Хрустящие венгерские Лангоши с картошкой |
Метки: рецепт закуска |
пирожки с сыром |
Делайте это хоть каждый день. Бесподобная выпечка с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно.
Метки: пирожки выпечка рецепт |
Пироги с рыбой |
Метки: пирог рецепт |
По мотивам курника |
Метки: пирог рецепт |
Невесткин пирог |
Метки: пирог рецепт |
Пирог из лаваша с кабачком и сыром в духовке |
Готовим пирог из лаваша с кабачком и сыром (брынзой).Очень простой рецепт .Самое сложное тут,это натереть кабачки на терке, все остальное -элементарно и легко.
Ингредиенты:
Вместо брынзы можно — творог,мягкие сыры,твердые сыры.
Диаметр формы 26 см
Метки: пирог кабачки рецепт |
Рецепт татарского пирога *Кубете* |
Этот пирог печется из слоеного теста с мясом и картошкой.Баранины нет,так что я приготовила его из свинины,тесто можете приготовить сами,а можете купить готовое слоеное тесто в магазине,если хотите приготовить пирог *Кубете* очень быстро.Рецепт я знала давно,лет 10 назад,когда была в Крыму,меня там угощала татарка,подруга нашей квартирной хозяйки .Мне он очень понравился и она позвала меня к себе в гости,чтобы показать,как его правильно печь. Так что мне повезло – я присутствовала на бесплатном мастер-классе,как сейчас принято говорить.А теперь я с удовольствием делюсь с вами полученными знаниями. Рецепт слоеного теста очень простой, времени на его изготовление уходит не так уж много, а получается – просто объедение.
Метки: пирог рецепт |
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ |
Для начинки:
Метки: кулинария пирог рецепт |
Печенье из плавленых сырков |
Метки: рецепт печенье |
Домашние лепёшки с сыром |
Дневник |
Раздели с друзьями необыкновенную выпечку — домашние лепешки с горячим сыром внутри. Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию.
Тесто:
— сеяная мука — 2,5 полных ст.;
— кефир (лучше жирный) — 1 полный ст.;
— 1 яйцо (первый сорт);
— соль — 5 гр.;
— чайная сода — 6 гр.
Начинка для лепешек:
— 100 гр. сыра (брускового, голландского);
— 2 зубка чеснока;
— зеленый лук — небольшая горсть;
— сливочное масло (смазать перед подачей).
1. Чтобы приготовить начинку, потребуется натереть на комбайне или терке сыр. Голландский сыр можно заменить любым другим, главное, чтобы он был твердый. Зеленый лук нарезать, чеснок натереть на терке. Добавить к сыру и перемешать
2. Для приготовления теста понадобится кефир комнатной температуры. Его следует вылить в емкость для замеса теста
3. Добавить чайную соду. В этот момент кефир начнет немного пениться
4. Последовательно добавить разбитое куриное яйцо
5. На следующем этапе положить в тесто соль
6. Пшеничную муку для выпечки (в/с) просеять через специальную кружку-сито. Добавить в общую массу медленно, небольшими порционными частями. Для этого удобно использовать специальный совочек для муки
7. Деревянной ложкой размешать тесто, добавляя муку. Замесить упругое и эластичное тесто
8. Заранее поделить его на небольшие кусочки
9. Раскатать в тонкую лепешку. В центр положить сырную начинку, разровнять ложкой по поверхности
10. Сверху накрыть лепешкой такого же диаметра. Края слегка прижать ладонью
11. Обжаривать на сковороде с добавлением масла. Следить за тем, чтобы лепешки не пригорали, а получались красивого золотистого цвета
12. На готовую лепешку положить небольшой ломтик сливочного масла. Так она станет еще мягче и вкуснее. Приятного аппетита!
Метки: рецепт закуска |
БЛИННЫЙ ТОРТ "ЗАКУСОЧНЫЙ СО ШПРОТАМИ |
Ингредиенты для торта из блинов:
Тесто:
2 яйца
1,5 стакана молока
1 стакан муки
¼ стакана сахара
2ст.л. сливочного масла
½ ч.л. соли
Начинка:
Метки: закуска рецепт |
блинчики к праздничному столу |
Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть....Такие блины готовят в Египте.
Благодаря другому тесту и другой жарке блинов только с одной стороны их можно завернуть в виде треугольника - получается необычная и интересная подача, празднично и вкусно.
Метки: кулинария рецепт |
Cлоеные палочки с мясным фаршем |
Вкусные маленькие пирожки - на два укуса. Делаются легко, съедаются ещё легче. Подходят на все случаи жизни - и на дамские посиделки, и на мужские пивные сборища; и к утреннему кофе, и к тихому семейному ужину.
СОСТАВ
500г слоёного теста, 3 крупные луковицы (~500г), 150г варёного мяса, 80~100г сметаны, 1 яйцо, соль, перец, при желании - кетчуп
Лук порезать и обжарить на среднем огне до мягкости и лёгкого зажаривания. Лук должен остаться сочным.
Метки: пирожки выпечка |
Батоны быстрые |
Метки: батон рецепт выпечка |
А-ля пицца "Вверх тормашками" |
Смотрела, смотрела на рецепты пиццы и в итоге сделала свою - вверх тормашками! А какая же она получается вкусная.. Ммм.. Пальчики оближешь! Домашние, совершенно точно, скажут вам заслуженное - спасибо! Ну и конечно, как в любой пицце, можно лавировать с любимыми начинками!
Метки: рецепт пицца пирог |
Вкусные домашние батоны |
Метки: хлеб рецепт батон |
Многослойная мясная пицца |
Метки: пицца рецепт пирог |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Метки: рецепт пирог закуска |
Пирог-перевертыш на кефире с грибами и фасолью |
Пирог-перевертыш на кефире с грибами и фасолью
Для теста: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/5 стакана муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 чайная ложечка соли, 1 чайная ложечка соды погасить уксусом или 2 чайные ложечки разрыхлителя.
Для начинки: 300 г шампиньонов (свежих или консервированных), 300 г твердого тертого сыра, 1 стакан вареного риса, 300 г фарша обжаренного на сковороде с луковицей, 300 г мороженой стручковой фасоли.
Метки: рецепт пирог ужин |
ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ |
Очень вкусное блюдо! Прекрасная горячая закуска, да и в холодном виде будет вкусно!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
400 грамм слоеного теста, 2-3 столовых ложек горчицы, 60-80 грамм сыра твердых сортов, 3-4 полоски бекона, 1 соленый огурчик, 100-150 грамм копченой колбасы, 5 штучек маслин без косточек, одно вареное яйцо и специи…
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем бекон на брусочки.
А колбасу на
Метки: рецепт выпечка |
| Страницы: | [2] 1 |
