Рецепт - рулетики с мясом и солёным огурцом

 

 

 

• Турецкий тонкий лаваш
• фарш
• солёные огурцы
• лук
• соль,перец
• по желанию можно добавим паприку.

Читать далее...

Курица "по - Царски"

 

 

 

• Куриное филе - 1шт,
• куриная шкура,
• грибы - 300-400гр,
• большая луковица,
• блины,
• фольга пищевая,
• майонез для смазывания

Читать далее...

Видео рецепт "Котлеты по-киевски"

На днях утром в новостях увидела видео рецепт, как приготовить котлеты по-киевски. Покопалась в интернете и нашла этот 4-х минутный ролик. Пока руки не дошли попробовать сделать такую "няку". Но выглядит такая котлетка обалденно!

Мусака по-турецки

Продукты для рецепта:

- 500 г фарша. (из баранины или говядины, но можно и из куриного мясо)
- 1 большой качан цветной капусты
- 4 ст. ложки оливкового масла
- половина большой луковицы
- 4 средних зубчика чеснока
- 1 ст. ложка томатной пасты
- пол-пучка укропа
- пучок петрушки
- 2-3 небольших помидора
- 1 большой красный сладкий перец
- 2 ч. ложки сладкой молотой паприки
- 1 ч ложка острой молотой паприки
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 стакан бульона
- 2 ст. ложки лимонного сока
- соль, перец по вкусу

Читать далее...

Куриная грудка с ананасами



Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Ананас консервированный - 3 кольца
Сыр - 50 гр
Майонез - 4 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка, карри, соль - по скуву

Приготовление:
Грудку куриную разделим на четыре одинаковые продольные кусочка, отобьём с двух сторон, присыплем приправами, посолим по вкусу, выложим в форму, смазанную маслом, ананасовые кольца разрежем вдоль, положим на мясо, добавим майонеза, или сметаны кто как пожелает, посыпим тёртым на мелкую тёрку сыром. Запекать мясо следует в духовке при 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита!

Мясо с черносливом, грибами и прочими вкусностями-шикарный рецепт!

Как надоели колбаса и сосиски!!! Они хоть и аппетитны, но абсолютно неполезны. Да и для семьи хочется приготовить натуральное и вкусное блюдо из мяса. Как насчет мяса тушеного с черносливом? По-домашнему просто, а вкусно, как в ресторане! Готовится очень легко, а результат – восхитительный! Чернослив придаёт мясу особый вкус и аромат… но лучше не рассказывать, а приготовить и попробовать!

Для того чтобы получить блюдо с ярким вкусом, мясо с черносливом следует готовить достаточно долго. В результате получаем мягкое нежное мясо в густом соусе, к которому в качестве гарнира можно приготовить картофель, рис, макаронные изделия.

Впрочем, пора переходить к конкретике – предлагаю простой и доступный рецепт

мяса с черносливом

Рецепт - Мясные ватрушки

 

 

 

• 400гр.мяса(свинина)
• 400гр. мяса(говядина или телятина)
• 2-3 средние луковицы
• 1 несладкая булочка
• 2 яйца
• 150мл.воды
• 120гр.риса
• 250гр.сметаны
• 2-3 зубчика чеснока
• 150гр.тёртого сыра
• соль,перец по вкусу

Читать далее...

Рецепт - курица с овощами и орехами.

 

 

 

• Филе куриное-200 гр,арахис-100гр,1 паприка,1 помидор,зеленый лук,1/2 лимона,перец,соль

Читать далее...

Рецепт - рулет из свинины

 

 

 

• Свиинина прослоеная(продается на рынках-специально для рулетов)
• Лук;чеснок;специи

Читать далее...

Говядина тушёная с баклажанами

 

Говядина тушёная с баклажанами

Мясо с говяжьих голяшек подходит лишь для долгого тушения. Только тогда оно становится нежным и мягким. Приготовим его с баклажанами и другими осенними овощами.

Ингредиенты

• мясо с говяжьих голеней — 700 г;
• баклажаны — 4 штуки (500 г);
• кабачок — 150 г;
• морковь — 2 штуки (150 г);
• лук репчатый — 2 штуки (150 г);
• перец сладкий — 2 штуки (100 г);
• помидоры — 500 г;
• растительное масло — 3 столовые ложки;
• сливочное масло — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень петрушки и укропа – несколько веточек;
• соль, перец по вкусу. Подробнее →

aроматные, вкусные ТЕФТЕЛЬКИ под грибным соусом

Представляете себе, какой вкус будет у тефтелек, пропитанных этим необычным соусом?!
У нас похолодало! Поэтому на обед хочется чего-то горячего и согревающего: ароматные и сочные мясные тефтели в густом соусе – то, что надо: и аппетит утешат, и сил придадут.

Эти тефтели будут идеальным блюдом для теплого семейного ужина, когда вам не хочется долго возиться с едой и в то же время охота удивить домашних. В качестве гарнира идеально подойдут любые вариации картофеля.

Очень рекомендую попробовать.

Мясо с луком "Кармашки"

В интернете нашла оригинальный рецепт приготовления мяса с сюрпризом. Сама еще не пробовала, но должно получиться очень вкусно. Хочу сказать спасибо Ксюше К, которая опубликовала рецепт. Далее привожу слова автора.

Очень люблю готовить рецепты, в которых присутствует эффект сюрприза. Может, это потому, что я и сама люблю делать сюрпризы? Люблю удивлять и радовать своих родных и гостей.

Вот поэтому я и стараюсь каждый раз выдумывать разные рецепты, экспериментировать и добавлять в традиционные рецепты свою изюминку и индивидуальность.

Сегодняшнее блюдо из разряда «с сюрпризом». Мясо с луком «Кармашки» — это вкусное, сытное блюдо для праздничного стола, как, например, для пасхального застолья.

Читать далее...

Паштет печеночный "Первый вальс"

Ингредиенты для рецепта Паштет печеночный "Первый вальс"

Печень говяжья (можно любую)
Морковь
Сало (все в пропорции 1:1:1)
Специи (лавровый лист, перец горошком и др.)

Читать далее...

Рулетики из индейки с черносливом

 

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом



Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Кабачок - 200 гр
Рис - 100 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Мука для панировки

Приготовление:
Мясо, морковь и лук пропустим через мясорубку, кабачок натрём на крупной тёрке, отожмём слегка сок, смешаем всё, посолим и поперчим по скусу, добавим сваренный уже рис, также туда добавляем мелко порубленную зелень, разобьём яйцо, всё перемешаем хорошо, сделаем котлетки. Обваляем в муке и обжарим на предварительно разогретой сковороде на растительном масле. Вкусные и сочные котлетки готовы. Приятного всем аппетита!

Голубцы из лаваша

Такой вариант голубцов подойдёт прекрасно для ужина. Рецепт очень интересный и на мой взгляд очень вкусный, так что будем готовить .

 

Читать далее...

Мясо с томатами в духовке

Ингредиенты:
300 г нежирной свинины (вырезка),
2 свежих помидоров,
2-3 веточ. сельдерей (зелень),
овощи для украшения,
листья салата,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Приготовление: