди Пять луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса Полстакана растительного масла Чайная ложка душистого перца-горошка Две чайных ложки красного молотого перца Столовая ложка томатной пасты Столовая ложка соли Приготовление.